Búsqueda de Matter : Cocina

315 resultados

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ARROCES Y RISOTTOS

MÁRMOL, RAFAEL

Si existe un plato común en todas las culturas culinarias desde las más ricas a las más pobres este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos los sabores que la naturaleza puede poner en nuestras manos: carnes, pescados, hortalizas, frutas? éstos ceden su más íntima esencia para maridar con el diminuto y humilde grano...

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17,26 € 17,95 € IVA incluido
EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

DUPUIS MELANIE

Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complem...

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24,04 € 25,00 € IVA incluido
EL HUERTO FAMILIAR ECOLÓGICO

BUENO BOSCH, MARIANO / BUENO, MARIANO

Cultivar un huerto ecológico es algo más que obtener verduras, frutas y hortalizas de manera natural, ya que los frutos más preciados que se consiguen con su cultivo son los beneficios para la propia salud y la del entorno. El huerto familiar ecológico enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y p...

Available in 10 days

24,04 € 25,00 € IVA incluido
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX

ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / JORDI ROCA FONTANE

EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - redux Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato ?redux?, más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 páginas de historia, recetas, pr...

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33,65 € 35,00 € IVA incluido
A MI MANERA

ARGUIÑANO, KARLOS

Las recetas fundamentales de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano ...

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22,02 € 22,90 € IVA incluido
¿QUÉ COMEMOS HOY?

NAVARRO, ANGELS

1.728 combinaciones posibles. ¡Menús para toda la familia! La cocina está de moda. Y la cocina para niños, aún más. Con el éxito inusitado de programas como Máster Chef Junior se inicia una nueva tendencia de cocina en la que los niños no son solo los que reciben sino directamente los que hacen. Este libro propone doce menús diferentes, cada uno de ellos con un primer...

Available in 10 days

15,34 € 15,95 € IVA incluido
LAS RECETAS DE LOS POSTRES Y DULCES DEL CONVENTO

DE LA BRETONERADE NAZARET BRETONERA, MYRYAM / DE NAZARET BRETONERA, MYRYAM

Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro ?así como a las hospederías monacales? pensando...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
PERSIANA

GHAYOUR, SABRINA

Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa. ...

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22,12 € 23,00 € IVA incluido
RECETAS SANAS PARA CADA DÍA

OLIVER,JAMIE / OLIVER, JAMIE

Un nuevo y refrescante enfoque sobre la alimentación saludable, de la mano del excepcional cocinero Jamie Oliver. Este es mi libro más personal hasta ahora, y para escribirlo he realizado un largo viaje por el mundo de la salud y la nutrición. Ahora, dedicándome a lo que mejor sé hacer -una comida fantástica- mi deseo es que este libro te inspire y te lleve a vivir un...

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28,75 € 29,90 € IVA incluido
COCINA VEGANA

GARCÍA, VIRGINIA / MARTÍNEZ ARGÜELLES, LUCÍA

El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel?) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo. Las personas vegetarianas suelen tener menores índices de obesidad y una buena salud cardiovas...

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21,11 € 21,95 € IVA incluido
LAS RECETAS DE ROSALÍA VOL. II

MONTALBÁN, ROSALÍA / MONTALBÁN, ROSALÍA

La palabra clave de este recetario es la sencillez. Una cocina fresca y sin pretensiones dirigida especialmente a todas aquellas personas que quieran mejorar sus habilidades en la cocina y también a todas aquellas que sean aficionadas al placer de la mesa. En este segundo volumen de Las recetas de Rosalía encontrarás un gran número de recetas tradicionales y de modernos tr...

Available in 1 week

22,02 € 22,90 € IVA incluido
DIETA MEDITERRANEA CON THERMOMIX

Available in 10 days

28,85 € 30,00 € IVA incluido
EL GRAN LIBRO DEL VERMUT

MONTI / MONTI, FRANÇOIS

El libro más completo, fascinante y entretenido sobre el vermut publicado hasta hoy. El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de España; pero ¿hasta qué punto sabemos lo que tomamos? Este libro nace para contestar a esta inquietud. En sus páginas, intento explicar las raíces y los orígenes del vermut. Es una historia tan vieja como el vino. ¿Cuándo nace ...

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15,38 € 16,00 € IVA incluido
SECRET DEL GINTONIC A CASA,EL - CAT

LLADO V / VADOR LLADÓ

Vols elevar els teus gintònics casolans a la categoria d?obres d?art? Tant si vols ser l?amfitrió ideal com si vols gaudir de la beguda de moda en qualsevol moment, aquest és el teu llibre. Hi trobaràs consells valuosos i receptes sorprenents per preparar els millors gintònics i convertir la teva llar en el santuari de la beguda amb més adeptes. Des de les ginebres més...

Available in 1 week

18,22 € 18,95 € IVA incluido
EL SECRETO DEL GIN-TONIC EN CASA

LLADO N / LLADÓ TRENS, VADOR

La guía definitiva para ser el rey de tus gin-tonics ¿Quieres elevar tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte? Tanto si quieres ser el anfitrión ideal como si quieres disfrutar de la bebida de moda en cualquier momento, este es tu libro. En él encontrarás consejos expertos y recetas sorprendentes para preparar los mejores gin-tonics y convertir tu hogar en u...

