Búsqueda de Cocina

1638 resultados

  • GUIA MACARFI 2018 CAT
    MACARFI
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • AZÚCAR EL ENEMIGO INVISIBLE
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades. Miguel Ángel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda la cuestión desde una perspectiva científica, crítica y pr...
    Disponible en 1 semana

    16,25 € 16,90 € IVA incluido

  • LA DIETA ¡QUÉ SEA MEDITERRANÉA! LA TIERRA QUE CONQUISTARÁ TU COCINA
    GARCÍA MARTÍN, MARGARITA
    Margarita, es creadora de contenidos gastronómicos para marcas, y autora del blog www.GastroAmantes.com. Todas las semanas presenta sus mejores recetas en televisión, donde nos descubre que cocinar es la mejor aventura para desconectar de la rutina. Aquí encontrarás algunos de sus platos más exitosos, así como otros creados especialmente para este libro. Todas sus re...
    Descatalogado

    5,72 € 5,95 € IVA incluido

  • SIMPLÍSIMO. EL LIBRO DE POSTRES MÁS FÁCIL DEL MUNDO
    MALLET, JEAN-FRANÇOIS
    Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete. El Simplísimo también se ocupa de los postres. Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda página del plato resultante...
    Descatalogado

    18,22 € 18,95 € IVA incluido

  • ALIMENTACION PREBIOTICA
    VV AA
    Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer, accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadas por largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo, hinchazón, gases o...
    Disponible en 1 semana

    17,31 € 18,00 € IVA incluido

  • REJUVENECE CON EL AYUNO 2ª ED
    LUTZNER , HELLMUT
    En Rejuvenecer con el ayuno, el reputado médico alemán Hellmut Lützner ofrece las pautas necesarias para que cualquier persona sana pueda realizar una semana de ayuno por su cuenta y obtener el máximo provecho de este método de desintoxicación y depuración. En este libro encontrarás: ? Un programa completo y detallado para realizar un ayuno de ocho días. ? Consejos par...
    Descatalogado

    11,54 € 12,00 € IVA incluido

  • ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS
    ROBUCHON , JOEL
    Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, un potaje de verduras o los mejillones...
    Descatalogado

    27,88 € 29,00 € IVA incluido

  • SUPERZUMOS Y BATIDOS
    , CUERPOMENTE
    El consumo de zumos está más de moda que nunca y por muy buenas razones: añaden variedad a nuestras dietas, son una gran fuente de energía y vitalidad, mejoran nuestro rendimiento intelectual y son antioxidantes, remineralizantes y détox Gracias a sus consejos y recetas tan deliciosas como sencillas, Superzumos es la perfecta puerta de entrada al universo de los zumos. En ...
    Descatalogado

    15,38 € 16,00 € IVA incluido

  • TRANSFORMA TU SALUD
    VERDAGUER, XEVI
    En este libro, Xevi Verdaguer nos ofrece una forma revolucionaria de entender cómo funcionamos que transformará nuestra salud radicalmente. El secreto: la alimentación, el ejercicio físico, la gestión del estrés, la reducción de tóxicos y la suplementación. ¿Es normal tener que tomar laxantes de forma habitual?, ¿sufrir menstruaciones dolorosas?, ¿tener constant...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • LAS RECETAS MÁS SUPERRATÓNICAS
    GERONIMO STILTON
    ¡El primer libro de recetas de Geronimo Stilton!  ...
    Disponible en 1 semana

    14,38 € 14,96 € IVA incluido

  • COME BIEN HOY, VIVE MEJOR MAÑANA
    HENRI JOYEUX
    La biblia de la alimentación saludable que ha enseñado a comer a millones de personas ...
    Disponible en 1 semana

    18,17 € 18,90 € IVA incluido

  • FERMENTACIÓN LENTA, LA
    GIORILLI, PIERGIORGIO
    Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común a muchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas más clásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas por tiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchas de ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso las fases más complejas. ...
    Disponible en 1 semana

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

  • CIENCIA DE LA PASTELERÍA, LA
    BRESSANINI, DARIO
    Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las técnicas fundamentales que permitirán a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas donde se explica científicamente el "porqué" de determinados procedimientos, cantidades...
    Disponible en 1 semana

    21,15 € 22,00 € IVA incluido

  • SOPAS DETOX
    LLARGUÉS TRUYOLS, JOSEFINA
    Sopas detox quiere ayudarte a incorporar sopas vegetales y presentarte los ingredientes saludables imprescindibles en su elaboración. Una sopa puede ser un alimento completo cuando no dispongas de tiempo para cocinar. Un manjar para entrar en calor con la llegada del frío o para refrescarte en los calurosos días de verano, pero también puede ser una gran fuente de salud par...
    Disponible en 1 semana

    15,38 € 16,00 € IVA incluido

  • ARTE DE HACER CERVEZA, EL
    AUBERT, GUIREC
    El objetivo de este libro es descubrir las técnicas de fabricación de la cerveza para el mayor número de lectores posible. La idea sigue la tendencia de vuelta a los sabores fundamentales que da la oportunidad de reapropiarse los modos de producción y de consumo. La obra presenta de manera pedagógica el proceso de mezcla y de fermentación, lo que permite a todo el mundo f...
    Disponible en 10 días

    35,34 € 36,75 € IVA incluido

  • REPOSTERÍA VEGANA
    MARTÍNEZ GUTIÉRREZ, CRISTINA / CORTÉS FRAU, LLUÍS
    " Repostería Vegana " es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados? Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿...
    Descatalogado

