Búsqueda de Matter : Cocina

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TORRES EN LA COCINA 2

TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER

El segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos y consejos para comer bien. Platos para todos y para cualquier ocasión. Porque siempre hay un buen motivo para cocinar. Cocinar y compartir nos hace más felices. En Torres en la cocina 2 descubrirás los secretos de la cocina de los hermanos To...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
EL POSTRE LO PREPARO YO

ESCRIBANO, ROSA MARIA / RINCÓN ESCRIBANO, SONIA

Nos hemos dado cuenta de que los niños no hacen más que sorprendernos, disfrutan ayudándonos en la cocina e incluso toman la iniciativa y nos dejan boquiabiertos con sus elaboraciones. Pues bien, esta es una guía para los futuros reposteros. Hemos elaborado este libro con ayuda de nuestros peques, que han sido los que han elegido las recetas que más les gusta hacer en casa...

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21,15 € 22,00 € IVA incluido
LA MAGIA DE LA COCINA

RUSCALLEDA, CARME

Podemos hacer una tortilla. O podemos cocinar una tortilla. Carme Ruscalleda consigue que redescubramos uno de los placeres auténticos: cocinar. Porque la diferència está en cómo hacemos las cosas. Una buena predisposición, una buena materia prima y los utilísimos consejos de una de las mejoras cocineras del mundo, harán que cocinar y comer vuelvan a ser lo que deberían...

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23,08 € 24,00 € IVA incluido
5 INGREDIENTES

OLIVER,JAMIE

Jamie Oliver vuelve a la carga con este recetario que reúne 130 platos increíbles, fáciles y rápidos, que combinan solamente 5 ingredientes. Ideal para gente ocupada. En 5 ingredientes. Platos fáciles y rápidos, Jamie cubre todas las opciones: desde ensaladas, pasta, pollo o pescado, a originales y sorprendentes combinaciones con arroz, fideos y vegetales, ternera, c...

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28,75 € 29,90 € IVA incluido
EL APRENDIZ DE PANADERO 2ª ED.

REINHART , PETER

Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como para expertos. ...

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34,62 € 36,00 € IVA incluido
STAR WARS COOKBOOK

VILLANOVA, THIBAUD

¡Explorad la galaxia, de Tatooine a Takodana, pasando por Bespin, Mustafar y Jakku! Estas 40 recetas, inspiradas en los numerosos planetas visitados por los protagonistas de la saga Star Wars, han sido especialmente concebidas para que trasladéis la particular atmósfera de cada uno de ellos a vuestros platos: el batido azul de Tatooine, el suflé nube de Bespin, las tartalet...

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24,04 € 25,00 € IVA incluido
SIMPLÍSIMO. EL LIBRO DE POSTRES MÁS FÁCIL DEL MUNDO

MALLET, JEAN-FRANÇOIS

Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete. El Simplísimo también se ocupa de los postres. Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda página del plato resultante...

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18,22 € 18,95 € IVA incluido
ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS

ROBUCHON , JOEL

Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, un potaje de verduras o los mejillones...

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27,88 € 29,00 € IVA incluido
FERMENTACIÓN LENTA, LA

GIORILLI, PIERGIORGIO

Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común a muchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas más clásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas por tiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchas de ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso las fases más complejas. ...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
PAPILAS Y MOLÉCULAS

CHARTIER, FRANÇOIS

François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías española...

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28,80 € 29,95 € IVA incluido
INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXECELENCIA CULINARIA

LAROUSSE EDITORIAL

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa. 70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Instit...

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57,60 € 59,90 € IVA incluido
HELADOS CASEROS

LOSADA, VERÓNICA

¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate? ¿Te apasionan los helados? Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes de empezar. Aprenderás a preparar helados de manera sencilla, desde tartas heladas, pasando por los más cremosos y sin olvidarnos de los tan refrescantes polos. No os r...

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5,72 € 5,95 € IVA incluido
LAS RECETAS DE LAS ABUELAS

LÓPEZ ALONSO, ALFONSO

Con toda una "Biblioteca de Rechupete" publicada en Larousse, Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que le enseñó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto después, gracias a las abuelas de sus amigos repartidos por toda la península.Debidamente ilustradas con numerosos paso a paso, organizadas por capítulos (Guisos, Sopa...

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14,42 € 15,00 € IVA incluido
¡TAN FÁCIL!

PALTROW, GWYNETH

Gwyneth Paltrow vuelve para compartir más de 125 de sus recetas favoritas que pueden hacerse en lo que se tardaría en encargar comida para llevar (que a menudo contiene muchas grasas, azúcares e ingredientes procesados). Todos los platos son sorprendentemente sabrosos, con muy poco azúcar, grasas y gluten o incluso sin ellos. Desde desayunos fáciles hasta cenas relajadas,...

