Búsqueda de Autor : lladonosa josep

1 resultados

lladonosa josep Eliminar filtro De 10 a 15 euros Eliminar filtro Quitar filtros
  • CENT PLATS AMB FRUITA
    CENT PLATS AMB FRUITA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes?Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats ?primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició ...
    Disponible en 2 semanas

    10,58 € 11,00 € IVA incluido