    18,22 € 18,95 € IVA incluido

  • SABORES & BIENESTAR: POSTRES CASEROS SIN GLUTEN
    LAROUSSE EDITORIAL
    Es todo un placer degustar un buen pastel esponjoso y dorado. Sin embargo, cuando se sigue una dieta sin gluten, todo debe reinventarse? Déjese guiar y descubra 50 recetas exquisitas, variadas y con unos sabores innovadores gracias al uso de las harinas sin gluten y a los secretos de nuestra pastelera. La obra presenta 50 recetas variadas, exquisitas y fáciles de preparar y n...
    Descatalogado

    12,02 € 12,50 € IVA incluido

  • SABORES & BIENESTAR: ALIMENTOS FERMENTADOS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos... Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ¡simple y lla...
    Descatalogado

    12,02 € 12,50 € IVA incluido

  • ALIMENTA BIEN TU CEREBRO
    MIGUEL SANCHEZ ROMERA
    El reconocido chef y neurólogo Miguel Sánchez Romera explica cómo funciona el cerebro y el gran impacto que tiene la alimentación en este órgano vital. En este sentido nos indica cuáles son los alimentos beneficiosos y cuáles no lo son, e incluye un gran número de recetas fáciles para preparar en casa orientadas a la estimulación y el mantenimiento de la salud cerebra...
    Disponible en 1 semana

    14,38 € 14,95 € IVA incluido

  • LA DIETA DE LA LONGEVIDAD
    VALTER LONGO
    En La dieta de la longevidad Valter Longo, el «gurú de la longevidad», recoge uno de los más importantes descubrimientos científicos en el campo de la alimentación: la clave para prevenir y curar las enfermedades más comunes del siglo XXI. Basado en un revolucionario estudio de la dieta de la población más longeva del mundo. Tienes ante ti uno de los descubrimientos...
    Disponible en 1 semana

    18,17 € 18,90 € IVA incluido

  • PAPILAS Y MOLÉCULAS
    CHARTIER, FRANÇOIS
    François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías española...
    Disponible en 1 semana

    28,80 € 29,95 € IVA incluido

  • LOS SUPERVINOS 2018
    JOAN C. MARTIN
    "Los Supervinos 2018" no solo ofrece información útil, actualizada y rigurosa, también propone a los aficionados al vino el descubrimiento constante de nuevas referencias, y lo hace mediante un lenguaje fácil y asequible. Sorprende al lector con datos muy especializados e ilustra al aficionado con consejos útiles y anécdotas que le ayudarán a disfrutar al máximo sus inc...
    Disponible en 1 semana

    14,42 € 15,00 € IVA incluido

  • LOS SUPERQUESOS
    ISAAC FERNÁNDEZ Y LAURA MARTÍ
    En la estela de la exitosa guía "Supervinos", nace esta guía "Superquesos" con un planteamiento similar. Tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados, los autores han elegido 150 quesos que corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Presentamos los quesos en fichas con dat...
    Disponible en 1 semana

    14,42 € 15,00 € IVA incluido

  • LAS RECETAS DE JORGE. MASTERCHEF GANADOR 2017
    CR TVE
    Ganador de la quinta temporada de MasterChef. ...
    Agotado

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

  • INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXECELENCIA CULINARIA
    LAROUSSE EDITORIAL
    Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Instit...
    Descatalogado

    57,60 € 59,90 € IVA incluido

  • GUÍA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2018
    PEÑIN, JOSÉ
    Disponible en 1 semana

    21,15 € 22,00 € IVA incluido

  • TOTHOM A LA CUINA
    DEZA PÉREZ, MONTSE
    100 receptes pensades per a les famílies amb intolerants al gluten, a l'ou i a la lactosa. Tapes, salses, arrossos, amanides, carn, peix, pastissos, postres, i molt més. A banda de les receptes, el llibre també inclou entrevistes a algunes de les associacions de referència sobre intoleràncies, consells per a la cuina, indicacions sobre com posar la taula i una taula de pla...
    Disponible en 1 semana

    16,30 € 16,95 € IVA incluido

  • LAS RECETAS DE RAKEL CERNICHARO
    AUTORES VARIOS
    Las mejores recetas de la ganadora de la 4ª temporada de TOP CHEF. ...
    Disponible en 1 semana

    19,13 € 19,90 € IVA incluido

  • LOS ALIMENTOS CONTRA EL CANCER 3ª ED
    BELIVEAU , RICHARD
    A día de hoy, la investigación de nuevos tratamientos contra el cáncer sigue centrando los esfuerzos de científicos de todo el mundo. Aun así, si algo ha quedado demostrado a lo largo de los años es que la estrategia más radical en la lucha contra esta terrible enfermedad pasa por la prevención mediante cambios en el estilo de vida y, muy especialmente, en la dieta. En ...
    Descatalogado

    19,23 € 20,00 € IVA incluido

  • CUINA A CADAQUÉS, LA
    La vila de Cadaqués mereixia un llibre que reivindiqués i actualitzés la seva tradició gastronòmica, de la tradició a l'avantguarda. Els beneficis d'aquesta obra van al fons de Càritas per a ser invertits en projectes de suport als més desafavorits. Equilibri d'excel·lència culinària, fotografia de gran qualitat, el disseny acurat de Josep Bagà i, finalment, solidar...
    Disponible en 1 semana

    14,42 € 15,00 € IVA incluido