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Cocina
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  • ENTORNO UN LIBRO PARA COCINAR CON LO QUE TE RODEA
    ENTORNO UN LIBRO PARA COCINAR CON LO QUE TE RODEA
    POLO, CLAUDIA
    El primer libro de alimentación consciente y comida de entorno de @SoulinthekitchenEntorno es un espacio para el conocimiento y la improvisación en la cocina, porque cuando sabes cómo funcionan ciertos aspectos de los alimentos y las diferentes maneras de cocinarlos, puedes empezar a probar e inventar. Es importante conocer las técnicas: desde las elaboraciones más básica...
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  • QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA
    QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA
    LURUEÑA, MIGUEL ÁNGEL
    Por el autor del blog Gominolas de petróleo, con más de 13 millones de visitas. Plátanos «ecológicos», carne «libre de antibióticos», galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que «ayudan a nuestras defensas»… Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calorías ni hacer malabarismos. El problema es que e...
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  • ¿QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE?
    ¿QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE?
    MULET, J.M.
    El nuevo libro de J. M. Mulet plantea resolver muchos de los mitos acerca de la vida sana. Estamos expuestos a mucha información que nos llega a través de múltiples canales, información que en ocasiones es cierta, en otros muchos casos no lo es y a veces lo es sólo en parte. Una guía rápida para decidir qué desechar y qué no nos resultará de mucha utilidad. Un libro r...
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  • COCINAR PARA VIVIR
    COCINAR PARA VIVIR
    FERNANDO FOMBELLIDA / ADURIZ, LUIS ANDONI
    Dos grandes prescriptores, el doctor Fernando Fombellida y el chef Andoni Luis Aduriz, nos presentan pautas de buena salud y recetas fáciles para un día a día saludable y la prevención de enfermedades.La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellid...
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