Búsqueda de Editorial : COSSETANIA

29 resultados

Ordenar por:

CUINA EN MENYS DE 3 HORES PER A TOTA LA SETMANA

GISPERT VILA, NÚRIA

Es pot sobreviure a còpia d'entrepans, amanides preparades o plats precuinats? Tot i que la resposta és afirmativa, tots sabem que no és el més convenient per a la nostra salut. Amb la intenció d'allunyar la temptació del menjar ràpid, la Núria Gispert va decidir organitzar-se per cuinar, en unes poques hores del cap de setmana, els plats i les bases necessaris per alim...

En stock

18,17 € 18,90 € IVA incluido

Comprar
GUIA D'OBSERVACIÓ DEL CEL PER A NOIS I NOIES

CATALÀ AMIGO,JOAN ANTON / CATALÀ AMIGÓ, JOAN ANTON

Quantes vegades deus haver contemplat un cel estrellat, bocabadat i alhora desitjant poder interpretar-lo? Quina és aquella, que brilla tant i que sembla tenir color ataronjat? I la taqueta de llum pàl·lida i difusa que es veu a les nits d'hivern? No trobes sospitosa la lluentor peculiar d'aquella "estrella"? Segur que és un planeta! Però quin deu ser? En aquesta guia trob...

En stock

20,00 € 20,80 € IVA incluido

Comprar
BRUTAL

RIBAS BELTRAN, MARC

Per fi, el llibre de cuina de Marc Ribas! Un receptari amb els plats més saborosos, fàcils i sorprenents que us pugueu imaginar: àpats que es preparen en un moment, elaboracions per compartir amb els amics, plats pensats per menjar quan puguem... fins a 64 propostes fetes amb productes de mercat, coneguts per tothom, sense sofisticacions ni pressupostos exagerats. Des dels p...

En stock

18,17 € 18,90 € IVA incluido

Comprar
ELS 14 VUITMILS D'ÒSCAR CADIACH I PUIG

JOAN I MATAS, FRANCESC

Òscar Cadiach i Puig s'ha convertit en el primer alpinista català a assolir els 14 cims de més de 8.000 metres de la Terra, sense l'ajut d'oxigen addicional, després de l'ascensió del Broad Peak principal el 27 de juliol de 2017. Aquest llibre, acompanyat de magnífiques fotografies, és testimoni de les grans aventures del muntanyenc tarragoní (1952) als gegants de l'Him...

En stock

22,02 € 22,90 € IVA incluido

Comprar
BÀSICS DE LA REBOSTERIA

ELISA CALCAGNO / CALCAGNO -, ELISA

En aquest llibre trobaràs 26 receptes base de la rebosteria, que et permetran elaborar més de 30 receptes delicioses i variades derivades de postres i pastissos. Les receptes base són aquelles que proveeixen la base culinària per a la creació de plats més complexos i diversos, en aquest cas basats en les postres. El bescuit de xocolata, la pasta de full, el _cheesecake_, ...

En stock

18,75 € 19,50 € IVA incluido

Comprar
L'HORA DEL VERMUT

MONNÉ, TONI / MONNÉ CAMPAÑA, TONI

L'hora del vermut segueix sent una hora sagrada del diumenge al migdia. I un bon vermut es pot acompanyar amb un munt de diferents petits plats: des de tapes fredes i pintxos, fins a cassoletes, truites i empanades, entre molts d'altres. Aquest llibre et convida a degustar un bon vermut acompanyat amb qualsevol de les més de 100 receptes que inclou el llibre, pensades tant per...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
MENÚS DE NADAL

MURGADAS I BARDÍ, FRANCESC

La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma de la tradició gastronòmica, malgrat els canvis d'hàbits, preferències i tecnologia culinària que s'han produït, ja que molta gent encara no l'entén al marge del receptari tradicional. D'aquí aquest llibre, que pretén obrir aquesta idea a nous plantejaments, ...

