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COCINA CON BRUNO OTEIZA

OTEIZA B / OTEIZA,BRUNO

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COCINA DE MERCADO

OTEIZA BRUNO

Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...

Disponible en 1 semana

9,52 € 9,90 € IVA incluido
100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
100 MANERAS DE COCINAR PASTA

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
RECETAS PARA DOS

FLEISHMANN / OT / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA,BRUNO / OT

Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le ot...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
COCINANDO PARA CASA

OTEIZA BRUNO / OTEIZA,BRUNO

El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
RECETAS DE COCINA Y REMEDIOS NATURALES

ALFARO T / OTEIZA B / ALFARO, TXUMARI / OTEIZA,BRUNO

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100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS

Disponible en 1 semana

19,19 € 19,96 € IVA incluido
100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS

VV AA / ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA,BRUNO / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA, IWAO

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
100 MANERAS DE COCINAR ARROZ

VV AA / ARGUIÑANO, KARLOS / ARGUIÑANO EVA / OTEIZA,BRUNO / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / KOMIYAMA, IWAO

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
DEL MERCADO AL MANTEL

OTEIZA BRUNO / OTEIZA,BRUNO

PRIMER LIBRO DE COCINA ENRIQUECIDO con códigos QRDEL MERCADO AL MANTELPasando por la cocina Bruno Oteiza está considerado como uno de los 50 mejores cocineros del mundo. Una de sus características es que conoce y domina magistralmente las diferentes tendencias de la gastronomía actual. Define su estilo de cocina como vanguardia casera. Y la pone en práctica a diario en e...

Disponible en 1 semana

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SALUD A LA CARTA

ALFARO,TXUMARI / OTEIZA,BRUNO

Disponible en 1 semana

23,03 € 23,95 € IVA incluido