Búsqueda de Editorial : ALIANZA EDITORIAL

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EL MEDICO EN LA COCINA

SALMERON J I

EL MÉDICO EN LA COCINA presenta una serie de originales recetas "trufadas" por los protagonistas en su práctica cotidiana, y "aderezadas con una pizca de sal" procedente de los aspectos más curiosos de la historia de la medicina. El Doctor Salmerón, impulsor y coordinador del libro, nos hace partícipes de sus veladas gastronómicas con prestigiosos médicos de distintas e...

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15,87 € 16,50 € IVA incluido
LAS CONFESIONES

ROUSSEAU J J / ROUSSEAU, JEAN-JACQUES

Jean-Jacques Rousseau puso en Las confesiones los cimientos de la moderna autobiografía. Las confesiones van más allá de unas simples memorias al convertir Rousseau al lector en «juez» de los hechos de su vida. Expone su testimonio sobre los elementos biográficos de un hombre que quiere desnudar su alma y su existencia hasta tal punto que está seguro de que no tendrá nu...

Disponible en 1 semana

32,64 € 33,95 € IVA incluido
LA CÁMARA DE LOS PERFUMES

BADHWAR I / BADHWAR, INDERJIT

Tan, afincado en Estados Unidos desde hace varias décadas, regresa a Raipur para acompañar a su padre, un ateo excéntrico, en los últimos momentos de su vida. En el espacio secreto y exclusivo del padre, la cámara de los perfumes, en las horas previas a la cremación, Tan rememora su infancia rural y feliz en contraposición a los sorprendentes años universitarios en los ...

Disponible en 1 semana

23,08 € 24,00 € IVA incluido
LA COCINA DEL TAPER

CELADA, EVA

Para gran parte de las personas -especialmente las que estudian o trabajan- van quedando lejos los tiempos en que se podía comer en casa, hábito que desgraciadamente en muchos casos ha habido que reemplazar por comidas apresuradas, insuficientes o escasamente saludables, cuando no las tres cosas al tiempo, que terminan produciendo hastío y representando un dinero al cabo del...

Disponible en 1 semana

15,34 € 15,95 € IVA incluido
ESTUCHE - POESÍA ESPAÑOLA CONTEMPORÁNEA

GIL DE BIEDMA, JAIME / GAMONEDA, ANTONIO / HIERRO, JOSE / GAMONEDA LOBÓN, ANTONIO / HIERRO DEL REAL, JOSÉ

Si bien nacidos todos ellos dentro de un breve lapso de diez años, los poetas reunidos en este estuche proporcionan una insuperable muestra de tres hitos diversos, igualmente valiosos y representativos de la poesía española contemporánea. Si JAIME GIL DE BIEDMA (1929-1990) se encuentra en el origen de la importante y controvertida corriente literaria conocida por el nombre ...

Disponible en 1 semana

26,44 € 27,50 € IVA incluido
ESTUCHE - BOCCACCIO

BOCCACCIO, GIOVANNI

Disponible en 1 semana

22,12 € 23,00 € IVA incluido
MARES DE SANGRE BAJO CIELOS ROJOS

LYNCH, SCOTT

Locke Lamora y Jean Tannen han huido de su hogar y del naufragio de sus vidas. Pero no pueden seguir huyendo para siempre y, cuando se detienen, se deciden por el blanco más rico y difícil en el horizonte: la ciudad de Tal Verrar y la Aguja del Pecado, la casa de juego mejor guardada del mundo. Nadie ha robado allí ni siquiera una moneda y vivido para contarlo. Es la clase d...

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24,52 € 25,50 € IVA incluido
AJEDREZ PARA JÓVENES

AGUILERA, PABLO

Durante los quinientos años que se juega al ajedrez según las reglas actuales, poderosos cerebros han pretendido desvelar sus secretos y dominarlo, pero el ajedrez logró superar siempre estas pruebas y guardar su secreto. La dimensión cósmica de sus posibilidades combinatorias rebasa toda capacidad humana y es eso, precisamente, lo que nos atrae del ajedrez: un mundo exten...

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27,40 € 28,50 € IVA incluido
GABRIELA, CLAVO Y CANELA

AMADO, JORGE

«El perfume del clavo, / el color de la canela / yo vine de lejos / vine a ver a Gabriela», dice la letra de una tonada de la región cacaotera brasileña. Gabriela, una hermosa mulata analfabeta, huyendo del campo y de la miseria en busca de una vida mejor, se traslada a Ilhéus. Una urbe del Estado brasileño de Bahía, transformada súbitamente por la riqueza del cacao en ...

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20,19 € 21,00 € IVA incluido
EL GOLOSO

CONDE DE SERT

La Gastronomía como hilo conductor de una visión alternativa de la historia, la política y la cultura occidental desde la Antiguedad a las Entreguerras, seguido de una percepción contemporánea de la Buena Mesa, trufada de anécdotas y vivencias personales desde la dictadura franquista hasta hoy. La curiosidad y la memoria llevaron a FRANCISCO DE SERT, IV conde de Sert...

