Búsqueda de Cocina

1638 resultados

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ABAC (EDICIÓN BILINGÜE)

CRUZ, JORDI

El lujoso libro de las recetas más destacadas del restaurante ABaC, de Jordi Cruz, que cuenta con tres estrellas Michelin. Jordi Cruz ha creado esta joya de libro en el que desvela las recetas más singulares y creativas de su restaurante ABaC. Con sus platos reinventa las comidas tradicionales a partir de presentaciones y combinaciones de sabores explosivos para todos nue...

Disponible en 1 setmana

47,98 € 49,90 € IVA inclòs
COMER ATENTOS QR

BAYS, JAN CHOZEN

El arte de la atención (mindfulness) puede transformar nuestra cotidiana lucha con las comidas, renovar nuestro sentido del placer, así como nuestra satisfacción con la comida. Comer atentos es un enfoque que implica concentrar totalmente la atención en el proceso de comer, con todos los sabores, olores, pensamientos y sensaciones que surgen durante una comida. Tanto si pa...

Disponible en 1 setmana

17,31 € 18,00 € IVA inclòs
CÓCTEL. EL SECRETO ESTÁ EN LA MEZCLA

KIRBY, TUPAC

La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que de lo que se trata es de buscar el equilibrio a través de distintos elementos sólidos o líquidos y combinarlos para crear un resultado excepcionalmente único. Esta obra, actualizada y ampliada, es un brindis a la fusión de culturas, un him...

Disponible en 1 setmana

21,63 € 22,50 € IVA inclòs
LA COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI

BERASATEGUI,MARTIN

100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, co...

Disponible en 1 setmana

22,02 € 22,90 € IVA inclòs
TORRES EN LA COCINA 3

TORRES, SERGIO

La tercera entrega de Torres en la cocina. El toque Torres es una constante en nuestra cocina. Diferente, creativo, sorprendente... el toque Torres juega con los conceptos, las bases y los ingredientes para enriquecer la experiencia gastronómica y aportar frescura y personalidad a las recetas de siempre. Porque no entendemos la cocina como repetición sino como un diálogo ...

Disponible en 1 setmana

21,06 € 21,90 € IVA inclòs
TORRES A LA CUINA 3

TORRES, SERGIO

La tercera entrega de Torres a la cuina. El toc Torres és una constant a la nostra cuina. Diferent, creatiu, sorprenent..., el toc Torres juga amb els conceptes, les bases i els ingredients per enriquir l'experiència gastronòmica i aportar frescor i personalitat a les receptes de sempre. Perquè no entenem la cuina com una repetició de les mateixes coses, sinó com un dià...

Disponible en 1 setmana

21,06 € 21,90 € IVA inclòs
EL CUADERNO DEL BOSQUE

(PAOLA CALASANZ), DULCINEA

Libro de recetas vegetarianas de la instagramer e influencer Dulcinea. ...

Descatalogat

19,13 € 19,90 € IVA inclòs
EL GRAN LIBRO DE LAS LECHES VEGETALES

BLASCO GIMENO, MERCEDES

Descubre el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales. Con este libro descubrirás el mundo inagotable de sabores, beneficios y posibilidades culinarias de las leches vegetales, y aprenderás a hacerlas tú mismo, para ganar en sabor y salud. De la mano de Mercedes Blasco aprenderás: ?Las propiedades nutricionales de las distint...

Descatalogat

25,96 € 27,00 € IVA inclòs
DULCE

OTTOLENGHI, YOTAM / GOH, HELEN

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. M...

Disponible en 1 setmana

27,88 € 29,00 € IVA inclòs
GUIA VINOS GOURMETS 2019

GRUPO GOURMETS

Disponible en 1 setmana

18,27 € 19,00 € IVA inclòs
1000 RECETAS DE ORO

ARGUIÑANO, KARLOS

Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático. ...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
¡FIESTA!

BEATRIZ ROQUE

Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre llevo? Tengo una barbacoa con la familia, ¿qué bebidas puedo hacer? Seguro que todos nos hemos hecho algunas de estas preguntas, con este libro tendrás infinidad de ideas para salir triunfante de todas estas celebraciones especiales, con más de 80 recetas organizadas ...

Disponible en 1 setmana

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
COCOTTES

SALVADOR GARCIA-ARBOS

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles,...

Disponible en 1 setmana

23,99 € 24,95 € IVA inclòs
GUIA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

DANIEL FERNANDEZ

La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo pa...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
PETIT LLIBRE DE LA CUINA DE NADAL, EL

SOUSA, MANEL

"Com algun dels deliciosos plats que inclou, aquest llibre del xef Manel Sousa està farcit de coses bones. No només de receptes festives escollides expressament per celebrar el Nadal; també de recomanacions i consells que ens ajudaran a organitzar uns àpats perfectes". Toni Massanés (director de la Fundació Alícia). ...

