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100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTODE ALIMENTOS

ANDONI ADURIZ Y JUAN MARI ARZAK / ANDONI ADURIZ / JUAN MARI ARZAK

Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos. ...

Available in 2 weeks

19,13 € 19,90 € IVA incluido
COCINA ESENCIAL SIN GLUTEN

VICKERY'S, PHIL

Aunque esté diagnosticado de intolerancia al gluten, puede seguir disfrutando de la comida, como lo demuestran las 175 deliciosas recetas que aparecen en Cocina esencial sin gluten, todas ellas aprobadas por la Coeliac UK. Entre las recetas se incluyen p ...

Available in 10 days

26,92 € 28,00 € IVA incluido
CACAO

PIERRE MARCOLINI

LA OBRA Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini. Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini para revelar los aromas de las mejores plantaciones del planeta. El que fuera gran campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos de fabricación para que cada uno aprend...

Available in 1 week

46,15 € 48,00 € IVA incluido
COCINANDO LA CALLE CON CARLOS MALDONADO

CARLOS MALDONADO / MALDONADO PINEL, CARLOS

Available in 1 week

20,00 € 20,80 € IVA incluido
LOVE IS IN THE BREAD

JORDÀ PEÑA, DANIEL

Los autores de este libro creen que el pan es el mayor ejemplo de generosidad que se puede encontrar en una mesa. Por lo tanto, entre las recetas de este libro encontrarás historias, trucos, retos, canciones y versos para llenar tus panes creativos con el mayor de los amores. ¿Podrás resistirte y no comértelos enteros? ...

Available in 10 days

19,13 € 19,90 € IVA incluido
COCINA EN CASA COMO UN CHEF

FINESTRES, JORDI / CRUZ, JORDI

El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros ...

Available in 1 week

22,02 € 22,90 € IVA incluido
LA VIDA EN TUS PLATOS

ESCUDERO TERRONES, ROSA

Available in 10 days

24,00 € 24,96 € IVA incluido
LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2017

ESTRADA ALONSO, ALICIA

Una nueva selección de vinos con las mejores referencias de este año del mercado español, por menos de 10 ...

Available in 1 week

9,57 € 9,95 € IVA incluido
ALIMENTACIÓN NATURAL Y SALUD

BUENO BOSCH, MARIANO / BUENO, MARIANO

? ¿Hay alimentos buenos y malos? ? ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? ? ¿Debemos eliminar algún alimento? ? ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? ? ¿Qué son los alimentos transgénicos? Frente a la creencia de que tenemos un "destino" escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científica...

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17,31 € 18,00 € IVA incluido
COCINA SANA CON THERMOMIX

THERMORECETAS.COM

Seguir una alimentación sana y equilibrada no tiene porqué ser difícil ni aburrido y queremos demostrarlo. En este libro te proponemos una amplia selección de recetas saludables que podrás cocinar con tu TM5, TM31 y TM21. En total son 100 deliciosos platos: las 40 recetas sanas con más éxito de Thermorecetas.com y otras 60 inéditas creadas y fotografiadas expresamente ...

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21,11 € 21,95 € IVA incluido
EL MUNDO DEL VINO

LAROUSSE EDITORIAL

Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, «El mundo del vino» es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que es estructura en torno a 4 grandes capítulos: - De ayer, ...

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23,94 € 24,90 € IVA incluido
150 VINOS PERFECTOS (POR MENOS DE 10 EUROS)

BARBA ESTADELLA, LLUÍS MANEL

Lluís Manel Barba Estadella, autor de esta guía, lo ha sido casi todo en el mundo del vino, y tiene muy claro que todo el mundo puede disfrutar de un buen vino, sin necesidad de ser millonario ni un reputado enólogo. Basta con tener interés. Él lo tiene muy claro: ?Esta guía va dirigida a todo el mundo que le guste el vino y piense que sabe poco o muy poco sobre él. Y...

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12,02 € 12,50 € IVA incluido
ESCUELA DE PANES Y PIZZAS

LAROUSSE EDITORIAL

Las mejores recetas de panes, pizzas y focaccias en más de 500 ilustraciones paso a paso. Imágenes cenitales para que de un vistazo sepa lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado para todos aquellos que desean ponerse con las manos en la masa y descubrir el placer de hacer pan casero o pizzas y focaccia...

Available in 1 week

22,07 € 22,95 € IVA incluido
SLOW COOKER. RECETAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTA

MIRANDA ARBIZU, MARTA

Cuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles. La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
LA CUINA MARROQUINA

CAIMEL VALLS, GEORGINA

Aquest llibre us servirà per conèixer l'autèntica cuina marroquina a través de 150 receptes, que van des dels plats essencials i més coneguts fins a aquells més populars, més modestos, però tan suculents o més. Aprendreu a fer la cerimoniosa bastela, el cuscús, l'harira, els imprescindibles tagins, els dolços amb sèsam i mel, però també amanides, pans, creps, batu...

Available in 1 week

16,83 € 17,50 € IVA incluido
DELICIOUS MARTHA

SANAHUJA, MARTA

Toda una experiencia gastronómica de la mano de la foodie con más seguidores en las redes. ...

Available in 1 week

17,21 € 17,90 € IVA incluido
COME CONMIGO

Las rececetas más solidarias ...

