Búsqueda de Cocina

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EL ARTE DEL MARIDAJE

JAVIER CAMPO GONZÁLEZ

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16,34 € 16,99 € IVA incluido
GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2023

Now in its 33rd edition, the Peñin Guide Spanish Wine 2023 is the definitive guide to Spanish wine. Each year our team of tasters travels to every wine-growing area of Spain to taste and review new varieties, labels and vintages, and this year s edition of the guide contains information on more than 9,900 new wines. Whatever your budget, the Peñín Guide is the indispensable ...

Available in 1 week

23,03 € 23,95 € IVA incluido
EL VINO AUTÉNTICO

GOODE, JAMIE / HARROP, MW, SAM

El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un mome...

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19,71 € 20,50 € IVA incluido
VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA

MARTÍNEZ, LUCÍA

Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños? ¿Qué hay de las mujeres embarazadas o que están dando de mamar? ¿Cuáles son las motivaciones principales de las personas veganas? Lucía Marti...

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17,26 € 17,95 € IVA incluido
RECEPTES AL RESCAT

MONTENEGRO, MARINA / ADA PARELLADA

El teu llibre de cuina respectuosa amb el planeta.Un llibre de receptes on els infants poden aprendre a cuinar, alhora que prenen consciència de la petjada ecològica que produïm a la cuina. A través de pàgines molt pedagògiques i visuals, es proporcionen recursos com els productes de temporada i de proximitat, amb una introducció a l'ecologisme molt visual i pedagògica ...

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19,23 € 20,00 € IVA incluido
EL MÉTODO COME SANO, VIVE SANO

JORGE, LAURA

Sabemos que tenemos que comer bien para vivir saludablemente, pero como mujeres a veces no somos conscientes de la importancia de la alimentación. La salud y la nutrición femeninas tienen unos requerimientos distintos según las diferentes etapas de la vida, no solo para el buen funcionamiento del cerebro y el sistema inmunitario, sino también para el de nuestras hormonas y ...

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17,79 € 18,50 € IVA incluido
TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT

MARTIN, SERGI / SUCARRATS I MIRO, JOSEP / VAQUER, MIQUEL ÀNGEL / VAQUER I LLOP, MIQUEL ÀNGEL / MARTÍN I LAMATA, SERGI

Una terraza soleada, buena compañía y un buen vermut: todo un estilo de vida. Consejos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y los mejores locales donde degustar la bebida de moda.a al mismo tiempo aguda y bondadosa. Sus versos nos abrazan y a la vez nos instalan en la lucidez, en el complejo, difícil, delicado e ineludible equilibrio entre los s...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
LA COCINA FAMILIAR DE LINDA MCCARTNEY

MCCARTNEY, LINDA

«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con los animales. Ahora, Paul, Mary y Stella han revisado y actualizado las mejores recetas de Linda en una extraordinaria recopilación que se adapta pe...

Available in 1 week

25,91 € 26,95 € IVA incluido
MIS RECETAS CON AIRFRYER

SARA CONDE @BURPEE_VET

¿Te has comprado una airfryer, pero no sabes qué hacer con ella? ¿Te gusta comer rico, pero no tienes tiempo para dedicarle a la cocina? Si quieres cocinar rápido, variado y sano, tienes una freidora de aire, y no sabes cómo sacarle partido, ¡este es tu libro! En sus páginas descubrirás cómo preparar platos dulces y salados, sin apenas aceite, los tiempos de cocinado y...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido
INSPIRACIÓN VEGETAL

ORTIGA, AMANDA

El objetivo de este libro es inspirar para que la alimentación de todas las personas sea más vegetal, saludable y deliciosa cada día. Por la salud de nuestra sociedad y del planeta es necesario y urgente apostar por un futuro plantbased. Para ello estas páginas proponen un sinfín de nuevas formas de disfrutar de la fruta y la verdura con recetas tan originales como: el can...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
RECETAS KETOMEDITERRÁNEAS

RIBAS TORRES, MARINA

La dietista Marina Ribas nos ofrece este libro de recetas pensadas para personas que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Para ello utiliza ingredientes tradicionales de la dieta mediterránea, principalmente verduras y hortalizas, aceite de oliva, lácteos de cabra y oveja, frutos secos, pescado, huevos y carne de ave. Su propuesta se basa en alimentos reales,...

