Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: pares i mozo jordi

2 resultados

• 

  CRUIX / CRUNCHY

  PARÉS I MOZO, JORDI

  Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l'ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d'animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d'obulato (un ingredient d'origen j...

  Disponible en 1 semana

  27,88 € 29,00 € IVA incluido

• 

  CRUJE / CRUNCHY

  PARÉS I MOZO, JORDI

  Este libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los invitados. El libro se divide en seis bloques, según la técnica o el ingrediente base: crujientes deshidratados, crujientes fritos, crujientes con azúcares, crujientes de piel de animales (pollo, pescado, cerdo), crujientes con base de obulato (un ingrediente de or...

  Disponible en 1 semana

  27,88 € 29,00 € IVA incluido