Búsqueda de Author : roca joan

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  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad...
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    22,98 € 23,90 € IVA incluido

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  • MÁS ALLÁ DE LAS TIERRAS DEL NORTE
    MÁS ALLÁ DE LAS TIERRAS DEL NORTE
    BARRACLOUGH, ELEANOR ROSAMUND / ROCA, JOAN ELOI
    El mundo vikingo contado a través de las sagas nórdicas A finales del siglo VIII, los vikingos irrumpieron en la escena internacional con brutales incursiones y matanzas, pero esa es solo una parte de la historia. A lo largo de la Edad Media, los nórdicos navegaron a multitud de lugares, donde no solo saqueaban, sino que también comerciaban, exploraban y colonizaban nuevas ...
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    28,75 € 29,90 € IVA incluido

  • EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
    ROCA, JOAN / LANA, BENJAMÍN / DACOSTA, QUIQUE
    El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, Joan Roca y Quique Dacosta.La gamba roja (Aristeus antennatus) se ha convertido en el nuevo icono gastronómico del Mediterráneo. En las últimas décadas ha logrado atraer la atención de los comensales más exigentes y de l...
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    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI / LAUFER
    Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. De la mano de El Celler de Can Roca,...
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    17,26 € 17,95 € IVA incluido

  • COCINA MADRE
    COCINA MADRE
    JOAN C.MARTIN / SALVADOR BRUGUÉS / ROCA, JOAN
    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tradición, puesta al día, ligada a un concepto muy emocional, el de la recuperación y la perpetuación de los platos más auténticos, del recetario popular. Recetas sin complicaciones ni tecnicismos pero con todo el toque de ca...
    Available in 1 week

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

  • COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    ROCA, JOAN / SALVADOR BRUGUÉS
    Llega la nueva tendencia en la cocina doméstica avalada por el mejor chef del mundo. ...
    Available in 1 week

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / JORDI ROCA FONTANE
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - redux Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato ?redux?, más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 páginas de historia, recetas, pr...
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    33,65 € 35,00 € IVA incluido

  • MARVEL ENCICLOPEDIA SPIDERMAN
    MARVEL ENCICLOPEDIA SPIDERMAN
    MUSSARRA ROCA, JOAN JOSEP
    Available in 1 week

    21,15 € 22,00 € IVA incluido