Búsqueda de Editorial : TIMUN MAS / Matter : Cocina

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EMULSIONAR ES MEZCLAR CON CARIÑO

SÁNCHEZ SILVA, RAQUEL / ABELLÀ, MONTSE

Cómo convertirte en un auténtico chef repostero con unos mínimos conocimientos de cocina Montse Abellà y Raquel Sánchez Silva se han propuesto con esta obra enseñarnos todos los trucos de repostería para preparar auténticas delicias dulces propias de un restaurante con estrella Michelin en nuestra propia cocina doméstica. Maestra pastelera y aprendiz aventajada se h...

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23,94 € 24,90 € IVA incluido

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GOFRE & MOCHI

KOMOLAFE, YEWANDE / OBAMA, MICHELLE

Viaja por todo el mundo con Gofre y Mochi para descubrir las historias que esconden los alimentos que comemos, en este libro de cocina accesible y adaptado a los niños, basado en la serie infantil de Netflix de Higher Ground, la productora del presidente Barack Obama y Michelle Obama en colaboración con Netflix. Acompaña a Gofre y Mochi en sus recetas y aventuras culinari...

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16,83 € 17,50 € IVA incluido
DELICIAS PARA COMPARTIR

ROQUE, BEA

«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los huevos, el azúcar y la mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido
LA COCINA FAMILIAR DE LINDA MCCARTNEY

MCCARTNEY, LINDA

«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con los animales. Ahora, Paul, Mary y Stella han revisado y actualizado las mejores recetas de Linda en una extraordinaria recopilación que se adapta pe...

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25,91 € 26,95 € IVA incluido
LAS MEJORES TARTAS DE QUESO

BEA ROQUE / ROQUE, BEA

Cuando sabes que podrías sobrevivir solo con queso, pan y vino, y además tu postre favorito son las tartas de queso, no os extrañará que os diga que lloré de la emoción cuando me propusieron hacer este libro. Comencé inmediatamente a hacer un índice mental de todas esas recetas que quería incluir, y lamentablemente eran demasiadas porque solo me habían ofrecido escrib...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
CROQUETAS GOURMET

SOLER, CHEMA

Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y,...

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22,02 € 22,90 € IVA incluido
COCINA VEGANA EN 15 MINUTOS

BESKOW, KATY

Aprende a cocinar platos veganos de forma fácil y sencilla con fantásticas recetas, trucos y consejos. Con ingredientes que se pueden encontrar muy fácilmente en el supermercado, Cocina vegana en 15 minutos te ofrece recetas fáciles de desayuno, platos principales y postres. Sin preparaciones complejas ni elaboraciones costosas, solo platos deliciosos y consejos prácticos ...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido
GIPSY CHEF

ALBUERNE, PABLO

El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este peculiar cocinero, narrado en primera persona y lleno de recetas que pasarán automáticamente a tu lista de imprescindibles. Desde su conocido "Ceviche de berberechos" hasta el Pollo asado perfecto", pasando por un montón de nuevas, ingeniosas e increíbles recetas que te atra...

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37,50 € 39,00 € IVA incluido
COCINA EN OLLA EXPRÉS

CLAUDIA&JULIA

Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello serequiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siendo así, tenemos alalcance una gran herramienta para cocinar que puede ayudarnosdrásticamente en la cocina: la olla a presión u olla rápida, unaparato de lo más versátil, un ayudante en la cocina...

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17,26 € 17,95 € IVA incluido
BOWL TO BE WILD

IGLESIAS FERNÁNDEZ, JUAN CARLOS

¿Conoces la frase «somos lo que comemos»? Cada vez tenemos más evidencia de la importancia que tiene el tipo de alimentos que ingerimos y la frecuencia con la que comemos. Pero no solo somos lo que comemos, sino que también somos lo que absorbemos de lo que comemos. Por ello se han diseñado estos boles, para darle al cuerpo los nutrientes que mejoran las funciones como la...

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22,60 € 23,50 € IVA incluido
¡RAMEN!

AMANO Y SARAH BECAN, HUGH

Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos. ...

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20,67 € 21,50 € IVA incluido
COLIFLOR

OZ TELEM

La coliflor es la reina indiscutible del mundo vegetal por ser altamente nutritiva y estar disponible durante todo el año. Es amada por muchos y, aun así, desconocemos lo versátil que puede llegar a ser. En Coliflor, Oz Telem realiza un gran homenaje a esta extraordinaria verdura y nos presenta 70 maneras distintas de incorporarla a nuestros menús diarios. Las característi...

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5,72 € 5,95 € IVA incluido
VERMUT

JUAN MUÑOZ RAMOS

La palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en familia o entre amigos. Y es que el vermut está más de moda que nunca, es una de las bebidas de mayor crecimiento e innovación en los últimos tiempos. Han aparecido infinidad de nuevos productores ...