Disponible en 1 semana

15,87 € 16,50 € IVA incluido
PAISATGES I PIRINEUS BARCELONA. GUIA TURÍSTICA

BASTART I CASSÉ, JORDI

Ãs un territori que ofereix al viatger mÃºltiples possibilitats de descoberta: des de les serres del CadÃ-MoixerÃ³ fins a les valls del Ter, Llobregat, Cardener i Anoia. Molins fariners i paperers, a mÃ©s dâenginys industrials aprofitaren les aigÃ¿es dâaquests rius per moure turbines i alimentar calderes de vapor. Foren, juntament amb la mineria, els gra...

Disponible en 1 semana

17,21 € 17,90 € IVA incluido
GRANS VINS A PETITS PREUS

ROMERO GARRIDO, LLUÍS

Existeix la creença que el vi català per ser bo ha de ser car, i es pensa també que el vi d'altres indrets és millor. El llibre que teniu a les mans pretén desmuntar aquestes dues teories tot apostant pel vi català com a producte de proximitat, i oferint les claus del tast. Hi trobareu 175 vins catalans extraordinaris a l'abast de totes les butxaques que us permetran torn...

Disponible en 1 semana

14,90 € 15,50 € IVA incluido
TAPES I APERITIUS AMB BOLETS

ROBAFUM (PSEUDÒNIM), CARLOS

Els bolets es converteixen en l'ingredient indiscutible i principal amb bolets de les receptes de tapes, aperitius i entrants d'aquest llibre. Una setantena de receptes d'elaboració fàcil, senzilla i veloç, que coincideixen a incorporar bolets del territori. Cuinaràs hamburgueses, cremes, amanides, bacallà, risotto, truites, verdures, confitats, pollastre, pasta fresca, mi...

Disponible en 1 semana

15,29 € 15,90 € IVA incluido
GELÓS DE VIDA

FONOLL CASANOVES, CELDONI

Celdoni Fonoll ens ofereix Gelós de vida [Dietari 2013/2014], el segon volum dels seus dietaris. Després d'El caminant del parc [Dietari 2011/2012], continua trescant pel parc Gu?ell tot fent la crònica del que passa i del que li passa, sempre amb la natura per teló de fons. Especialment colpidor és l'any 2014, en què l'autor planta cara a un càncer i, amb realisme però...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
50 ITINERARIS DE CICLOTURISME TRANQUIL PER CATALUN

VALLBONA SALLENT, RAFAEL

En aquests 50 itineraris de cicloturisme tranquil per Catalunya hi trobareu circuits ciclistes on el paisatge, la descoberta i el patrimoni són els protagonistes, de manera que eviten les grans dificultats físiques i el cicloturisme esportiu. Cada ruta està pensada a partir de la idea de descobrir i cartografiar un territori amb suau cop de pedal, i posar-lo en valor històr...

Disponible en 1 semana

14,81 € 15,40 € IVA incluido
LES 60 MILLORS CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA

NICOLAU VILLELLAS, CRISTINA

El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana catalana, tota una poesia líquida per als autors. Coneixereu els estils diferents que s'elaboren a casa nostra, ja siguin de la família de les rosses, morenes, negres, torrades, pèl-roges o àcides, així com les principals microcerveseries que hi ha al territori. Desco...

Disponible en 1 semana

18,17 € 18,90 € IVA incluido
FORMATGES DELS PIRINEUS

NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA

Després d'una travessia intensa pels Pirineus, amb salts de vall en vall i converses amb ovelles, cabres, vaques, pastors i formatgers, en aquest llibre Laia Pont i Natàlia Nicolau ens ofereixen una selecció dels 50 millors formatges dels Pirineus, amb un desglossat exhaustiu de les seves característiques. Hi trobareu, també, una mirada intimista del sector i les percepcio...

