Búsqueda de Autor : adria f

4 resultados

adria f Eliminar filtro Inglés Eliminar filtro Quitar filtros
  • EL MENJAR DE LA FAMILIA
    EL MENJAR DE LA FAMILIA
    ADRIA F / ADRIÀ. FERRAN
    MENGEU EL QUE ES MENJAVA A EL BULLI ENTRE DOS QUARTS DE SET I LES SET 31 menús compostos d'entrant, plat principal i postres, per a una família de 2 a 6 comensals, i també per a un professional que hagi d'alimentar una gran família de 20 a 75 col·laboradors. Ferran Adrià en revisa tots els aspectes, perfeccionats i estructurats per la seva experiència a elBulli. .Com esc...
    En stock

    28,85 € 30,00 € IVA incluido

    Comprar
  • LA CUINA DE LA SALUT
    LA CUINA DE LA SALUT
    CORBELLA J / ADRIA F / FUSTER V
    La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al mateix temps passar-s'ho bé menjant. El llibre reconstrueix la vida d'una família al llarg d'un dia qualsevol per il·lustrar com millorar l'esmorzar, la compra, la conservació dels aliments a casa o la manera de cuinar-los, entre altres aspectes relacionats amb la nostra alimentació. Però l'obra no es...
    En stock

    21,06 € 21,90 € IVA incluido

    Comprar
  • MENJAR PER PENSAR, PENSAR PER MENJAR
    MENJAR PER PENSAR, PENSAR PER MENJAR
    ADRIA F
    Disponible en 2 semanas

    34,62 € 36,00 € IVA incluido

  • EL BULLI 2 1994-1997
    EL BULLI 2 1994-1997
    ADRIA F
    El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler y a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina,que se han querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de este periodo. Con esta segunda entrega correspondiente a los años 1994-1997,se hace un recorrido por el periodo en...
    Disponible en 10 días

    115,38 € 120,00 € IVA incluido