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ESCUELA DE VERDURAS

LAROUSSE EDITORIAL

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejo...

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22,07 € 22,95 € IVA incluido

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LA CUINA DE PAGES. RECEPTES TRADICIONALS DEL MON RURAL

F?BREGA, JAUME / FÀBREGA, JAUME

Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els pastors, els carboners, els bosquetans i els hortolans. Les receptes són plats amb gust de terra perquè surten de la terra, i sovint de les necessitats del treball, amb tot el sabor duna c...

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15,38 € 16,00 € IVA incluido

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CARMENCITA

CARPIRELL, ELADIA

Más de 500 recetas de cocina. Pastelería, entremeses, helados, conservas, confituras, bebidas, varios platos y menús de régimen. ...

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ERES LO QUE COMES

DRA. GILLIAN MCKEITH

La dieta que cambiará tu vida. ...

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BÀSICS DE LA REBOSTERIA

ELISA CALCAGNO / CALCAGNO -, ELISA

En aquest llibre trobaràs 26 receptes base de la rebosteria, que et permetran elaborar més de 30 receptes delicioses i variades derivades de postres i pastissos. Les receptes base són aquelles que proveeixen la base culinària per a la creació de plats més complexos i diversos, en aquest cas basats en les postres. El bescuit de xocolata, la pasta de full, el _cheesecake_, ...

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18,75 € 19,50 € IVA incluido

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BATUTS VERDS

ZAPLANA VERGÉS, CARLA

La revolució verda continua! Després del supervendes Sucs verds, en aquest nou llibre Carla Zaplana t'introdueix en el món dels batuts verds (smoothies), amb trenta delicioses receptes, i va més enllà amb noves elaboracions de sucs verds, de llets vegetals i de receptes elaborades amb la polpa dels sucs. La Carla continua aprofundint en els aliments i les begudes que t'a...

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12,98 € 13,50 € IVA incluido

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RECETAS INFALIBLES

COLÁS, PALOMA

Prepárate para embarcarte en un viaje culinario lleno de sabores deliciosos y auténtica pasión gastronómica con el primer libro de recetas de cocina de Paloma Colás. Con más de 15 años de experiencia en el mundo de la gastronomía, Paloma comparte su amor por la cocina de alta calidad a través de una colección de recetas actuales y clásicas con su toque personal. Cada...

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METODE CONCILIAR CUINA I VIDA

ADA PARELLADA

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SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES

SOLE I TORNE, DAVID

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HARRY POTTER - EL LIBRO DE COCINA OFICIAL

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GUIA VINOS GOURMETS 2024

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GUÍA PEÑÍN VINOS DE ESPAÑA 2024

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LA CUINA DEL BARROC

FÀBREGA, JAUME

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LA VIDA SECRETA DE TU MICROBIOTA

NEUS ELCACHO

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FRA VALENTÍ SERRA DE MANRESA / SERRA FORNELL, FRA VALENTÍ

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SOMOS DOS

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CUINAR EN TEMPS DE CRISI

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SABORES. COCINA DEL HOGAR

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