Búsqueda de Editorial : LAROUSSE / Matter : Cocina

3 resultados

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  ESCUELA DE CARNES

  ERAUZKIN CAÑADA, IKER

  La colección Escuela de ... se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. La carne es una de las bases de la cocina, muy presente en la gastronomía mediterránea, que abarca animales de crianza y salvajes de los que se extraen las piezas a cocinar: ternera, cerdo, oveja, cabra, c...

  Available in 1 week

  22,07 € 22,95 € IVA incluido

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  COCINA DULCE CON SLOW COOKER

  MIRANDA ARBIZU, MARTA

  Después de la magnífica acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisa y con buenos ingrediente...

  Available in 1 week

  19,18 € 19,95 € IVA incluido

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  SABORES & BIENESTAR: ALIMENTOS FERMENTADOS

  LAROUSSE EDITORIAL

  Los alimentos fermentados existen desde hace muchísimo tiempo y son unos aliados incomparables de la salud, aunque conocemos muy poco sobre ellos... Con este libro es posible descubrir todos sus beneficios y cómo se combinan en recetas generosas para impulsar los aportes nutricionales. La fermentación es la solución mágica para unas comidas sabrosas y sanas, ¡simple y lla...

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  12,02 € 12,50 € IVA incluido