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  • ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA
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    MESTAYER DE ECHAGUE M
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  • LA COCINA COMPLETA
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    Un clásico culinarioUn clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para la elaboración de las recetas más variadas. ...
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  • HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
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