Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lesuty e

1 resultados

• 

  EL LIBRO IMPRESCINDIBLE DE LAS TECNIOCAS DE COCINA

  LESUTY E

  Ver trabajar a un chef es un privilegio que todos los amantes de la cocina quisieran disfrutar. Éric Léautey nos invita a asistir a la demostración de uno de los gestos más precisos e importantes del arte de cocinar: el corte. Filetear un pescado, trocear un ave, picar una verdura, preparar pasta fresca, cortar una piña, presentar una tarta en porciones...Esta obra explica...

  Disponible en 10 días

  24,04 € 25,00 € IVA incluido