Disponible en 1 setmana

15,38 € 16,00 € IVA inclòs
GRANDES CÓCTELES DEL MUNDO

UBEDA, RAMÓN

Un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo.Hay muchos libros sobre cócteles pero ninguno como este. Es un destilado de historias de combinados que son conocidos en todo el mundo, escritas por Ramón Úbeda y dibujadas por Javirroyo, donde se explica también cómo los prepara Archie en la barra del club Dos Billares del hotel Casa Camper en Barc...

Disponible en 1 setmana

25,96 € 27,00 € IVA inclòs
CASA CACAO

Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes y preparados de formas muy diferentes en sus elaboraciones. Hasta que decidió dar un paso más y empezar un nuevo proceso creativo a partir del redescubrimiento del cacao. La experimentación le llevó a afrontar un recorrido a través de la historia del chocolate, que le ha transportado al lugar de origen de...

Esgotat

28,80 € 29,95 € IVA inclòs
LA COMIDA SALUDABLE

RAFAEL ANSON

Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar la salud a través de la misma. No se trata de un libro más en el que se cuentan las v...

Disponible en 1 setmana

20,67 € 21,50 € IVA inclòs
MASTERCHEF JUNIOR 4

SHINE

MasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, donde encontrarás las recetas más dulces de los pequeños concursantes del exitoso programa de TVE.¿Quieres aprender a hacer arroz con leche, palmeritas de chocolate, tarta de limón o tiramisú italiano? Pues no pierdas el tiempo y ponte manos a la obra.Postres perfectos para fiestas infantiles, helados, gal...

Disponible en 1 setmana

5,72 € 5,95 € IVA inclòs
LA COCINA DE MAMÁ. CARMEN LA MAMÁ DE MERY

BUTRÓN, CARMEN

Carmen, del canal de YouTube 'Cocina con Carmen' nos presenta su primer libro de recetas con sabores de su tierra. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso. Aperitivos para picar, guisos de cuchareo, platos andaluces, postres tradicionales, recetas familiares y más, con su toque personal. Tanto si acabas de empezar en el mundo de la co...

No disponible

18,75 € 19,50 € IVA inclòs
COCINAR CON BOMBAS DE SABOR

BELLINO, GIOVANNINA

Bombas de sabor a base de pestos, de vegetales combinados y de caldos y salsas.Las bombas de sabor son concentrados de hortalizas, aromáticos, hierbas frescas, vegetales, especies, caldos y salsas que se preparan con anticipación y se congelan para luego añadirlos en deliciosas recetas y obtener explosiones de sabor. Su ventaja: permiten ahorrar en las compras y el tiempo y ...

Disponible en 2 setmanes

15,34 € 15,95 € IVA inclòs
ARZAK

JUAN MARI ARZAK

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actua...

Disponible en 1 setmana

47,11 € 48,99 € IVA inclòs
SIMPLEMENTE SANO

SILVIA RIOLOBOS

En este completísimo libro, Silvia Riolobos nos acerca los secretos de esta medicina milenaria a través de la alimentación, con remedios tradicionales y recetas deliciosas basadas en los ingredientes que la tierra nos brinda cada temporada. Estructurado por estaciones, este libro nos invita a reconectar con los ciclos de la naturaleza de manera sencilla, con claves adaptadas...

Reimpressió

22,60 € 23,50 € IVA inclòs
VEGETARIANOS CONCIENCIADOS

LUCIA MARTINEZ

Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico s...

Disponible en 1 setmana

17,21 € 17,90 € IVA inclòs
SENTTIA FRESA

CATAPULTA, EQUIPO

Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista.Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo permite ver los vídeos del paso a paso a de la receta.Un pequeño libro co...

Disponible en 1 setmana

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
SENTTIA MAÍZ

CATAPULTA, EQUIPO

Una obra estupenda para atesorar y poner en práctica en nuestras cocinas.Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista.Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo p...

Disponible en 1 setmana

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
SENTTIA BERENJENA

CATAPULTA, EQUIPO

Una obra estupenda para atesorar y poner en práctica en nuestras cocinas.Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo ...

Disponible en 1 setmana

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
SENTTIA LIMÓN

CATAPULTA, EQUIPO

Una obra estupenda para atesorar y poner en práctica en nuestras cocinas.Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo ...

Disponible en 1 setmana

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
SENTTIA AGUACATE

CATAPULTA EDITORES

Una obra estupenda para atesorar y poner en práctica en nuestras cocinas.Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo ...

Disponible en 1 setmana

6,68 € 6,95 € IVA inclòs
SENTTIA TOMATE

CATAPULTA, EQUIPO

Una obra estupenda para atesorar y poner en práctica en nuestras cocinas.Deliciosas recetas donde el producto seleccionado es el mayor protagonista. Cada título reúne 12 tarjetas con impactantes fotografías y detalladas recetas que ofrecen al lector un amplio menú para aprovechar al máximo la esencia de cada producto. Cada tarjeta contiene un código QR que al escanearlo ...

Disponible en 1 setmana

6,68 € 6,95 € IVA inclòs

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