Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: herce carmona enric

2 resultados

• 

  SOFREGIT

  HERCE CARMONA, ENRIC

  Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més cr...

  Agotado

  18,17 € 18,90 € IVA incluido

• 

  L'ODISSEA CULINÀRIA

  HERCE CARMONA, ENRIC / FÀBREGA COLOM, JAUME

  Aquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d'Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... sempre amb receptes clares, fàcils i detallades amb tota cura perquè resultin infal·libles. Una odissea de la qual no voldreu tornar. ...

  Disponible en 1 semana

  27,88 € 29,00 € IVA incluido