Available in 1 week

18,22 € 18,95 € IVA incluido
DEL HUERTO AL PUCHERO

DOMEZÁIN, FLOREN

Prólogo de Juan Echanove ¿Quieres reducir estrés? subir tu nivel de energía? ponerte en forma? acercarte a la naturaleza? compartir un buen tomate con el vecino, la familia y los amigos? disfrutar mucho más comiendo y además de forma más sana?Pues, como dice el refrán: «Planta, siembra y cría y vivirás con alegría».Este libro condensa la sabiduría de...

Available in 1 week

22,02 € 22,90 € IVA incluido
TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT

Una terraza soleada, buena compañía y un buen vermut: todo un estilo de vida. Consejos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y los mejores locales donde degustar la bebida de moda. ...

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18,22 € 18,95 € IVA incluido
FET A CASA

LAURA CONDE

Després de La felicitat en una croqueta, Laura Conde proposa que ens arromanguem i entrem a la cuina amb entusiasme i sense por. Receptes i trucs sorprenents que faran les delícies de la nostra família i amics. Un llibre necessari en temps de crisi, que t ...

Available in 1 week

19,13 € 19,90 € IVA incluido
PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO

SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA

Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquin ...

Unavailable

17,31 € 18,00 € IVA incluido
LAS MÁS EXQUISITAS HAMBURGUESAS VEGANAS

RODRIGUEZ, TONI

Son más sanas que las de origen animal, están libres de colesterol, tienen un alto valor proteico, no contienen apenas grasas y, además, puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten: cereales, legumbres, seitán, tofu, tempeh, verduras... ¿Necesitas más motivos para comer hamburguesas veganas? Este libro te ofrece infinidad de ellos a través de recetas sencill...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
KIT GALLETAS PARA DECORAR TU TAZA

FREDERIQUE CHARTRNAD

En este kit encontrarás un libro con las mejores recetas para preparar deliciosas y divertidas galletas para acompañar tu taza de café, té, leche o chocolate caliente: galletas de mantequilla clásicas; con cacao o café; galletas con canela; sablés de coco; lenguas de gato; galletas con miel y agua de azahar; carquiñoles con las que sorprender a tus invitados. ...

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15,34 € 15,95 € IVA incluido
KIT MINI MUGCAKES MILKA®

GUIGNOT, CLAIRE

Con este kit podrás disfrutar de tu chocolate preferido con deliciosas recetas para preparar minipastelitos, coulants, sablés, muffi ns, cupcakes, mousses, con fruta ¡Y en menos de dos minutos! ...

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16,30 € 16,95 € IVA incluido
KIT BOCADOS PARA COMPARTIR

JOSE MARECHAL

Prueba todas las opciones y encuentra tu tapa favorita: brotes crujientes con parmesano, guacamole de guisantes con chips de beicon, vieiras en brochetas aromáticas o pato con clementinas y reducción de balsámico; pequeñas exquisiteces dulces o café con galleta, chantillí, frutos rojos y chocolate, o tarta extrafina de manzana caramelizada. Sorprende a tus amigos con est...

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16,30 € 16,95 € IVA incluido
CRUDO

115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge del momento. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos, además de las direcciones de los locales parisinos de moda donde degustar este tipo de cocina. Entre las recetas...

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22,02 € 22,90 € IVA incluido
MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA

Este libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y buenos consejos para practicar este nuevo tipo de dieta sin demasiado esfuerzo y sin renunciar al placer d...

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22,02 € 22,90 € IVA incluido
DULCE PALADAR

VANILLI LILY

En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 rece...

Available in 10 days

24,04 € 25,00 € IVA incluido
EL ARTE DEL PASTEL PERFECTO

VAUGHAM SARAH

Cinco personas muy distintas compiten para emular los dulces de una legendaria ama de casa, maestra de la repostería. ...

Available in 1 week

19,23 € 20,00 € IVA incluido
RECIÉN HORNEADO POR LORRAINE PASCALE

PASCALE,LORRAINE

¿Qué mejor que preparar una tarta al horno y compartirla con nuestra familia? Lorraine Pascale comparte en este libro sus secretos y su pasión para hornear recetas dulces y saladas. «Mi libro contiene cien de mis recetas favoritas e incluye tanto elaboraciones dulces como saladas que te servirán para todos los días de la semana. Así que, despliega el delantal, apaga el ...

Unavailable

19,13 € 19,90 € IVA incluido
EL VINO NO TIENE MISTERIO

NEIMAN O / NEIMAN, OPHÉLIE

¿A quién no le da miedo entrar en una tienda de vinos donde nos amenazan miles de botellas, casi todas iguales?¿Cómo saber por qué unas tienen un precio menor de 4 euros y otras sólo puede pagarlas de un jeque árabe?¿Cuál va a combinar mejor con el menú que tenemos planeado?¿Pongo la botella en la nevera?¿La abro con antelación?... Esto del vino parece muy complica...

Available in 10 days

19,23 € 20,00 € IVA incluido
TALLER DE CONFITERÍA

OTHMAN,YASMIN

Para tener dulces como los de pastelería pero hechos en casa: casi 100 recetas de bombones, regalices, caramelos, dulces de frutas, nubes, merengues, turrones, trufas, barras de chocolate Las técnicas de cocción del azúcar y del atemperado, marmolado, moldeado y baño de chocolate explicadas paso a paso. Dulces y bombones como los de los profesionales pero sin necesidad d...

Discontinued

19,23 € 20,00 € IVA incluido

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