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Literarura
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  • LUCES Y SOMBRAS DEL REINADO DE FERRAN ADRIA
    LUCES Y SOMBRAS DEL REINADO DE FERRAN ADRIA
    SEN M
    Con la llegada de la democracia, los ciudadanos descubrimos que, más allá de la clásica paella, el cordero y la lubina al hinojo, podemos disfrutar de la comida. Y mientras aprendemos a disfrutar de esta nueva gastronomía, aparecen los primeros representantes -Arzak y Subijana- de una nueva cocina que trata de imponerse a la francesa tradicional. Tras las Olimpiadas del 92,...
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  • UN PLAT PER A CADA DIA
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  • EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA
    EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA
    SEN M-VINYOLI J
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  • CUINAR PER ALS AMICS
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  • AVUI ARROS
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  • MENJAR PER QUATRE PESSETES
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  • MENJAR PER QUATRE PESSETES
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