Búsqueda de Autor : fabrega j / Materia : Cocina

1 resultados

• 

  LA CUINA DEL 1714

  FABREGA J / FÀBREGA COLOM, JAUME

  Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Què menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras? Potser us sorprendrà saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: l?allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l?escudella i els macarrons. ...

  Disponible en 1 semana

  19,04 € 19,80 € IVA incluido