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22,07 € 22,95 € IVA incluido
EL ARTE DEL CAFÉ

RACINEUX, SÉBASTIEN / TRAN, CHUNG-LENG / VAROUTSIKOS, YANNIS

A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que sab...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
EL ARTE DEL TÉ

KAKEGAWA, YASU / VAROUTSIKOS, YANNIS

A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cu...

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19,18 € 19,95 € IVA incluido
LA CUINA DEL CAMP DE TARRAGONA

Els plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, romesco a la salbitxada, verdura amb bacallà fregit, capipota amb fesols, galeres a l'estil calero, conill a la rabiosa, bunyols de poma... Des del punt de vista culinari (com també des del punt de...

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23,56 € 24,50 € IVA incluido
SILVESTRE

BASQUE CULINARY CENTER

Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary Center ofrece en esta obra un extraordinario catálogo de plantas y hierbas silvestres de la península ibérica con el que invita tanto a curiosos como a profesionales de la restauración a salir a la naturaleza a buscar tesoros en una despensa insospechada, con el inm...

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34,62 € 36,00 € IVA incluido
LAS RECETAS DE KOLDO ROYO

ROYO, KOLDO

Del móvil al plato, así de inmediatas son las recetas que desde sus redes sociales ha recopilado Koldo Royo en este libro que te acompañará siempre que tengas ganas de acercarte a la cocina y ver qué pasa cuando preparamos y combinamos ingredientes, sin importar si se trata de tus primeros pasos como cocinero, o si quieres recordar lo bien que sienta cocinar. Son recetas...

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21,11 € 21,95 € IVA incluido
10 AÑOS DE MASTERCHEF

SHINE / RTVE

Se cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso dela televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune a los mejoreschefs que han pasado el programa en un libro de recetas. Platos confirma para cocinar en casa:ORIOLCASTRO, EDUARD XATRUCH, MATEU CASAÑAS, SAMANTHA VALLEJO-NÁGERA, PEPAMUÑOZ, MACA DE CASTRO, MARIO SANDOVAL, PAOLO CASAGRANDE, ANDREATUMBARELLO, CARLOS MALD...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
PIEL SANA, PIEL BONITA

ANA MOLINA

La doctora Ana Molina, la dermatóloga con más proyección en las redes y una de las divulgadoras científicas más conocidas de nuestro país, nos explica todo lo que necesitamos saber sobre la salud y el cuidado de la piel. El mayor órgano de nuestro cuerpo es la piel, por encima del intestino. Pesa unos 5 kg, y tiene una superficie de unos 2 metros cuadrados, por tanto, no...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido
QUE ÉS SER VEGÀ?

WILLIS, CHARLOTTE

Aquesta guia per endinsar-se en el veganisme mostra d'una manera senzilla les repercussions saludables que proporciona un estil de vida diferent. Adreçada als més joves, les seves pàgines expliquen els beneficis que té el veganisme, no només per a la salut, sinó també per al medi ambient o el benestar animal. Amb un plantejament molt pràctic, aquest llibre ofereix conse...

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14,90 € 15,50 € IVA incluido
CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI EN ABAC, ATEMPO, ANGLE Y TEN'S

CRUZ, JORDI

Cuatro casas te invita a conocer las distintaspropuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamospor veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde laspatatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo alvapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita decafé a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada estrel...

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23,94 € 24,90 € IVA incluido
¡REJUVENECE YA!

