Búsqueda de Editorial : FLUMEN

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GABRIEL CASAS I GALOBARDES:FOTOS AMB JOGUETS

GUILLAMON, JULIA

Gabriel Casas i Galobardes (1892-1973) va retratar molts joguets, nens amb joguets i gent gran que no havia perdut les ganes de jugar. Aquest llibre aplega les fotografies que va fer amb nines i ninots, disfresses i cotxes de pedals, des de dues perspectives. D'una banda, presenta les joguines en l'ambient de casa, en una família menestral dels anys de la República. De l'altr...

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16,35 € 17,00 € IVA incluido
EN TIERRA DE LOBOS

DE CAMPS GALOBART, JOSE RAMÓN

En el naturalismo contemporáneo, el lobo se ha convertido en un embajador de la conservación y la protección de la biodiversidad. Nunca en la historia de la humanidad un animal ha conseguido cambiar tanto la percepción que se tiene de su imagen. Hoy, el lobo es un valor único que aumenta el interés medioambiental en cada uno de los territorios por los que campea. En Ti...

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37,50 € 39,00 € IVA incluido
SOL Y SOMBRA.

BABAS, KIKE / TURRÓN, KIKE

Sol y sombra, cuenta, en forma oral, la historia de Los Rodríguez, la esencial banda de rock hispano formada por Andrés Calamaro, Ariel Rot, Germán Vilella y el desaparecido Julián Infante, que funcionó entre 1989 y 1996, firmó tres discos históricos e imprescindibles Buena suerte, Sin documentos y Palabras más, palabras menos, trazó un puente aéreo entre Baires y Mad...

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30,77 € 32,00 € IVA incluido
VINOS

ELBULLIFOUNDATION / AA.VV

La sumillería es la temática de este cuarto volumen del Sapiens del Vino, un libro muy esperado por dos motivos. Primero, la literatura disponible sobre esta actividad es limitada; el segundo, el Método Sapiens permite enfocar su redacción desde una visión holística, moderna y replantearse su Status quo. No es una cuestión menor, porque las disciplinas de carácter más ...

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60,58 € 63,00 € IVA incluido
CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS

El tercer volumen del Sapiens de los cócteles, en el marco delproyecto de la Bullipedia, inicia una serie de volúmenes dedicados alos recursos específicos que el bartender utiliza en el momento decrear y elaborar cócteles. Nos referimos a productos, técnicas yelaboraciones. No se trata de un libro de recetas, sino de un estudioque pretende ofrecer el conocimiento necesario...

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57,69 € 60,00 € IVA incluido
ANÁLISIS APLICADO DE CONDUCTA, TERCERA EDICIÓN EN ESPAÑOL

COOPER, JOHN O. / HERON, TIMOTHY E. / COOPER, WILLIAM L.

Análisis aplicado de conducta, tercera edición en español, presenta una descripción completa de los principios y procedimientos necesarios para modificar de forma sistemática conductas socialmente importantes y comprender el proceso de cambio de conducta. Es este un manual exhaustivo de análisis aplicado de conducta, o ABA, por sus siglas en inglés, que resulta ideal com...

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124,94 € 129,94 € IVA incluido
SAPIENS DEL TOMATE

ELBULLIFOUNDATION

Esta obra corresponde al primer monográfico de Bullipedia dedicado a un producto no elaborado: el tomate. Se ha desarrollado a través de la metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation. El objetivo de este Sapiens es analizar el tomate desde una perspectiva holística, estudiando todos los procesos y sistemas en los que se ve involucrado. Los tomates, ...

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59,62 € 62,00 € IVA incluido
PRODUCTOS NO ELABORADOS

ELBULLIFOUNDATION

Esta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no elaborados. Se pretende marcar un nuevo camino en la forma de comprender la gastronomía y sus recursos, en concreto en los productos comestibles que en ella participan. La metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, nos ha guiado durante su contex...

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UN DIA AL PARC

ORZEL ORZEL, MARTA

Vine a descobrir que i qui s'amaga al parc. Hi trobarem funambulistes, un hort ple d'hortalisses i verdures, una llama amb bigoti, un jardiner i un munt d'animals. Corre, segueix-me! ...

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14,42 € 15,00 € IVA incluido
QUÉ ES COCINAR

BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION

Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adriá y elaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es una realidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de ese horizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 pág...

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PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO

BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION

Este volumen de la Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a la historia de la restauración gastronómica en Occidente. Sus páginas recorren los orígenes ancestrales de muchos de los elementos de los restaurantes gastronómicos: técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadura en los albores de la historia y continúan pre...

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CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS

BULLIPEDIA

ElBullifoundation y Bacardí, con la colaboración de Javier de las Muelas, presentan este segundo volumen dedicado al mundo de los cócteles, que tiene como objetivo que los bartenders y otros actores profesionales del mundo de la coctelería obtengan y con ...

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56,73 € 59,00 € IVA incluido
17+85 ESPAÑOLES GENIALES

Este libro cuenta las extraordinarias vidas de 102 españoles geniales que han hecho y siguen haciendo historia en 102 relatos asombrosos con ilustraciones muy molonas. Un libro motivador y entretenido para que los más pequeños descubran a los grandes personajes españoles en el que, además, verán que es posible hacer realidad los sueños a través de las singulares vidas d...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido
VINOS

BULLIPEDIA

Sentado a la mesa del restaurante, un cliente estudia la carta de vinos. Se decide, y al cabo de un momento se encuentra degustando una copa. Para que esto ocurra se han superado, ni más ni menos, cinco eslabones: del viñedo a la bodega, con su posterior ...

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56,73 € 59,00 € IVA incluido
ALBA

BUTLER, OCTAVIA E. / BUTLER'S, OCTAVIA E.

Lilith Iyapo, una dona afroamericana a la trentena, es desperta desorientada. Ha perdut el deu marit i el seu fill en una guerra fratricida i global que ha arrasat la vida a la Terra. Lilith és sotmesa a llargs períodes de son induïda, i quan es desperta ho fa en una habitació sens finestres ni portes. Qui són els seus captors? Per què l'han rescatat? Què ha passat amb l...

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23,03 € 23,95 € IVA incluido
CONTES PER SER LLIURES

VARIOS AUTORES

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14,42 € 15,00 € IVA incluido
SOFIA ALEGRIA: EXPERTA EN UNICORNIOS

HOOD, MORAG

Sofía Alegría vive con un unicornio. Bueno, en realidad son diecisiete. ¡Ella lo sabe todo sobre los unicornios! Y mucha gente ni siquiera sabe cómo es un unicornio de verdad. ...

Discontinued

11,54 € 12,00 € IVA incluido
ANGEL NIETO LAS CURVAS DE LA VIDA

DIAZ VALDES HERAS, TOMAS

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19,22 € 19,99 € IVA incluido
CUANDO PINTÁBAMOS ALGO EN MADRID

LÓPEZ DE LERMA, JOSEP

Los micro relatos políticos recogidos en este breviario de acción política exponen, no sólo anécdotas de una vida política en Madrid, sino también un cosmos de relaciones y actuaciones políticas que permiten observar hasta qué punto hubo un tiempo donde el gobierno de Cataluña era, a su vez, el gobierno de España. Ese tiempo existió, aunque ahora se vea como un tiem...

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19,23 € 20,00 € IVA incluido