Búsqueda de Editorial : ESPASA CALPE / Materia : Cocina

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MAMMA

GANAU, SERGI

Reducida a una glándula por unos o a un objeto sexual por otros, la mama, también llamada teta, seno o pecho, es una región anatómica muy especial. Tanto es así que en el siglo xviii Carlos Linneo acuñó el término Mammalia para referirse a los mamíferos. Conocer todos sus detalles, las fases de su desarrollo o incluso sus enfermedades implica realizar un recorrido fasc...

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20,10 € 20,90 € IVA incluido

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LAS RECETAS DE ENEKO

SHINE / RTVE

Las mejores recetas de Eneko, ganador de MasterChef 11.Eneko ha sido el ganador de la undécima temporada de MasterChef, la edición más dura hasta la fecha. Trabajador, detallista, creativo y buen compañero, son las características que han destacado los jueces para otorgarle el máximo galardón del talent show. Las recetas de Eneko recoge sus mejores creaciones como el «A...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido

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LA COCINA DE OCTOPUSSBLACK

OCTOPUSSBLACK

Con el cariño y la paciencia como base de sus recetas, en La cocina de OctopussBlack encontraréis platos tradicionales con productos de mercado que todos tenemos en casa. Guisos, aperitivos, verduras, carnes y pescados elaborados de forma sencilla con el aroma de siempre. Desde Galicia hasta el Mediterráneo Karlos y Gemma revelan sus trucos para que bordéis las recetas que ...

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LAS RECETAS DE MARÍA LO

SHINE / RTVE

Se cumplen diez años de MasterChef, el talent show de cocina más famoso del mundo. Y qué mejor manera de celebrarlo que con el libro de su ganadora, María Lo, ejemplo de esfuerzo y buen hacer durante esta décima temporada. María Lo ha sabido transmitir entusiasmo y dedicación, demostrando su creatividad a la hora de mezclar sabores y emocionando a todos con sus elaboraci...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido

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150 RECETAS PARA HACER EN CASA

MALDONADO, CARLOS

Recetas fáciles y sabrosas del Chef Carlos Maldonado¿Quieres aprender a cocinar como un auténtico estrella Michelin En 150 recetas para hacer en casa descubrirás de la mano de Carlos Maldonado platos deliciosos y sencillos con los que sorprender a tu familia y amigos. Rollitos de carpaccio con rúcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza con salsa de aza...

Disponible en 1 semana

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LA COCINA CASERA DE NOELIA

GAMERO, NOELIA

¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es lo que consigue la autora de La cocina casera de Noelia. En este libro vas a encontrar sus mejores recetas: entrantes, verduras, arroces, pastas, guisos, pescados, carnes, dulces... Más de cien p...

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HACER FIT LO MÁS FAT. LAS RECETAS SANAS Y FÁCILES DE @UGAR90

ALBERTO UGARTE / UGARTE @UGAR90, ALBERTO

En Hacer fit lo más fat vas a encontrar noventa recetas divididas en: Desayunos, Snacks, Principales, Postres y un apartado exclusivo de platos increíbles para hacer en la airfryer, el aparato que ha revolucionado el mundo de la cocina.áTostadas francesas de chocolate, hummus de aceituna negra, raviolis de mascarpone y pistacho y ¡hasta un flan para hacer en la freidora de ...

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17,21 € 17,90 € IVA incluido
MIS RECETAS CON AIRFRYER

SARA CONDE @BURPEE_VET

¿Te has comprado una airfryer, pero no sabes qué hacer con ella? ¿Te gusta comer rico, pero no tienes tiempo para dedicarle a la cocina? Si quieres cocinar rápido, variado y sano, tienes una freidora de aire, y no sabes cómo sacarle partido, ¡este es tu libro! En sus páginas descubrirás cómo preparar platos dulces y salados, sin apenas aceite, los tiempos de cocinado y...

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EXPRESS

CHEF BOSQUET

Sanas, ricas y listas en tiempo récord, lo que dura un baile o una canción, Express recoge las 100 recetas más fáciles, rápidas, brutales y deliciosas de Chef Bosquet. Aquí encontrarás exquisitos guisos, salsas, tostas, ensaladas, cremas, guarniciones y sabrosos platitos sin olvidar los dulces al más puro estilo Bosquet para hacer, como mucho, en 15 minutos. Las mej...

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LAS RECETAS DE ARNAU

RTVE / SHINE

Para Arnau, ganador de la novena temporada de MasterChef, la cocinaes una pasión, un lugar de encuentro con la tradición, algo que hacaracterizado muchas de sus exquisitas elaboraciones. En Las recetas de Arnau encontrarás platos marcados por la técnicay la creatividad como las alcachofas a la judía, el crujiente de bacalao, la caballa marinada o los helados�...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
PANADERO POR UN DÍA

MORERA, JORDI

El panadero Jordi Morera, al frente de LEspiga dOr, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país. Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocim...