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LA PIZZA ES ALTA COCINA

MARQUINA CEPEDA, JESÚS

?Pensar en la calidad y pensar con calidad?, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. ?Teniendo siempre muy presente esta manera de pensar, el resultado será gourmet?. Y añade un reto directo: ?Y por supuesto, también en casa. Que las mejores cocinas son la pasi...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS

SIERRA BALLARÍN, MATEO / FACE

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos? sin renunciar...

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20,14 € 20,95 € IVA incluido
BEBÉ ALIMENTACIÓN SALUDABLE

VORWERK ESPAÑA MANAGEMENT S.L., S.C.

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28,85 € 30,00 € IVA incluido
TAPAS CON ROCK 'N' ROLL

CRUZ, JORDI

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro loca...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
COMO A MÍ ME GUSTA

SILVIA ABRIL / ABRIL, SILVIA

La actriz Sílvia Abril nos ofrece las claves para llevar una vida sana. ...

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21,63 € 22,50 € IVA incluido
COCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES

TORRES, JAVIER / TORRES, SERGIO

Los hermanos Torres nos invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estos dos reconocidos chefs, d escubrirás nuevas posibilidades de los productos más habituales, con los que podrás preparar deliciosas recetas al alcance de todos los cocinitas. Espaguetis de calabaza a la carbonara, paella de arroz de montaña con butifarra negra, pierna de...

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9,57 € 9,95 € IVA incluido
SIMPLÍSIMO. EL LIBRO DE COCINA LIGHT MÁS FÁCIL DEL MUNDO

MALLET, JEAN-FRANÇOIS

Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete. El Simplísimo también se ocupa de la cocina light. Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no hay más que lo estrictamente necesario: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda página del plato resulta...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
LES TAPES DE TOTA UNA VIDA

PALACÍN, DELFINA

Les tapes de tota la vida presentades de forma propera, senzilla i familiar, i amb meravelloses il·lustracions. La Fina del bar La Creu de Tremp deixa els fogons per agafar paper i llapis i explicar-nos cadascuna de les tapes que han servit al llarg de tota una vida. «Repassar l?oferta de tapes de la Fina i el Pepe fa venir mol-ta gana, i saber que les van anar creant a bas...

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14,28 € 14,85 € IVA incluido
AMA, COME, VIVE, BRILLA

MOCKER, ELKA

Un libro completísimo que abarca desde la filosofía que hay detrás de esta manera de alimentarse hasta cerca de 80 recetas para ponerla en práctica. ...

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24,04 € 25,00 € IVA incluido
SABORES DE SIEMPRE

ARGUIÑANO, KARLOS

Descubre en el nuevo libro de Karlos Arguiñano las recetas que no pasan de moda. ...

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22,02 € 22,90 € IVA incluido
COCINA CANALLA [2ª EDICIÓN]

THUG KITCHEN

Sabemos que te importa la hostia lo que comes, pero que a veces te da la impresión de que todo es demasiado difícil o caro. Bueno, pues no te vamos a dejar que sigas creyendo esas tonterías. No vamos a dedicarnos a darte lecciones o a complicarte la vida. Sólo vamos a ayudarte a que comas verduras de una puta vez. Así que, si estás listo para elevar tu nivel culinario, po...

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25,48 € 26,50 € IVA incluido
BIBLIA VEGETARIANA

VARIOS AUTORES / VV.AA.

Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Es necesario saber escoger bien y tomar las mejores decisiones. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar en todos los sentidos con una dieta sana, sino que también te guía m...

Available in 10 days

24,04 € 25,00 € IVA incluido
1.101 RECETAS VEGETARIANAS. AÑADE SABOR, SALUD Y COLOR A TU DIETA

Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y sencillez. Solo la revista C uerpomente, que desde hace muchos años ofrece ideas de cocina saludable y respetuosa con el medio ambiente, ha podido seleccionar 1.101 recetas de entre sus mejores creaciones, para que la comida de cada día en un hogar vegetariano alimente y a...

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22,12 € 23,00 € IVA incluido
EDICIÓN ESPECIAL "COCINA SANA CON ISASAWEIS"

LLANO, ISABEL / ISASAWEIS

Edición especial del exitoso libro de Isasaweis ?Cocina sana para disfrutar?. Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, es...

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9,59 € 9,97 € IVA incluido
EDICIÓN ESPECIAL "LA COCINA DE ISASAWEIS"

LLANO, ISABEL / ISASAWEIS

Edición especial del exitoso libro de Isasaweis ?La cocina de Isasaweis?. Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especi...

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9,59 € 9,97 € IVA incluido
EXUBERANCIA: LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

OTTOLENGHI, YOTAM

YOTAM OTTOLENGHI es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo u...

Available in 1 week

27,88 € 29,00 € IVA incluido

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