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  • ELS EMBOTITS DE CATALUNYA
    ELS EMBOTITS DE CATALUNYA
    GENERALITAT DE CATALUNYA. DEPA
    La historia, la variedad, las características y los valores gastronómicos y nutricionales del embutido catalán son los protagonistas de este nuevo volumen de la colección dedicada a los productos alimentarios de nuestro país. La obra recoge aspectos como son la tradición, la calidad de la carne, la elaboración y los procesos de producción, los productos como las butifar...
    Disponible en 1 semana

    26,92 € 28,00 € IVA incluido