Búsqueda de Materia : Cocina

397 resultados

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T'HO EXPLICO A LA CUINA

ADRIA, FERRAN

A T'ho explico a la cuina, Ferran Adrià et descobreix tot el que necessites saber sobre gastronomia i t'ofereix més de 60 receptes fàcils, creatives i molt màgiques per elaborar en família. «Pel camí hem après que cal "menjar coneixement per alimentar la creativitat", que el coneixement és la "gasolina" de la imaginació: com més coneixement, més lluny arriben i m�...

Disponible en 1 semana

31,68 € 32,95 € IVA incluido
BAKE IT SIMPLE

BALAGUER, ORIOL

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados ...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

DUPUIS MELANIE

Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complem...

Reimpresión

24,04 € 25,00 € IVA incluido
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA TRADICIONAL

FERNÁNDEZ, SERGIO / RTVE

Las 500 mejores recetas de toda la vida por el cocinero de TVE. ...

Disponible en 1 semana

20,10 € 20,90 € IVA incluido
COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA

ROCA, JOAN / SALVADOR BRUGUÉS

Llega la nueva tendencia en la cocina doméstica avalada por el mejor chef del mundo. ...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO

OBREGON, ALMA

Vuelve la reina de la repostería creativa, Alma Obregón, con un nuevo Objetivo: Cheesecake perfecto. Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y hasta en helados; sin olvidar las deliciosas opciones ...

Descatalogado

15,29 € 15,90 € IVA incluido
DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA

DACOSTA, QUIQUE

Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas. Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni ...

Disponible en 1 semana

22,02 € 22,90 € IVA incluido
CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA

ROCA, JOAN / SALVADOR BRUGUÉS

Arriba la nova tendència en cuina domèstica, avalada pel millor xef del món. ...

Disponible en 2 semanas

23,99 € 24,95 € IVA incluido
ARROCES Y RISOTTOS

MÁRMOL, RAFAEL

Si existe un plato común en todas las culturas culinarias desde las más ricas a las más pobres este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos los sabores que la naturaleza puede poner en nuestras manos: carnes, pescados, hortalizas, frutas? éstos ceden su más íntima esencia para maridar con el diminuto y humilde grano...

Descatalogado

17,26 € 17,95 € IVA incluido
EL HUERTO FAMILIAR ECOLÓGICO

BUENO BOSCH, MARIANO / BUENO, MARIANO

Cultivar un huerto ecológico es algo más que obtener verduras, frutas y hortalizas de manera natural, ya que los frutos más preciados que se consiguen con su cultivo son los beneficios para la propia salud y la del entorno. El huerto familiar ecológico enseña todos los secretos del cultivo más sano y natural, con explicaciones e indicaciones apropiadas a nuestro clima y p...

Disponible en 10 días

24,04 € 25,00 € IVA incluido
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX

ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / JORDI ROCA FONTANE

EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - redux Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato ?redux?, más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 páginas de historia, recetas, pr...

No disponible

33,65 € 35,00 € IVA incluido
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - REDUX

ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / JORDI ROCA FONTANE

EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - Redux Després de vendre més de 15.000 exemplars de l?edició de luxe i ser traduïda a 5 idiomes, l?obra definitiva d?El Celler de Can Roca es publica ara a un preu molt més assequible i en un format ?redux?, més estàndar i manejable, amb tots els continguts de l?original i il·lustrat a tot color: 480 planes d?història, receptes, proc...

Disponible en 1 semana

33,65 € 35,00 € IVA incluido
A MI MANERA

ARGUIÑANO, KARLOS

Las recetas fundamentales de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano ...

Disponible en 1 semana

22,02 € 22,90 € IVA incluido
¿QUÉ COMEMOS HOY?

NAVARRO, ANGELS

1.728 combinaciones posibles. ¡Menús para toda la familia! La cocina está de moda. Y la cocina para niños, aún más. Con el éxito inusitado de programas como Máster Chef Junior se inicia una nueva tendencia de cocina en la que los niños no son solo los que reciben sino directamente los que hacen. Este libro propone doce menús diferentes, cada uno de ellos con un primer...

Disponible en 10 días

15,34 € 15,95 € IVA incluido
LAS RECETAS DE LOS POSTRES Y DULCES DEL CONVENTO

DE LA BRETONERADE NAZARET BRETONERA, MYRYAM / DE NAZARET BRETONERA, MYRYAM

Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado, provincia de Burgos, durante más de seiscientos cincuenta años. En este lapso de tiempo han podido compilar un gran número de recetas de la gastronomía claustral. Cuántos visitantes llegan estos recintos de retiro ?así como a las hospederías monacales? pensando...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
PERSIANA

GHAYOUR, SABRINA

Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa. ...

