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  • LA GASTRONOMIA DEL BIENESTAR COCINA DE TEMPORADA PARA EL PLACER
    LA GASTRONOMIA DEL BIENESTAR COCINA DE TEMPORADA PARA EL PLACER
    AROLA S
    Recetas para el placer y la saludLa gastronomía del bienestar presenta 48 recetas de Sergi Arola, uno de los cocineros más reconocidos internacionalmente, pensadas como si fueran destinadas a los usuarios habituales de un balneario, es decir personas que buscan combinar la salud y el placer. ?Hemos querido ponernos en la piel de quien podría ser el chef del Balneario Vichy C...
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  • LA COCINA DE SERGI AROLA
    LA COCINA DE SERGI AROLA
    AROLA S
    El presente volumen no es, únicamente, una biografía sobre Sergi Arola. Tampoco es una colección de recetas prácticas al uso, aunque incluye muchas y muy buenas. Sí es, en cambio, la radiografía de una cocina única y singular: de su evolución y organización interna, de las personas que trabajan en él y de por qué hacen las cosas como las hacen, del proceso de creaciÃ...
    Disponible en 1 semana

    57,69 € 60,00 € IVA incluido