QUESOS DE ESPAÑA

QUESOS DE ESPAÑA

BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA

19,95 €
IVA incluido
Disponible en 2-3 semanas
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2022
Materia
Recetas de comida y bebida
ISBN:
978-84-677-8614-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
19,18 € 19,95 €
IVA incluido
Disponible en 2-3 semanas
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de lahistoria y la elaboración de los quesos en España, así como unaselección y descripción detallada de las características de los másfamosos.

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