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  • INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXCELENCIA CULINARIA
    INSTITUT PAUL BOCUSE. LA ESCUELA DE LA EXCELENCIA CULINARIA
    INSTITUT PAUL BOCUSE
    Tercera edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica. Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse. 250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el s...
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  • BIOLOGY AND GEOLOGY 1. STUDENT'S BOOK
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    CLEMENTE ROCA, SILVIA / DOMÍNGUEZ CULEBRAS, AURORA / RUIZ GARCÍA, ANA BELÉN
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    GUTIÉRREZ ORDÓÑEZ, SALVADOR / SERRANO SERRANO, JOAQUÍN / PÉREZ FERNÁNDEZ, DESIRÉE / LUNA FERNÁNDEZ, REMEDIOS / NÚÑEZ PEREIRA, CRISTINA
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  • ATLAS VISUAL DEL MUNDO PLANETA TIERRA
    ATLAS VISUAL DEL MUNDO PLANETA TIERRA
    MORILLO FERNÁNDEZ, COSME
    La Tierra, un planeta que crea un sinfín de formas tan sorprendentes y espectaculares como de una belleza arrebatadora. De este modo podría sintetizarse el significado de esta nueva y original obra PLANETA TIERRA Atlas Visual del Mundo.Las ilustraciones, constituidas por más de 250 imágenes satelitales, tomas aéreas y vistas panorámicas, pretenden unir la realidad de los ...
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