Búsqueda de Autor : y otros / Materia : Cocina

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Cocina
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  • ESCUELA DE POSTRES
    ESCUELA DE POSTRES
    CAGNONI, LICIA / RAINONE, PIERO / RUGIATI, SIMONE / Y OTROS / BADI, FRANCESCA
    Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. En la nueva edición, la obra sigue fiel a su planteamiento de ilustrar la...
    Disponible en 1 semana

    22,07 € 22,95 € IVA incluido

  • ESP EL PAN ES ORO
    ESP EL PAN ES ORO
    BOTTURA MASSIMO Y OTROS
    Recetas de René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Gastón Acurio, y Virgilio Martínez entre otros, realizadas con ingredientes diarios que tenemos en todas las neveras y despensas.El origen del proyecto es una invitación que recibieron estos 45 chefs para cocinar en un Refectorio en Milán que Massimo Bottura había ...
    Descatalogado

    38,41 € 39,95 € IVA incluido