ANDINA

ANDINA

COCINA PERUANA. RECETAS Y RELATOS DE LOS ANDES

MARTIN MORALES

24,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
LUNWERG
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-16890-55-2
Páginas:
272
Encuadernación:
Otros

Un extraordinario libro ilustrado que descubrirá al lector la increíble comida de los Andes peruanos, con más de 1.000 recetas sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar en casa. Toda la esencia de la tradición de Perú reinterpretada por el prestigioso chef Martín Morales: la gastronomía se funde con la cultura y la literatura en una cuidada edición que hará las delicias tanto de los apasionados de tendencias culinarias como de los amantes del país andino.

Artículos relacionados

  • COQUES I PASTISSETS
    LLOP, ANNA
    En stock

    7,21 € 7,50 € IVA incluido

  • MELMELADES CASOLANES
    DURAN, NÚRIA
    En stock

    7,21 € 7,50 € IVA incluido

  • SUCS VERDS
    ZAPLANA, CARLA
    Lluny de ser una moda passatgera, els sucs verds aporten a la nostra salut beneficis evidents, tant en l'àmbit físic, com en el mental i l'emocional. Sabies, per exemple, que ens ajuden a oxigenar la sang, prevenen l'envelliment i milloren el trànsit intestinal? En aquest manual et proposem trenta receptes fàcils elaborades amb verdures i fruites per cuidar-te per dins i pe...
    En stock

    12,40 € 12,90 € IVA incluido

  • EL GRAN LLIBRE DELS LLEGUMS
    GARCIA, ANNA
    Aquest llibre et convida a emprendre un viatge culinari i deliciós a través dels llegums. Hi trobaràs les receptes de tota la vida amb altres de ben noves, plats típicament nostres i elaboracions de països llunyans. Perquè els llegums -que ens acompanyen des de la prehistòria- són un aliment sa i molt beneficiós per al nostre organisme, i es mereixen ser presents en l...
    Disponible en 1 semana

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

  • L'HORA DEL VERMUT
    MONNÉ, TONI
    L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb un munt de diferents petits plats: des de tapes fredes i pintxos, fins a cassoletes, truites i empanades, entre molts d'altres. Aquest llibre et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el llibre, pensades tant per...
    En stock

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • RATAFIES
    FÀBREGA, JAUME
    Aquest llibre de receptes ens ensenya a fer licors a casa --ratafies, licors d'herbes, d'espècies i de fruites-- per convertir-nos en veritables experts. Les receptes hi són explicades pas a pas, amb tots els ingredients. Pertanyen al repertori popular d'arreu de les terres de parla catalana i de tot el món, amb la qual cosa farem també un viatge fascinant al gust de cada t...
    En stock

    7,21 € 7,50 € IVA incluido