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  • EL GRAN LIBRO DE LA FRUTA DULCE
    EL GRAN LIBRO DE LA FRUTA DULCE
    LLADONOSA I GIRO J
    Presentar un panorama de nuestra fruta dulce y, al tiempo, explicar cómo usarla en la cocina. Estos son los dos objetivos de El gran libro de la fruta dulce que el chef Josep Lladonosa i Giró nos ofrece a lo largo de estas páginas. Habla, como cocinero experimentado, de manzanas, melocotones, peras, cerezas, fresas, ciruelas... Recuerda de qué manera los cocineros medievale...
    Disponible en 2 semanas

    28,85 € 30,00 € IVA incluido

  • EL GRAN LLIBRE DE LA FRUITA DOLÇA
    EL GRAN LLIBRE DE LA FRUITA DOLÇA
    LLADONOSA I GIRO J
    Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pàgines. Parla, com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medie...
    Disponible en 10 días

    28,85 € 30,00 € IVA incluido

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CATALANA
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRO J
    Agotado

    37,64 € 39,15 € IVA incluido