Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: simili valeria

2 resultados

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  PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO

  SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA

  Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquin ...

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  17,31 € 18,00 € IVA incluido

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  PAN Y DULCES ITALIANOS

  HERMANAS SIMILI / SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA

  Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, fermentación, cocción y conservación. Con este libro aprenderemos, de una manera sencilla y muy rigurosa, todos los aspectos teóricos y prácticos de la elaboración del p...

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  17,31 € 18,00 € IVA incluido