HIROI, MURAKI

Rejuvenece tu rostro y tu cuerpo con tan solo cinco minutos al día¿Te preocupan los efectos del paso del tiempo? Lafalta de horas en el día para cuidarnos y el ritmo frenético de lavida moderna a menudo se reflejan en nuestro rostro y cuerpo. Graciasa su vasta experiencia en el mundo de la belleza, HiroiMuraki, conocida en Japón como la Mano de Dios, ha desarrollado suprop...

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10,48 € 10,90 € IVA incluido
SIN GLUTEN! EDICIÓN ACTUALIZADA

SIERRA BALLARÍN, MATEO

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta ...

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20,14 € 20,95 € IVA incluido
ESTUCHE - LA COCINA DE LAS CUATRO ESTACIONES Y NUESTROS MENÚS

ORTEGA, INÉS / RIVAS, MARINA

Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el "1080" tradicional, este espléndido estuche engloba dos de los títulos que pretenden que se pueda seguir disfrutando de la buena comida que siempre nos ha gustado, de una forma equilibrada y saludable, en todas las ocasiones y en todas las estaciones del año.Con introducciones claras sobre qué elementos debe conten...

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30,58 € 31,80 € IVA incluido
ESCUELA DE POSTRES

CAGNONI, LICIA / RAINONE, PIERO / RUGIATI, SIMONE / Y OTROS / BADI, FRANCESCA

Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. En la nueva edición, la obra sigue fiel a su planteamiento de ilustrar la...

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22,07 € 22,95 € IVA incluido
QUESOS DE ESPAÑA

BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOLANDA

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de lahistoria y la elaboración de los quesos en España, así como unaselección y descripción detallada de las características de los másfamosos. ...

Available in 2-3 weeks

19,18 € 19,95 € IVA incluido
TU VIDA EN LA MESA

PONT, JOSEP

Hablar de la mesa es hablar de nuestros orígenes, de nuestras raíces, de nuestro ADN. Esa mesa donde comemos, donde compartimos, donde hemos crecido y hemos aprendido a ser personas y de la que guardamos recuerdos imborrables que nos acompañarán el resto de nuestra vida. El autor nos propone un recorrido por su historia, analizando diversos aspectos: evolución, tipologías...

Available in 1 week

15,38 € 16,00 € IVA incluido
¿CUÁNTO BEBES?

NUTT,DAVID / NUTT, DAVID

La industria de las bebidas tiene claro que el alcohol es una sustancia tóxica. Si se descubriera hoy, se ilegalizaría como alimento.He escrito este libro para contribuir a que tomes decisiones bien fundamentadas e inteligentes en torno a la bebida. ¿Bebes para reducir tu ansiedad? ¿Cómo válvula para liberar estrés, al acabar la jornada laboral? ¿Para animarte antes de ...

Unavailable

18,27 € 19,00 € IVA incluido
ANTES MESA QUE SENCILLA. EL PLACER DE DECORAR LA MESA

BANZO VINUE, CRISTINA / RODRÍGUEZ SUÁREZ, ISABEL

Reunirte con los tuyos es un motivo de alegría que posee la fascinación de lo efímero. Una mesa puesta con detalle escenifica la importancia de los comensales, las expectativas puestas en el momento, la ilusión por vivir y las ganas de celebrar. Es el espacio perfecto para apostar por la belleza y la imaginación, con propuestas decorativas al alcance de todos donde prima e...

Available in 1 week

25,91 € 26,95 € IVA incluido
COME COMIDA REAL

RIOS, CARLOS

Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real. Del creador y promotor del movimiento Realfooding en España. Más de 200.000 ejemplares vendidos. Según Carlos Ríos, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Como en la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «n...

Available in 1 week

10,53 € 10,95 € IVA incluido
CÓMO COMER

MARK BITTMAN / KATZ, DR. DAVID L.

Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutriciónresponden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud.á¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengoque elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Deborenunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata deproteínas, ...

Available in 1 week

17,26 € 17,95 € IVA incluido

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