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MANUAL FÀCIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOL

PALMADA FÉLEZ, MERITXELL

La ratafia és un dels licors que sha fet a moltes cases de Catalunya des de temps antic. Però no és lúnic licor casolà perquè també es fan licors com la granadina, el vi de nous, laiguanaf, el licor de codony o el de menta. També els trobareu en aquest Manual. Hi ha moltes maneres diferents de fer tots aquests licors. El resultat canvia segons les receptes que es ...

Disponible en 1 semana

15,38 € 16,00 € IVA incluido
REINVENTANDO LA PASTA

LEDEUIL, WILLIAM

Pappardelle, dischi volanti, fideos soba La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuelve unas vieiras, acoge unos berberechos en sus huecos o bien oculta algas nori en sus pliegues. William Ledeuil explora la riqueza de uno de sus alimentos estrella a través de todos los matices que nos ofrecen las harinas, de la de trigo a la de sarraceno. Pres...

Disponible en 1 semana

33,65 € 35,00 € IVA incluido
DE L'ALTA CUINA A CASA

DAVID ANDRES MORERA

David Andrés és el cap de cuina de lABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no shan de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De lalta cuina a casa hi trobareu seixa...

Disponible en 2 semanas

20,10 € 20,90 € IVA incluido
TICKETS EVOLUTION

ADRIA ACOSTA, ALBERT

"Albert Adrià canaliza la fantasía de Willy Wonka hacia Tickets, su casa de tapas y de diversión". ...

Disponible en 10 días

33,65 € 35,00 € IVA incluido
RECETAS Y PRINCIPIOS DE LA COCINA VEGETARIANA

CARLES, TERESA

Un libro de cocina que reúne toda la sabiduría de Teresa Carles tras más de cuarenta años al frente de los fogones, compartiendo conocimiento y como abanderada de una revolución vegetariana y saludable. Teresa Carles es un restaurante pionero y clave en el auge actual del vegetarianismo. Al frente del mismo se encuentra la cocinera que le da nombre y esencia, cuya traye...

Disponible en 1 semana

23,94 € 24,90 € IVA incluido
RECETA A RECETA

FERNÁNDEZ, SERGIO

Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país. Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores de siempre. Hace quince años que Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía española explorando y descubriendo los secretos mejor guardados de cada cocina....

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
LA CUINA DE L'ESTUDIANT

TORRENT QUETGLAS,MARGARITA

La cuina que es proposa és una cuina casolana, una cuina de cada dia adaptada al ritme i estil de vida actual que demana una cuina ràpida, flexible i saludable. La vocació pedagògica està present al llarg de tot el llibre. A les primeres pàgines trobareu uns consells útils per a principiants que us poden ajudar a organitzar-vos, com per exemple: compra i conserva d?alime...

Disponible en 1 semana

21,15 € 22,00 € IVA incluido
EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL

FREIXES CASTRELO, SERGI / PUNSOLA, ALBERT

Un volumen práctico y atractivo todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede: ? Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes principales (y otros tan singulares como el plancton), en qué se diferencia de la cerveza industrial y...

Descatalogado

17,26 € 17,95 € IVA incluido
PICADES LA IDENTITAT DE LA CUINA CATALANA

SOLE I TORNE, DAVID

A tot el mon sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, pero queda clar que nomes a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui es una marca identitaria de la nostra cuina. La picada es mes que un conjunt dÕelements o aliments picats amb la funcio de donar un plegat de matisos a un plat. Es com un petit univers que fa modificar el darrer gust i...

Disponible en 1 semana

17,31 € 18,00 € IVA incluido
RECETAS SALUDABLES PARA TU BIENESTAR

LEFFLER , REBECCA

Llega un día en el que nos prometemos comer bien, cuidarnos y resplandecer... ¡Ahora es el momento! De la mano de Rebecca Leffler de scubrirás los efectos benéficos que producen los alimentos en nuestro cuerpo y en nuestra mente. ¡Integra lo green en tu dieta diaria y alcanza la happiness/felicidad! ? ¡Happy y fácil! 180 recetas para que tu cuerpo y tu mente alcancen la ...

Disponible en 10 días

17,31 € 18,00 € IVA incluido
DELICIAS DE CHOCOLATE

, REDACCION RBA LIBROS, S.A.