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20,14 € 20,95 € IVA incluido
EL PRIMER CIUDADANO

OAKES, ANDY

En las obras de uno de los estadios olímpicos de Shanghai, unos policías obligan a una joven a desnudarse y a hacer que corre en una competición de atletismo. Es violada, acuchillada y dejada por muerta por los servidores del Estado. Lo único que recuerda la maltrecha víctima es que uno de los agresores tenía marcas de viruela en la cara.Tras la aventura vivida en Ojo de ...

Disponible en 1 semana

22,40 € 23,30 € IVA incluido
SOBRE EL AMOR

RILKE, RAINER Mª

Sobre el amor reúne en un pequeño y exquisito volumen los mejores poemas y textos escritos por Rainer Maria Rilke relacionados con la universal experiencia del amor. La inigualable y delicada sensibilidad del autor resplandece en la selección llevada a cabo por Vera Hauschild, gran lectora y conocedora de su obra, y en la cuidadosa traducción de Carmen Gauger. ...

Disponible en 1 semana

16,83 € 17,50 € IVA incluido
PROTOCOLO MODERNO Y ÉXITO SOCIAL

LOSADA, CARMEN

Protocolo moderno y éxito social aporta las recomendaciones y enseñanzas necesarias para que todos, independientemente de nuestra posición social, podamos movernos con soltura y elegancia en el mundo dinámico y complejo en que vivimos, teniendo como meta un solo objetivo: el éxito social. El libro -cuya primera edición se ha agotado en pocos meses- ha nacido de la experie...

Disponible en 1 semana

35,53 € 36,95 € IVA incluido
EL A, E, I, O, U DEL VINO

MARTÍNEZ FERNÁNDEZ, PEDRO

En este libro, Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos conocimientos sobre el mundo del vino y lo hace con pasión, entusiasmo y sencillez.Es una completa y atractiva guía de iniciación al fascinante mundo del vino. Un viaje ameno, fácil y comprensible en el que con sólo unos pocos conocimientos conseguirá sacar el máximo partido a...

Reimpresión

23,08 € 24,00 € IVA incluido
DIARIO DE LECTURAS

MANGUEL, ALBERTO

«Hace unos años decidí volver a leer unos cuantos de mis libros preferidos y me sorprendió constatar cómo su intrincado mundo pasado parecía reflejar el brumoso caos social del mundo en el que estaba viviendo: un artículo de periódico quedaba repentinamente iluminado por cierta escena de una novela; un episodio medio olvidado era recobrado por cierto suceso ficticio; un...

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23,56 € 24,50 € IVA incluido
REINAS DE EGIPTO

BEDMAN, TERESA

Reinas de Egipto es un trabajo en el que se quiere poner de manifiesto que en el Antiguo Egipto las reinas eran algo más que compañeras de eternidad del faraón. Las mujeres de la realeza fueron las verdaderas depositarias del poder en Egipto ya que ellas conferían, a través de la maternidad, la legitimidad que necesitaban los futuros reyes para sentarse en el trono. Esta ...

Disponible en 1 semana

27,84 € 28,95 € IVA incluido
INTRODUCCION A LOS JEROGLIFICOS EGIPCIOS

COLLIER M-MANLEY B

Descatalogado

30,48 € 31,70 € IVA incluido
MITOLOGÍA DE LA CHINA ANTIGUA

GARCÍA-NOBLEJAS, GABRIEL

Gabriel García-Noblejas ha bebido directamente de las fuentes chinas más antiguas, tanto textuales como arqueológicas y artísticas, no sólo para ponernos al alcance de la mano los mitos más importantes de China, sino también para dibujarnos un panorama del mundo en que éstos nacieron, se desarrollaron, se multiplicaron, murieron o pervivieron en otras esferas de la cult...

Disponible en 1 semana

27,40 € 28,50 € IVA incluido
UNA MUERTE EN LA FAMILIA

AGEE J

Jay Follet muere en accidente de tráfico cuando regresa a casa tras de atender una emergencia familiar. Su ausencia marca las vidas de su esposa, Mary, y de sus dos hijos de corta edad, Rufus, y la pequeña Catherine. A través de sus recuerdos, junto a los de otros miembros de la familia, se reconstruye todo el universo que les unía y el vacío que produce su falta. Mary bus...

Agotado

23,08 € 24,00 € IVA incluido
LOS DÍAS FRÁGILES

BESSON PH

Arthur Rimbaud vuelve de África, en mayo de 1891. Sin fuerzas, agotado, muy enfermo, es hospitalizado en Marsella. La infección de su pierna está tan avanzada que es necesario amputarla. Regresa a su casa natal, en Charleville, en las frías y desapacibles Ardenas, para pasar una convalecencia que se va a convertir en agonía. Su estricta madre, Vitalie, prácticamente no le...

