Búsqueda de Autor : oteiza bruno / Materia : Cocina

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Cocina
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  • COCINA DE MERCADO
    COCINA DE MERCADO
    OTEIZA BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...
    Disponible en 1 semana

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  • 100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS
    100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • RECETAS PARA DOS
    RECETAS PARA DOS
    FLEISHMANN / OT / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA,BRUNO / OT
    Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le ot...
    Disponible en 1 semana

    19,18 € 19,95 € IVA incluido

  • COCINANDO PARA CASA
    COCINANDO PARA CASA
    OTEIZA BRUNO / OTEIZA,BRUNO
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia...
    Disponible en 1 semana

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