Available in 1 week

18,22 € 18,95 € IVA incluido
MASTERCHEF CELEBRITY. LAS MEJORES RECETAS

SHINE / RTVE

Recetas del programa elaboradas por las celebrities. ...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
LA REPOSTERÍA DE LOLITA LA PASTELERA

ORTIZ ENCINA, NOELIA

Si te enloquece el chocolate, amas lo dulce y te enamora la repostería, este libro va dirigido a ti, lleno de recetas dulces para cualquier ocasión y donde de forma amena aprenderás tanto la repostería clásica como creativa, dos caras diferentes pero una misma moneda. Lolita la pastelera nos desvela sus secretos culinarios para hacer sencilla la repostería ya que como el...

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5,72 € 5,95 € IVA incluido
CUINA SANA AMB EL MÈTODE DEL PLAT

FUNDACIÓ ALÍCIA

?Tot el que necessites menjar en un sol plat. Un mètode pràctic i deliciós per a una alimentació equilibrada?. El mètode del plat és una tècnica que utilitza el plat com a eina de mesura per garantir una alimentació sana i equilibrada, d?una manera pràctica i senzilla. Aquest sistema assegura que els nostres àpats continguin sempre una representació adequada de verdu...

Available in 1 week

11,49 € 11,95 € IVA incluido
EXPLORACIÓN SUBMARINA

Available in 10 days

9,57 € 9,95 € IVA incluido
LA COCINA DE CÓMETELO

SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE

Segundo libro con más y nuevas recetas de cocina andaluza, la nuestra. Platos con toda la tradición de nuestras madres y abuelas y el toque personal que cada tarde les da el popular cocinero Enrique Sánchez en el programa de Canal Sur Televisión Cómetelo. Para elaborar en casa y de forma fácil con los mejores y sencillos ingredientes de nuestra tierra. Un libro donde enco...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
MI COCINA ES LA TUYA

MEDIASET ESPAÑA COMUNICACION

Un libro imprescindible para los seguidores del programa, los amantes de la cocina y los fans de Bertín y sus invitados. ...

Available in 1 week

21,06 € 21,90 € IVA incluido
SUPERXEFS, A LA CUINA- 50 PLATS DE TARDOR

ADA PARELLADA

Necessitem molta energia, que tot just arrenquem el nou curs i no és qüestió d'anar-hi a mig gas! La cuinera Ada Parellada ens hi vol ajudar i per això ens proposa 50 plats que ens carregaran les piles a les hores d'esmorzar, dinar, berenar i sopar. El rebost d'aquests mesos és ple de delícies! Bolets, carbassa, les primeres mandarines... Aneu a comprar-les al mercat o, p...

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9,13 € 9,50 € IVA incluido
SABORES & BIENESTAR: COCINAR SIN LAS PROTEÍNAS DE LECHE

LAROUSSE EDITORIAL

¡Ser intolerante a las proteínas de la leche no es obstáculo para ser un gourmet! Aprenda a lidiar con las leches vegetales, elabore sus propios quesos y yogures vegetales y descubra 50 recetas deliciosas: huevos al plato a la crema, blanqueta de ternera con crema de soja, clafoutis de leche de avena? ¡Placer para el paladar, variedad de sabores y equilibro nutricional gara...

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12,02 € 12,50 € IVA incluido
SABORES & BIENESTAR: SUPERALIMENTOS

LAROUSSE EDITORIAL

Algas marinas, espirulina, bayas de goji, acerola, cacao crudo, sésamo? Los superalimentos son deliciosos y ofrecen maravillosas virtudes nutritivas que sería una lástima no aprovechar. ¡Aprendamos a añadirlos a nuestros platos! ? 50 recetas fáciles, originales y deliciosas. ? Todos los beneficios de los superalimentos y consejos para preservar sus valiosos nutrientes. ?...

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12,02 € 12,50 € IVA incluido
SABORES & BIENESTAR: RECETAS PARA INTESTINOS SENSIBLES

LAROUSSE EDITORIAL

El intestino, considerado un «segundo cerebro», es un órgano hipersensible. Aprenda a identificar los alimentos que más le convienen y adopte unos hábitos de vida saludables para aprovechar una alimentación equilibrada y variada. ? 50 recetas sabrosas a base de alimentos poco irritantes. ? Consejos para combatir con eficacia los trastornos intestinales. ? Información so...

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12,02 € 12,50 € IVA incluido
SABORES & BIENESTAR: PASTELES LIGEROS Y DELICIOSOS

LAROUSSE EDITORIAL

Los postres clásicos a menudo son demasiado grasos, demasiado dulces y contienen ingredientes muy perjudiciales para su salud. Redescúbralos en una versión ligera y mucho más saludable. ¡Disfrútelos sin tener que olvidarse de su bienestar! ? 50 pasteles que aúnan equilibrio nutricional y un sabor delicioso. ? Consejos para sustituir los ingredientes clásicos por alte...

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12,02 € 12,50 € IVA incluido
LAS FRANCESAS NO ENGORDAN

GUILIANO, MIREILLE

Un éxito de ventas mundial, traducido a una veintena de idiomas. Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Mireille Guiliano nos descifra sus sencillos secretos. Mireille Guiliano nació en la región francesa de Lorena. Estudió Literatura Inglesa en París. Vive en Estados Unidos y desarrolla su carrera...

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6,68 € 6,95 € IVA incluido
ESCUELA DE COCINAS DEL MUNDO

LAROUSSE EDITORIAL

Las 120 mejores recetas realizadas por chefs internacionales. ¿Qué diferencia hay entre un filete de buey Wellington cocinado a la perfección y un sushi como el de los mejores restaurantes japoneses? ¿Y entre unos humeantes fideos tailandeses y unos crujientes briuats marroquíes? Ninguna: todos ellos son «platos principales» de la gran cocina mundial y los hemos reunido...

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17,79 € 18,50 € IVA incluido

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