El chocolate es uno de los manjares más impresionantes y deseados del mundo... ¿Quién puede resistirse a esta dulce delicia? Este libro recoge recetas fáciles y deliciosas que te permitirán divertirte con sus aromas, texturas, colores y sabores como si fueses un gran pastelero. ¡Endulza tu día! ? Cincuenta recetas explicadas paso a paso que te enseñarán los secretos de...

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11,54 € 12,00 € IVA incluido
BRUTAL

RIBAS BELTRAN, MARC

¡Por fin, el libro de cocina de Marc Ribas! Un recetario con los platos más sabrosos, fáciles y sorprendentes que os podáis imaginar: comidas que se preparan en un momento, elaboraciones para compartir con los amigos, platos pensados para guardar y comer cuando se pueda... hasta 64 propuestas hechas con productos de mercado, conocidos por todo el mundo, sin complicaciones n...

Agotado

18,17 € 18,90 € IVA incluido
LISBOA. RECETAS DESDE EL CORAZÓN DE PORTUGAL

REBECCA SEAL

Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las brillantes aguas azules del Tajo. Y la gastronomía es tan diversa como la ciudad. Aquí se recogen las recetas más deliciosas de ...

Disponible en 1 semana

23,56 € 24,50 € IVA incluido
COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN

, REDACCION RBA LIBROS, S.A.

¿Se puede disfrutar comiendo sin gluten? ¿Existen alternativas vegetarianas? ¿Voy a poder cocinar en casa de forma sencilla? La resp uesta es ¡sí! Gracias a este libro cocinarás en casa platos vegetarianos para recuperar el placer de la comida casera basada en alimentos naturales. ? Las respuestas a las principales dudas y preguntas sobre celiaquía, intolerancia al glute...

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24,04 € 25,00 € IVA incluido
COCINA CON ALIMENTOS DE TEMPORADA

, REDACCION RBA LIBROS, S.A.

Seleccionar los alimentos de temporada ofrece a tus platos un plus nutricional. Además, son los productos más económicos que encontrarás en el mercado. Sorprendamos a nuestros comensales con estas recetas según la época del año en la que nos encontremos. ¡Buen provecho! ? Más de 60 recetas, explicadas paso a paso y clasificadas según las cuatro estaciones, que te perm...

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11,54 € 12,00 € IVA incluido
SIMPLISIMO. EL LIBRO DE COCTELES MAS FACIL DEL MUNDO

LAROUSSE EDITORIAL

Una receta muy breve, sencilla, clara y precisa, un tiempo de preparación muy breve y entre 2 y 5 ingredientes por receta, presentados de una manera muy visual. La formula ?Simplísimo? también sirve para los cócteles, desde los clásicos (daiquiri, margarita, gin fizz o Manhattan) hasta las propuestas más originales. Con cinco minutos bastan para degustar un cóctel espect...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido
JOSEP ROCA, A L'AVANTGUARDA DEL VI

ROCA FONTANÉ, JOSEP

Disponible en 1 semana

11,54 € 12,00 € IVA incluido
LA COCINA DE JULIUS

JULIO BIENERT

La cocina de Julius es el nuevo libro del programa de Canal Cocina «Los 22 minutos de Julius», en el que se recogen las nuevas preparaciones de este ya veterano cocinero con un objetivo claro: convencer a los lectores de que solo hacen falta 22 minutos para preparar rápidas, sencillas, originales y deliciosas recetas de cocina. Pereza, estrés, falta de tiempo ¡Ya no hay ...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
DESAYUNO PARA DOS

ZEE, MICHAEL

Desde que hace un lustro Michael Zee puso en marcha, junto con su compañero Mark van Beek, la cuenta de Instagram @SymmetryBreakfast, ésta se ha convertido en un auténtico boom en las redes sociales. La idea era muy sencilla: todas las mañanas, Michael ofrecería a Mark un desayuno de una región diferente del mundo preparado con un diseño muy singular: la simetría perfec...

Disponible en 1 semana

24,04 € 25,00 € IVA incluido
RECETAS EXPRES SANAS Y SABROSAS

, REDACCION RBA LIBROS, S.A.

En este libro te proponemos recetas que podrás preparar de manera sencilla y exprés, porque la buena cocina no está reñida con la rapidez. ? Trucos y consejos para cocinar más rápido con resultados espectaculares. ? Más de 50 recetas exprés que nos permitirán sorprender y comer bien en cualquier ocasión. ? Explicaciones paso a paso y con indicaciones sobre el tiempo d...

