Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gaig carles

3 resultados

gaig carles Eliminar filtro Quitar filtros
  • MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG, LES
    GAIG, CARLES
    Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.En Carles Gaig, una de les grans figures de la cuina, no s'havia decidit mai a fer un llibre. Per primera vegada obre les portes de casa seva i ens mostra els secrets dels seus plats deliciosos. Amb un repàs dels seus orígens, de com el llegat de l'àvia i la mare l'han fet ser el ...
    En stock

    22,02 € 22,90 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINA CATALANA
    CUINA CATALANA
    ABELLÁN CARLES / BALAM RAÜL / BALAM RAÜL / BOSCH, JOAN / FREIXA RAMÓN / FREIXA RAMÓN / GAIG CARLES / GAIG CARLES / HERNÁNDEZ QUIM / HERNÁNDEZ QUIM / JUBANY NANDU / ADA PARELLADA / JUBANY NANDU / PELLICER, XAVIER / PEREZ, PERE
    Aquesta obra és la producció més ambiciosa realitzada fins ara sobre la Cuina Catalana actual, amb 400 pàgines, 168 receptes i més d'1.000 fotos úniques.Aquest és un llibre de receptes culinàries dels grans cuiners del país per preparar a casa.Els cuiners autors són: Joan i Jordi Roca, Carme Ruscalleda i Raül Balam, Xavier Pellicer, Quim Hernández, Paco Pérez, Ram...
    Descatalogado

    62,50 € 65,00 € IVA incluido

  • LES OSTRES: COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    LES OSTRES: COM PREPARAR-LES 10 VEGADES
    GAIG I FRAMIS, CARLES
    Carles Gaig, quarta generació d'una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte tradicional de celebració- precedides d'una erudita presentació de Lluís Enric de Buen. La reconeguda trajectòria professional de Carles Gaig com a restaurador garanteix l'èxit d'aquestes receptes. ...
    Agotado

    5,73 € 5,96 € IVA incluido