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17,26 € 17,95 € IVA incluido
BREVE HISTORIA DE LA ÓPERA

TRUJILLO SEVILLA, JESÚS

Esta BREVE HISTORIA DE LA ÓPERA va dirigida tanto a los aficionados a la ópera tradicional como a los incondicionales de la música de vanguardia. JESÚS TRUJILLO se detiene especialmente en los intentos de consolidación de esta forma musical en los siglos xvii y xviii, que culminaron con Gluck y Mozart; en las transformaciones, un siglo después, con los compositores italia...

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14,90 € 15,50 € IVA incluido
LOS ROMANOS. NERÓN

GALLO, MAX

¿Fue Nerón ese Anticristo de los cristianos que, tras el incendio de Roma, los culpó y los envió a la hoguera para alumbrar una de sus fiestas imperiales? Sereno Salinator, desde la tranquila lucidez que da la senectud, en su retiro de Capua recuerda los terribles años de Calígula y de su sobrino Nerón. Descendiente de Gayo Fusco Salinator, legado de Craso que escribió ...

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20,34 € 21,15 € IVA incluido
¡QUE VIVA MÉXICO!

SIERRA VELASCO, MARÍA ISABEL

La Cocina Mexicana, con mayúsculas, es mucho más que el sabor picante de sus famosos chiles o la enorme cantidad de salsas con la que se enriquecen sus platos, aunque ambos sean complementos importantes y, tal vez, los más conocidos de una forma popular. ¡QUE VIVA MÉXICO! quiere ser un reflejo de las costumbres y los usos gastronómicos al otro lado del océano, adaptados ...

Disponible en 1 semana

15,34 € 15,95 € IVA incluido
CIENCIA A LA CAZUELA

CAMBÓN, CARMEN / MARÍN, SOLEDAD / RODRÍGUEZ, EDUARDO

La experiencia reunida a lo largo de más de cuatro años en la enseñanza de los fenómenos implicados en el cocinado de los alimentos, se pone al alcance de los aficionados a la ciencia y a la cocina en un libro que conjuga una información teórica, explicada de modo sencillo pero riguroso, con múltiples actividades prácticas que se pueden hacer fácilmente con los materia...

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20,14 € 20,95 € IVA incluido
LEÓN EL AFRICANO

MAALOUF, AMIN

Durante la época de crisis en que dos grandes imperios pugnaban por la supremacía en el Mediterráneo, un hombre nacido en Granada poco antes de la caída de la ciudad en manos cristianas vivirá una aventura extraordinaria. Una experiencia vital en la que une Oriente y Occidente, el mundo cristiano y el islam. Exiliado en Fez, como tantos árabes andaluces, conoce la misteri...

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23,46 € 24,40 € IVA incluido
LOS IMPRESIONISTAS SE ENTRETIENEN

TODD, PAMELA

El ocio es algo que se asocia fácilmente con los impresionistas todos ellos intentan capturar un nuevo mundo de esparcimiento al mismo tiempo que ellos también lo disfrutan.Destacando una amplia y original selección de sus obras así como fotografías contemporáneas y reflexiones procedentes de diarios y cartas, este libro resucita muchos momentos felices que han quedado pl...

Agotado

33,65 € 35,00 € IVA incluido
ADOLESCENCIA

LÓPEZ FUENTETAJA, ANA MARÍA / CASTRO MASÓ, ÁNGELES

La adolescencia es un largo periodo de cambio y transformación. No tiene un comienzo brusco ni un final completo. Al igual que los límites de inicio son difusos, también lo son los de terminación y, en algunos aspectos, puede que no termine nunca. Las autoras, partiendo de su experiencia en el terreno de la Salud Mental y de la Educación pretenden plasmar la visión caleid...

Disponible en 1 semana

23,56 € 24,50 € IVA incluido
PREHISTORIA

MARTIN FERNANDEZ M-MARTINEZ SO

Resumir en un manual más de dos millones de años de presencia del género humano sobre este planeta no es tarea fácil. Muchos de los manuales de prehistoria se concentran en la descripción de la cultura material de aquellas épocas para que los lectores aprendan a reconocer los tipos de objetos que se usaron en cada período prehistórico. Víctor Fernández adopta una pers...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
ESPAÑA Y LAS ESPAÑAS

GONZALEZ ANTON L / GONZÁLEZ ANTÓN, LUIS

La falsificación de la Historia es el principal soporte ideológico y doctrinal de los reaccionarios nacionalismos identitarios surgidos en España a fines del siglo XIX. Se han construido sobre mitos absurdos y la invención de conciencias nacionales en un ayer remoto, en un proceso extravagante sin parangón en Europa. El recorrido por nuestra historia que se hace en es...

Disponible en 1 semana

27,84 € 28,95 € IVA incluido
DICCIONARIO DEL TEATRO

DIETERICH, GENOVEVA

Obra clara y sin concesiones a lo superfluo, este breve DICCIONARIO DEL TEATRO constituye una obra de consulta accesible y de fácil manejo tanto para el estudioso como para el aficionado. Edición revisada, ampliada y plenamente actualizada de una obra que ha revalidado su valía a lo largo de su ya larga trayectoria, el volumen incluye, junto a entradas dedicadas a autores, d...

Disponible en 1 semana

15,34 € 15,95 € IVA incluido

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