Disponible en 1 semana

18,75 € 19,50 € IVA incluido
100 QÜESTIONS PER ENTENDRE EL CANVI CLIMÀTIC

MAZÓN BUESO, JORDI

El canvi climàtic ja no és una amenaça de futur, sinó una realitat actual ben incòmoda que comporta un dels majors problemes ambientals, socials i econòmics del nostre temps. En aquest llibre trobareu 100 preguntes relacionades amb el canvi de clima actual, que us permetran introduir-vos detalladament en aquest impacte mediambiental, social i econòmic i abordar-lo des de...

Disponible en 1 semana

14,62 € 15,20 € IVA incluido
AMB SENYERA D'ESPERANÇA

FONOLL CASANOVAS, CELDONI

Celdoni Fonoll ens ofereix Amb senyera d'esperança [Dietari 2015/2016], el tercer volum dels seus dietaris. Després d'El caminant del parc [Dietari 2011/2012] i Gelós de vida [Dietari 2013/2014], l'autor continua caminant pel parc Güell i per la vida tot fent la crònica del que veu i del que viu. Prosa i poesia s'entrellacen de bell nou en aquest dietari que el mateix Fono...

Disponible en 1 semana

16,83 € 17,50 € IVA incluido
LO COLOR MÉS BLAU

CAPMANY, MARIA AURÈLIA

Lo color més blau és una novel·la epistolar, composta per les cartes que, durant dècades, s'escriuen dues dones, amigues en l'adolescència, separades per la guerra civil: una es queda a Barcelona i l'altra s'exilia. A través d'elles assistim a l'evolució de la societat catalana i a les vicissituds de l'exili durant el període franquista. El pròleg d'aquesta edició ha ...

Disponible en 1 semana

17,98 € 18,70 € IVA incluido
DEL MORELL, PARLEM-NE

BULTO VIDAL,JOSEP

Del Morell, parlem-ne és un llibre que vol explicar el pensament i la vida d'uns homes i dones nascuts a la segona meitat del segle xix. Homes i dones que, lògicament, vestien, menjaven i pensaven segons l'època que els va tocar viure, i que entre ells es coneixien més pel seu renom que pel nom i cognom. ...

Disponible en 1 semana

17,50 € 18,20 € IVA incluido
A TOCAR DEL CEL

BASTART I CASSÉ, JORDI

Enlairades, a tocar del cel, moltes ermites del nostre país busquen apropar-se a Déu. En aquest llibre trobareu una vintena d'itineraris per fer a peu i en cotxe que us permetran visitar diferents ermites i santuaris repartits per tot el territori català, com són l'ermita de Sant Quirc de Durro a l'Alta Ribagorça, l'ermita de Puigcerver al Baix Camp, el santuari del Far a ...

Disponible en 1 semana

14,90 € 15,50 € IVA incluido
BESTIAL!

MATAS, ANNA M. / ANTOJA, JOAN / ORIOL, JOAN

Aquest llibre reuneix refranys i frases fetes a partir del món dels animals per a tota la família, i especialment per als petits de casa. Però també faules, rondalles, poemes, llegendes i tradicions, no sempre prou coneguts, i un munt d'activitats lingüístiques enginyoses i estimulants de gran valor pedagògic. Es tracta d'una forma didàctica, entretinguda i molt visual ...

Disponible en 1 semana

15,29 € 15,90 € IVA incluido
LES RECEPTES QUE M'AGRADEN

CRIADO, PILAR

En aquest receptari hi trobareu una seixantena de receptes variades i saboroses, molt fàcils d'elaborar, basades en ingredients senzills i fàcils de trobar, que us permetran elaborar plats espectaculars que us faran quedar molt i molt bé. Tant aquells que no teniu gaires nocions de cuina com aquells altres que ja en teniu experiència, trobareu receptes originals explicades ...

Disponible en 1 semana

14,90 € 15,50 € IVA incluido
PLANTES SILVESTRES

BASTGEN, CHRISTA

Guia per conèixer les comestibles i distingir-les Més de 300 herbes, arbusts i arbres d'Europa Diverses fotografies i il·lustracions per cada espècie Ràpida orientació mitjançant el codi de colors Informacions detallades a la imatge mateixa Aquesta guia de natura de format butxaca identifica més de 300 espècies de plantes silvestres presents a Europa, i es com...

