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EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA COCINA

ÉDITIONS LAROUSSE

Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a los invitados. No hay problema... ¡aquí está El Pequeño Larousse de la cocina! - Numerosas recetas sencillas y rápidas para una alimentación equilibrada, desde ...

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43,22 € 44,95 € IVA incluido

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LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL

LAROUSSE EDITORIAL

El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por el famoso cocinero francés Prosper Montagné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz,...

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57,60 € 59,90 € IVA incluido
GRAN DICC. ESPAÑOL FRANCÉS / FRANCÉS ESPAÑOL

LAROUSSE EDITORIAL

- 350 000 palabras y expresiones - 450 000 traducciones - Incluye las distintas variantes geográficas de los dos idiomas - Más de 200 000 ejemplos para ilustrar los distintos significados de las palabras - 4 300 nombres propios - 400 notas culturales y enciclopédicas - Presentación a dos colores Complementado con un ?diccionario visual? con 48 páginas ilustradas a t...

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45,67 € 47,50 € IVA incluido
INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXECELENCIA CULINARIA

LAROUSSE EDITORIAL

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Instit...

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57,60 € 59,90 € IVA incluido
LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL

LAROUSSE EDITORIAL

Esta emblemática obra apareció por vez primera en 1938, en una edición de Prosper Montaigné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Andoni Luis Aduriz, cuyo restaurante Mugaritz ostenta 2 estrellas de la Guía Michelin además de ser considerado el tercer mejor restaurante del mundo....

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96,15 € 100,00 € IVA incluido