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24,04 € 25,00 € IVA incluido
CON UN PAR DE HUEVOS

JOAN ANTONI MIRÓ

La tortilla es un plato divertido y agradecido de preparar con el que se puede hacer volar la imaginación, ya que permite infinidad de combinaciones y formas en su elaboración. Este recetario agrupa gran parte de las recetas que, a lo largo de cuarenta años, Joan Antoni Miró ha preparado a diario en su tortillería, ahora a disposición de todo el mundo. ...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
MASA MADRE

LUGG, CASPER ANDRÉ

Recetas auténticas y deliciosas para elaborar tu propio pan con distintos tipos de grano y sin gluten. ...

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21,11 € 21,95 € IVA incluido
COMO A MÍ ME GUSTA

SILVIA ABRIL / ABRIL, SILVIA

La actriz Sílvia Abril nos ofrece las claves para llevar una vida sana. ...

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21,63 € 22,50 € IVA incluido
1001 RECETAS DE NUEVA YORK

Cosmopolita y frenética, Nueva York es una ciudad en la que se prefiere comer en compañía, y la hamburguesa es el plato estrella. Descubre las recetas típicas de la Gran Manzana, desde las últimas tendencias hasta las más conocidas. Sumérgete en esta gastronomía empezando por el desayuno: ¿te apetecen huevos con beicon? ¿O tienes prisa? Entonces decídete por la stree...

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13,41 € 13,95 € IVA incluido
1001 RECETAS DE DELICIOSA REPOSTERÍA

En este libro encontrarás todas las recetas de tartas, bizcochos, roscones, brazos de gitano y demás pasteles de cualquier parte del mundo, que encantarán tanto a niños como a adultos. Por fin tendrás al alcance de tu mano y de forma ordenada desde las recetas más sencillas y deliciosas para la merienda de los más pequeños, hasta las creaciones más increíbles para cel...

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13,41 € 13,95 € IVA incluido
1001 RECETAS DELICIOSAS DE CHOCOLATE

Este libro te ofrece 1001 recetas para preparar con chocolate y todos los secretos de este ingrediente tan delicado y exquisito. Podrás confeccionar infinidad de postres y combinaciones de sabores sorprendentes: mousse de chocolate al perfume de naranja; pastel con glaseado de grosella; tatin de pera y fondant de chocolate negro, o tiramisú de amaretti. ...

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13,41 € 13,95 € IVA incluido
KIT GALLETAS PARA DECORAR TU TAZA

FREDERIQUE CHARTRNAD

En este kit encontrarás un libro con las mejores recetas para preparar deliciosas y divertidas galletas para acompañar tu taza de café, té, leche o chocolate caliente: galletas de mantequilla clásicas; con cacao o café; galletas con canela; sablés de coco; lenguas de gato; galletas con miel y agua de azahar; carquiñoles con las que sorprender a tus invitados. ...

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15,34 € 15,95 € IVA incluido
KIT MINI MUGCAKES MILKA®

GUIGNOT, CLAIRE

Con este kit podrás disfrutar de tu chocolate preferido con deliciosas recetas para preparar minipastelitos, coulants, sablés, muffi ns, cupcakes, mousses, con fruta ¡Y en menos de dos minutos! ...

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16,30 € 16,95 € IVA incluido
KIT BOCADOS PARA COMPARTIR

JOSE MARECHAL

Prueba todas las opciones y encuentra tu tapa favorita: brotes crujientes con parmesano, guacamole de guisantes con chips de beicon, vieiras en brochetas aromáticas o pato con clementinas y reducción de balsámico; pequeñas exquisiteces dulces o café con galleta, chantillí, frutos rojos y chocolate, o tarta extrafina de manzana caramelizada. Sorprende a tus amigos con est...

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16,30 € 16,95 € IVA incluido
MIKADO. LAS MEJORES RECETAS

CHIVORET ALEXIA / CHIVORET, ALEXIA JANNY

Disfruta de las 25 recetas más crujientes elaboradas con estos deliciosos bastoncitos recubiertos de chocolate: caramelos de Mikado, pastel de palomitas con Mikado, fondue de Mikado; y muchas recetas más. ¡Caerás en la tentación! ...

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7,60 € 7,90 € IVA incluido
CREPES

MARTINE LIZAMBARD

28 sabrosas recetas, exquisitas y esponjosas, en un minilibro que podrás llevar siempre contigo para cocinar cómodamente y con estilo en cualquier ocasión, ya sea en tu casa, de vacaciones o en una reunión de amigos. ...

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3,75 € 3,90 € IVA incluido