Búsqueda de Autor : morera

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  • RECULL HISTÒRIC DE L'AIGUA D'OLESA. 150 ANYS DE LA FUNDACIÓ DE LA SOCIETAT MINER
    JAUME MORERA GUIXA
    En stock

    19,23 € 20,00 € IVA incluido

  • EL GRAN LIBRO DEL QUESO
    ROSET I MORERA, RAMON
    Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la alimentación básica de la humanidad. Ha protagonizado mu...
    Disponible en 10 días

    23,08 € 24,00 € IVA incluido

  • PANADERO POR UN DÍA
    MORERA, JORDI
    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocim...
    Disponible en 1 semana

    17,21 € 17,90 € IVA incluido

  • CELLERS D'OR
    COMUNICACIÓ VINÀRIA, S. L. / RIPOLL FERRER, MARGALIDA / COT BELMONTE, SALVADOR / RODRÍGUEZ DEL CUERPO, NEREA / VICENS ANDRÉS, EVA / ROSET I MORERA, RAMON
    Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del paisatge, del sòl i del clima, que tan determinen el producte final, així c...
    Disponible en 1 semana

    23,99 € 24,95 € IVA incluido

  • EL GRAN LIBRO DEL QUESO
    ROSET, RAMON / ROSET I MORERA, RAMON
    Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos. El queso es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Surgió para conservar y transportar la leche, y así poder consumirla en cualquier lugar y momento. Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la alimentación básica de la humanidad. Ha protagonizado mu...
    Descatalogado

    27,88 € 29,00 € IVA incluido

  • DE LA ALTA COCINA A TU CASA
    DAVID ANDRES MORERA
    No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de...
    Disponible en 1 semana

    20,10 € 20,90 € IVA incluido

  • HOY HARAS PAN
    JORDI MORERA
    Levadura, harina y agua: es muy fácil hacer pan en casa.Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, unSuperpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi. Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los...
    Agotado

    18,22 € 18,95 € IVA incluido

  • DON QUIJOTE DE LA MANCHA
    CERVANTES SAAVEDRA, MIGUEL DE / DE RIQUER MORERA, MARTÍ / ALONSO GONZALEZ, EDUARDO
    Disponible en 1 semana

    20,87 € 21,70 € IVA incluido

  • PIRINEOS CON NIÑOS
    RIVEROLA I MORERA, VÍCTOR / NIKITINA, JEKATERINA
    Dormir en un refugio, acampar o disfrutar de una noche en un albergue de montaña, y descubrir por la mañana a un rebaño de rebecos bebiendo en un riachuelo cercano es algo que no se enseña en el cole. Por eso, con esta nueva guía de Víctor Riverola y Jekaterina Nikitina, invitamos a nuestros lectores, sean padres, abuelos, primos, tíos, profesores o monitores de campamen...
    Disponible en 1 semana

    17,20 € 17,89 € IVA incluido