Búsqueda de Author : ruscalleda i serra carme

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  • FELICIDAD
    FELICIDAD
    CARME RUSCALLEDA I SERRA
    Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identi...
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  • RECETAS ANTIAGING. GASTRONOMÍA Y CIENCIA
    RECETAS ANTIAGING. GASTRONOMÍA Y CIENCIA
    SÁNCHEZ, MANUEL / BALAM, RAÜL / SANCHEZ, MANUEL / BALAM RAÜL / RUSCALLEDA I SERRA, CARME / BALAM RUSCALLEDA, RAÜL
    No se pierda este libro de cocina ni los consejos médicos que lo acompañan. Todas las recetas son de ejecución fácil y están técnicamente bien detalladas. Encontrará una lista de productos de temporada en forma de calendario de alimentos frescos para afrontar la vida con una alimentación saludable, sabrosa, agradable y con valores antiaging.«El secreto de la gastronom...
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  • LA COCINA MEDITERRÁNEA DE CARME RUSCALLEDA
    LA COCINA MEDITERRÁNEA DE CARME RUSCALLEDA
    RUSCALLEDA C / RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    "En el libro que tienes en las manos quiero compartir contigo el fruto de mi experiencia y mi trabajo. No pretende ser un recetario más entre los muchos que proliferan actualmente, aprovechando el gran tirón popular y mediático que disfruta la gastronomía en estos momentos. Éste es un libro de cocina con recetas que funcionan y con las que se puede iniciar todo aquel que s...
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