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  • CALOR
    CALOR
    BUFORD B / BUFORD, BILL
    Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el exuberante cocinero que sedujo, desde su restaurante de tres estrellas, a los paladares más refinados de Nueva York. Buford escribe un artículo sobre el pantagruélico chef, pero también quiere aprenderlo todo sobre el mundo de la cocina profesional y averiguar qué clase de cocinero habría podido s...
    Descatalogado

    20,19 € 21,00 € IVA incluido

  • ENTRE LOS V-NDALOS
    ENTRE LOS V-NDALOS
    BUFORD, BILL
    En 1982, Bill Buford subió a un tren en una estación rural, en Gales. El tren estaba en manos de un nutrido grupo de aficionados al fútbol que habían comenzado su metódica destrucción; las fuerzas policiales fueron incapaces de impedirlo. Antes de llegar a Londres, el tren quedó fuera de servicio. Bill Buford, norteamericano residente en Gran Bretaña, jamás había pres...
    Descatalogado

    15,38 € 16,00 € IVA incluido