Disponible en 1 semana

25,48 € 26,50 € IVA incluido
EL GRAN LLIBRE DELS ANIMALS GEGANTS. EL PETIT LLIB

BANFI, CRISTINA

Hi ha animals que són gegantins, més grossos que alguns vaixells, automòbils o fins i tot que casa teva. D'altres, en canvi, són més petits que una moneda i podrien viure en una closca de nou! En aquest llibre els hi trobareu tots! A les pàgines d'El gran llibre dels animals gegants s'hi inclou una selecció dels gegants de la natura; a les d'El petit llibre dels animals ...

Disponible en 1 semana

20,67 € 21,50 € IVA incluido
LO CANÇONER

EL NOI I EL MUT DE FERRERIES , QUICO EL CÉLIO

S'ha dit que Quico el Célio, el Noi i el Mut de Ferreries quedaran com la banda que s'ha saltat amb més gràcia i originalitat totes les normes a l'ús sobre la manera de recuperar la música popular catalana. També s'ha dit que si no existissin, algú els hauria d'inventar; que són un grup combatiu, dels pocs que aconsegueixen dir molt amb poques paraules, gràcia i intel�...

Disponible en 1 semana

15,87 € 16,50 € IVA incluido
DEL TEST A LA TAULA

BOHNE, BURKHARD

Aconsegueix les teves pròpies herbes aromàtiques i culinàries... ni que no tinguis jardí! N'hi ha moltes que es cultiven bé en testos i son fàcils de cuidar. Creixeran ufanoses al teu balcó, terrassa o ampit. Cultiva-les i conrea-les tu mateix per enriquir els teus plats. - Idees per dissenyar testos i altres recipients: Jardineres per a plantes aromàtiques, jardins ve...

Disponible en 1 semana

14,90 € 15,50 € IVA incluido
AL TREN! 100 ANYS DE FERROCARRIL A SANT CUGAT 1917

AUTORS, DIVERSOS

L'arribada del tren l'any 1917 va suposar una fita històrica per a Sant Cugat. La ràpida connexió amb Barcelona i posteriorment amb la resta del Vallès va transformar la fesomia d'un poble que llavors vivia sobretot de l'agricultura i que, gràcies a la nova línia de ferrocarril, va créixer en població i serveis. Al llarg d'aquests cent anys el tren ha tingut un paper c...

Disponible en 1 semana

16,35 € 17,00 € IVA incluido
PATRIMONI EXISTENCIAL DE LA CATALUNYA RURAL

ROMA I CASANOVAS, FRANCESC

L'estudi del patrimoni que proposa aquest llibre no és una manera subjectiva d'entendre la realitat, sinó tot el contrari. Es tracta d'una aproximació a l'existència dels nostres avantpassats materialitzada en una sèrie d'elements patrimonials repartits per la nostra geografia. És així com hi apareixen forns de totes menes, cabanes, molins, trumferes, orris, tines i prem...

Disponible en 1 semana

14,90 € 15,50 € IVA incluido
GRANS VINS A PETITS PREUS 2018

ROMERO GARRIDO, LLUÍS

Grans vins a petits preus 2018 recull més de 200 vins catalans de qualitat excepcional a l'abast de totes les butxaques. Es tracta d'una invitació a endinsar-se en el panorama vitivinícola català actual i descobrir-ne els tresors, a obrir la ment i experimentar, a voltar per la vinya catalana, trepitjar els seus terrers i conèixer els elaboradors que hi ha al darrere de le...

Disponible en 1 semana

14,90 € 15,50 € IVA incluido
LA GUIA DE VINS DE¬CATALUNYA 2018

ALCOVER MESTRES, JORDI

La Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que recull l'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cada collita, de les inquietuds dels cellers, l'equip de La Guia classifica, tasta i puntua a cegues tots aquells vins que els cellers hi volen presentar. Les conclusions que cada any, des de 2008, s'han anat publicant dins el llibre han generat un deba...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido