Búsqueda de Autor : vv aa / Materia : Cocina

2 resultados

Cocina
vv aa Eliminar filtro Libros Eliminar filtro Catalán Eliminar filtro Disponibilidad Eliminar filtro Cocina Eliminar filtro Quitar filtros
  • LA TECA
    LA TECA
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vinti- una edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina deixava ben clar l'objectiu del llibre: "Conté la manera d'organitzar tota classe d'àpats senzills o d'etiqueta, de calcular berenars, sopars, escudelles, cuinats, rostits, salses, ll...
    En stock

    14,90 € 15,50 € IVA incluido

    Comprar
  • CUINA DE LEMPORDANET,LA CATALAN
    CUINA DE LEMPORDANET,LA CATALAN
    Es tracta d'un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants "La Cuina de l'Empordanet". Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s'aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l'evolució del paisatge...
    En stock

    33,65 € 35,00 € IVA incluido

    Comprar