Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jofre espanol joan

3 resultados

jofre espanol joan Eliminar filtro Quitar filtros
  • LA CUINA DEL CALÇOT
    LA CUINA DEL CALÇOT
    JOFRE ESPAÑOL, JOAN / GARCIA CARRION, AGUSTÍ
    El nom del calçot es troba indefugiblement lligat al de la calçotada, però quan hàgiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que això no ha de ser forçosament així, perquè el calçot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per força els característics de la calçotada. En aquest llibre u...
    Disponible en 1 semana

    12,40 € 12,90 € IVA incluido

  • LA CUINA DE L'AVELLANA
    LA CUINA DE L'AVELLANA
    JOFRE J-GARCIA A / JOFRE ESPAÑOL, JOAN / GARCIA CARRION, AGUSTÍ
    Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell professional com d'elaboració domèstica de plats creatius. L'obra demostra que aquest frut sec pot ser present amb èxit tant en els primers plats, siguin freds o calents, com en els segons, amb carns i peixos de tota mena, com en les postres. ...
    Disponible en 2 semanas

    8,67 € 9,02 € IVA incluido

  • LA CUINA DEL CALÇOT
    LA CUINA DEL CALÇOT
    JOFRE ESPAÑOL, JOAN / GARCIA CARRION, AGUSTÍ
    El nom del calçot es troba indefugiblement lligat al de la calçotada, però quan hàgiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que això no ha de ser forçosament així, perquè el calçot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per força els característics de la calçotada. En aquest llibre u...
    Disponible en 1 semana

    10,10 € 10,50 € IVA incluido