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perez oreja nuria Eliminar filtro Quitar filtros
  • ORGANIZACIÓN, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    ORGANIZACIÓN, OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    CIVERA BENDICHO, JUAN JOSÉ / PÉREZ OREJA, NURIA
    Esta obra recoge de manera sintética y clara toda la información relacionada con la gestión de un almacén en la industria alimentaria. Las líneas de actuación se centran en el aprovisionamiento del almacén, recepción y almacenamiento de materias primas, y transporte interno y externo, teniendo en cuenta las nuevas tecnologías e incidiendo siempre en la calidad inicial ...
    Disponible en 10 días

    24,04 € 25,00 € IVA incluido

  • PROCESOS DE COCINA
    PROCESOS DE COCINA
    PÉREZ OREJA, NURIA / MAYOR RIVAS, GUSTAVO / NAVARRO TOMÁS, VÍCTOR J.
    Disponible en 10 días

    28,85 € 30,00 € IVA incluido

  • PREELABORACION Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
    PREELABORACION Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
    PEREZ OREJA N / PÉREZ OREJA, NURIA / MAYOR RIVAS, GUSTAVO / NAVARRO TOMÁS, VÍCTOR J.
    Disponible en 1 semana

    21,87 € 22,74 € IVA incluido

  • TÉCNICAS CULINARIAS
    TÉCNICAS CULINARIAS
    PEREZ OREJA N / PÉREZ OREJA, NURIA / MAYOR RIVAS, GUSTAVO / NAVARRO TOMÁS, VÍCTOR J.
    Disponible en 10 días

    21,87 € 22,74 € IVA incluido