CUINES D'OLESA

CUINES D'OLESA

 

18,00 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata
Editorial:
PAPER D´ESTRASSA
Matèria
Recetas de comida y bebida
ISBN:
978-84-940323-5-6
17,31 € 18,00 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata

Cuines d’Olesa és un llibre que recull 20 receptes culinàries vinculades amb Olesa de Montserrat i els seus habitants.

Ho fa amb la voluntat de posar en valor els productes genuïns, les tradicions gastronòmiques i la diversitat cultural del municipi. Tots els plats que s’hi recopilen han sorgit de la crida ciutadana que va fer aquesta editorial animant els olesans i les olesanes a presentar receptes relacionades amb Olesa: des del plat que preparava la seva àvia fins a aquell que elaboren cada any per celebrar les festivitats i tradicions.

Artículos relacionados

  • MENÚS DE NADAL
    MURGADAS I BARDÍ, FRANCESC
    La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronòmica, malgrat els canvis d'hàbits, preferències i tecnologia culinària que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, ...
    Disponibilitat inmediata

    15,87 € 16,50 € IVA inclòs

  • LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER
    VILAS FIGUERAS, ALBERT
    En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braços de gitano, les mones de Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. ...
    Disponibilitat inmediata

    16,25 € 16,90 € IVA inclòs

  • BÀSICS DE LA REBOSTERIA
    ELISA CALCAGNO
    Disponibilitat inmediata

    18,75 € 19,50 € IVA inclòs

  • GANADOR MASTERCHEF 10
    SHINE / RTVE
    Se cumplen diez años de MasterChef, el talent show de cocina más famoso del mundo. Y qué mejor manera de celebrarlo que con el libro de su ganadora, María Lo, ejemplo de esfuerzo y buen hacer durante esta décima temporada. María Lo ha sabido transmitir entusiasmo y dedicación, demostrando su creatividad a la hora de mezclar sabores y emocionando a todos con sus elaboraci...
    Disponibilitat inmediata

    21,06 € 21,90 € IVA inclòs

  • CRUDO
    MONTALIER, DELPHINE DE
    115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos. Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolachas multicolores, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras al regali...
    Disponibilitat inmediata

    21,63 € 22,50 € IVA inclòs

  • EL VINO AUTÉNTICO
    GOODE, JAMIE / HARROP, MW, SAM
    El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un mome...
    Disponible en 1 setmana

    19,71 € 20,50 € IVA inclòs