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EL PLACER DE COMER SIN REMORDIMIENTOS

CHEF BOSQUET

El placer de comer sin remordimientos recoge las 70recetas más brutales y demandadaspor los miles de seguidores de Chef Bosquet, con lasmejores opciones que existen para cocinar sano.Descubrirás que las pizzas, las croquetas, los arroces o losdulces no están reñidos con la alimentación saludable, y aprenderáscómo combinar sabores, texturas y colores para disfrutar de la ...

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POTENCIA TUS DEFENSAS

DR. A. ESCRIBANO ZAFRA / DR. A. ESCRIBANO OCÓN

Los virus, las bacterias y otros microorganismos atacan el sistema inmunológico cada día. Su correcto funcionamiento se convierte en la barrera de protección más eficaz. En estas páginas el prestigioso Dr. Escribano Zafra, en colaboración con su hijo, el también médico Antonio Escribano Ocón, nos aportan el conocimiento científico con el que conseguiremos que el org...

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LAS RECETAS DE ANA

SHINE / RTVE

Diseñadora de joyas, influencer y gran emprendedora, Ana, la aspirante más joven de la octava temporada de MasterChef, ha demostrado también ser la más creativa, exigente y disciplinada. Si algo la ha caracterizado es su gran capacidad para trabajar en equipo y la delicadeza en sus presentaciones. En Las recetas de Ana encontrarás platos como foie con manzan...

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LAS RECETAS DE ALEIX

CR TVE / SHINE

En Las recetas de Aleix encontrarás sus mejores creaciones, como los croquetones de carabineros, el guiso de patatas con langostinos, la coca de aguacate y la crema de naranja amarga. Además, descubrirás todas las anécdotas de esta edición, el paso por el programa de Aleix, el menú de Teresa, la finalista, así como nuevas recetas del jurado de MasterChef: Pepe, Samantha ...

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HACER DE COMER

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«Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina tradicional, con especial importancia en el emplatado, diseñadas por el prestigioso chef con tres estrellas Michelin Dani García, que será el encargado de conducir el programa. Hacer de comer será un libro imprescindible en cualquier cocina. ...

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5,72 € 5,95 € IVA incluido
COCINA DE APROVECHAMIENTO

TVE / SHINE / CR TVE

El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos propone las recetas más brillantes realizadas con sobras. Platos fáciles y baratos para aprovechar todos los alimentos que nos han sobrado: carnes, pescados, pan, legumbres, verduras, y con los que realizaremos recetas muy ú...

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BATIDOS PARA LA VIDA

DR. ANTONIO ESCRIBANO / DR. A. ESCRIBANO ZAFRA

Los mejores smoothies para la memoria, el corazón, el estrés, la depresión ...

Descatalogado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
LAS RECETAS MÁS MOLONAS DE MASTERCHEF JUNIOR

CR TVE / SHINE

Recetas para hacer con niños. ...

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MASTERCHEF CELEBRITY. LAS MEJORES RECETAS

SHINE / RTVE

Recetas del programa elaboradas por las celebrities. ...

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SAMANTHA Y ROSCÓN PARTY.COM

VALLEJO-NÁGERA, SAMANTHA

Las mejores recetas y decoraciones para que triunfes en tus fiestas infantiles. ...

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LA COCINA DE HOY CON SABORES TRADICIONALES

RODRIGUEZ, PEPE / SHINE / RTVE

Recetas caseras y fáciles de preparar ...

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LAS RECETAS DE MARCEL RESS. GANADOR DE LA TERCERA TEMPORADA TOP CHEF 2015

AUTORES VARIOS / AA.VV

Las recetas de Marcel Ress. Ganador de la tercera temporada Top Chef 2015 ...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
GRANDES RECETAS PARA PEQUEÑOS CHEFS

SHINE / CR TVE

Recetas fáciles para hacer toda la familia ...

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21,06 € 21,90 € IVA incluido
APRENDE A COMER Y A CONTROLAR TU PESO

ESCRIBANO / DR. A. ESCRIBANO ZAFRA

¿Sabías que la ración de carne ideal debe ser el equivalente a la palma de nuestra mano? ¿Que la manzana es la joya de entre todas las frutas? ¿Que el hambre está en el cerebro y no en el estómago? El doctor Escribano nos enseña a comer de forma sana y a evitar el sobrepeso. Con este libro aprenderás a elegir los alimentos indispensables en el día a día, a con...

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19,13 € 19,90 € IVA incluido