Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: apici

1 resultados

• 

  LLIBRE DE CUINA

  APICI

  El llibre de cuina (De re coquinaria) és el més antic dels llibres llatins de cuina que es conserven. Es va anar elaborant entre l'època de Tiberi i el segle IV, temps durant el qual els successius copistes van anar afegint i traient receptes, ingredients o canviant els noms per adaptar-los als ingredients habituals de cada època. L'obra consta de deu llibres on s'exposen d...

  Descatalogado

  11,54 € 12,00 € IVA incluido