Descatalogado

11,54 € 12,00 € IVA incluido
TAPAS Y APERITIVOS

, REDACCION RBA LIBROS, S.A.

Más de 100 recetas para preparar canapés, tapas, montaditos, frituras y brochetas que sorprenderán a tus invitados. ? Recetas paso a paso fáciles y rápidas para preparar tapas sabrosas y saludables en un periquete. ? Ideas y trucos de cocina para que tus aperitivos sean todo un éxito. ? Propuestas para preparar tentaciones en form de minibocaditos dulces. ? Descubre el pl...

Descatalogado

11,54 € 12,00 € IVA incluido
COMER SIN ANSIEDAD

ROBB WOLF

Vivimos en un mundo lleno de comida elaborada para comer en exceso. Este tipo de alimentos producen un nivel de estimulación cerebral tan elevado que hacen que la comida normal nos parezca aburrida e incluso que nos sepa mal. En este libro aprenderemos a identificar este tipo de comida, reprogramar nuestro apetito y dieta en función de nuestras necesidades puesto que lo que c...

Disponible en 1 semana

16,30 € 16,95 € IVA incluido
¡COME Y PONTE EN FORMA! DESMONTANDO LOS MITOS DE LA NUTRICIÓN DEPORTIVA

DE CANGAS MORÁN, RAMÓN

¿Es la dieta paleo la solución a mis problemas? ¿Sirve la homeopatía? ¿Es preferible hacer varias comidas al día o son mejores los ayunos intermitentes? ¿Son los lácteos enteros una buena opción? ¿Ayuda beber agua para perder grasa? ¿Sirven para algo la creatina y la carnitina? ¿Existe una ventana anabólica? Este libro pretende ir desmontando, uno a uno, todos los...

Descatalogado

19,18 € 19,95 € IVA incluido
PLACER & VITAMINAS: CALDOS DETOX & SOPAS SALUDABLES

LAROUSSE EDITORIAL

80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. ...

Descatalogado

12,02 € 12,50 € IVA incluido
PLACER & VITAMINAS: SUPERCEREALES SANOS

LAROUSSE EDITORIAL

80 recetas saludables, muy fáciles de preparar, que muestran de un vistazo todos los ingredientes necesarios. ...

Descatalogado

12,02 € 12,50 € IVA incluido
CUINA DEL VI, LA

SANS, PERE

Vet aquí un llibre de cuina amb totes les lletres. La cuina del vi planteja un recorregut per la cultura vinícola dels països de la Mediterrània regat amb les millors receptes de cada contrada relacionades amb aquest beuratge de déus, fades i bona gent de qualsevol terròs. ...

Disponible en 1 semana

18,75 € 19,50 € IVA incluido
RÁPIDO Y FÁCIL. SIN GLUTEN

BROWN, GRETCHEN F.

Comidas nutritivas, deliciosas y libres de gluten para preparar en pocos minutos.Servir todas las noches una sabrosa comida caliente y sin gluten puede parecer un gran desafío cuando el reloj apremia y los estómagos reclaman alimento. Pero el disgusto puede transformarse en gusto al instante con Rápido y fácil. Sin gluten, la solución práctica para crear en media hora o m...

Disponible en 2 semanas

16,30 € 16,95 € IVA incluido
COMER SI DA LA FELICIDAD

HERNANDEZ RAMOS,FELIPE

¿Cuántas veces hemos oído la frase Mens sana in corpore sano? Esta obra nos ofrece pautas para tratar trastornos como la depresión, el estrés, la ansiedad y la hiperactividad con una alimentación natural. Así, influiremos en el funcionamiento de nuestro cerebro y, en definitiva, en nuestra salud. ? Un plan completo de corrección alimentaria para combatir las principales...

Disponible en 10 días

17,31 € 18,00 € IVA incluido
APRENDE A COCINAR DE LA A A LA Z

, REDACCION RBA LIBROS, S.A.

? Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías. ? Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. ? 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postr...

Disponible en 10 días

11,54 € 12,00 € IVA incluido
100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA

FÀBREGA COLOM, JAUME

La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans ...

Disponible en 1 semana

14,33 € 14,90 € IVA incluido

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