Búsqueda de Autor : fabrega j

1 resultados

• 

  EL GUST D´UN POBLE

  FABREGA J

  Aquest llibre, sens dubte, omple un autèntic buit dins la bibliografia culinària. Per primer cop, s'hi recullen i s'hi estudien els orígens, la formació (a l'època de Jacint Verdaguer i Antoni Gaudí) i la difusió dels plats més famosos de la cuina catalana, triats d'acord amb la seva popularitat i representativitat. De l'escalivada al trinxat, de l'arròs negre al suque...

  Disponible en 2 semanas

  17,31 € 18,00 € IVA incluido