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100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS

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100 MANERAS DE COCINAR PASTA

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RECETAS PARA DOS

FLEISHMANN / OT / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA,BRUNO / OT

Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le ot...

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COCINANDO PARA CASA

OTEIZA BRUNO / OTEIZA,BRUNO

El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia...

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RECETAS DE COCINA Y REMEDIOS NATURALES

ALFARO T / OTEIZA B / ALFARO, TXUMARI / OTEIZA,BRUNO

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100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS

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100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS

VV AA / ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA,BRUNO / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA, IWAO

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100 MANERAS DE COCINAR ARROZ

VV AA / ARGUIÑANO, KARLOS / ARGUIÑANO EVA / OTEIZA,BRUNO / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA, IWAO

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