Descatalogado

22,12 € 23,00 € IVA incluido
RECETAS SANAS PARA CADA DÍA

OLIVER,JAMIE / OLIVER, JAMIE

Un nuevo y refrescante enfoque sobre la alimentación saludable, de la mano del excepcional cocinero Jamie Oliver. Este es mi libro más personal hasta ahora, y para escribirlo he realizado un largo viaje por el mundo de la salud y la nutrición. Ahora, dedicándome a lo que mejor sé hacer -una comida fantástica- mi deseo es que este libro te inspire y te lleve a vivir un...

Agotado

28,75 € 29,90 € IVA incluido
COCINA VEGANA

GARCÍA, VIRGINIA / MARTÍNEZ ARGÜELLES, LUCÍA

El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, miel?) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo. Las personas vegetarianas suelen tener menores índices de obesidad y una buena salud cardiovas...

Disponible en 1 semana

21,11 € 21,95 € IVA incluido
EL GRAN LLIBRE DELS LLEGUMS

GARCIA, ANNA

Aquest llibre et convida a emprendre un viatge culinari i deliciós a través dels llegums. Hi trobaràs les receptes de tota la vida amb altres de ben noves, plats típicament nostres i elaboracions de països llunyans. Perquè els llegums -que ens acompanyen des de la prehistòria- són un aliment sa i molt beneficiós per al nostre organisme, i es mereixen ser presents en l...

Disponible en 1 semana

22,02 € 22,90 € IVA incluido
LES CUINERES DE SILS

DE SILS , CUINERES

La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la cuina antiga, nous suggeriments i consells basats en l?experiència i amb un capítol extens dedicat a les postres. Un llibre que, més enllà d?un receptari, té la vocació de ser una memòria gastronòmica, un recull de productes, d?usos i de costums culinaris de la nostra terra. ...

Descatalogado

16,35 € 17,00 € IVA incluido
LAS RECETAS DE ROSALÍA VOL. II

MONTALBÁN, ROSALÍA / MONTALBÁN, ROSALÍA

La palabra clave de este recetario es la sencillez. Una cocina fresca y sin pretensiones dirigida especialmente a todas aquellas personas que quieran mejorar sus habilidades en la cocina y también a todas aquellas que sean aficionadas al placer de la mesa. En este segundo volumen de Las recetas de Rosalía encontrarás un gran número de recetas tradicionales y de modernos tr...

Disponible en 1 semana

22,02 € 22,90 € IVA incluido
DIETA MEDITERRANEA CON THERMOMIX

Disponible en 10 días

28,85 € 30,00 € IVA incluido
EL GRAN LIBRO DEL VERMUT

MONTI / MONTI, FRANÇOIS

El libro más completo, fascinante y entretenido sobre el vermut publicado hasta hoy. El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de España; pero ¿hasta qué punto sabemos lo que tomamos? Este libro nace para contestar a esta inquietud. En sus páginas, intento explicar las raíces y los orígenes del vermut. Es una historia tan vieja como el vino. ¿Cuándo nace ...

Descatalogado

15,38 € 16,00 € IVA incluido
SECRET DEL GINTONIC A CASA,EL - CAT

LLADO V / VADOR LLADÓ

Vols elevar els teus gintònics casolans a la categoria d?obres d?art? Tant si vols ser l?amfitrió ideal com si vols gaudir de la beguda de moda en qualsevol moment, aquest és el teu llibre. Hi trobaràs consells valuosos i receptes sorprenents per preparar els millors gintònics i convertir la teva llar en el santuari de la beguda amb més adeptes. Des de les ginebres més...

Disponible en 1 semana

18,22 € 18,95 € IVA incluido
EL SECRETO DEL GIN-TONIC EN CASA

LLADO N / LLADÓ TRENS, VADOR

La guía definitiva para ser el rey de tus gin-tonics ¿Quieres elevar tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte? Tanto si quieres ser el anfitrión ideal como si quieres disfrutar de la bebida de moda en cualquier momento, este es tu libro. En él encontrarás consejos expertos y recetas sorprendentes para preparar los mejores gin-tonics y convertir tu hogar en u...

Disponible en 1 semana

18,22 € 18,95 € IVA incluido
DEL HUERTO AL PUCHERO

DOMEZÁIN, FLOREN

Prólogo de Juan Echanove ¿Quieres reducir estrés? subir tu nivel de energía? ponerte en forma? acercarte a la naturaleza? compartir un buen tomate con el vecino, la familia y los amigos? disfrutar mucho más comiendo y además de forma más sana?Pues, como dice el refrán: «Planta, siembra y cría y vivirás con alegría».Este libro condensa la sabiduría de...

Disponible en 1 semana

22,02 € 22,90 € IVA incluido
TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT

Una terraza soleada, buena compañía y un buen vermut: todo un estilo de vida. Consejos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes, anécdotas curiosas y los mejores locales donde degustar la bebida de moda. ...

Agotado

18,22 € 18,95 € IVA incluido
FET A CASA

LAURA CONDE

Després de La felicitat en una croqueta, Laura Conde proposa que ens arromanguem i entrem a la cuina amb entusiasme i sense por. Receptes i trucs sorprenents que faran les delícies de la nostra família i amics. Un llibre necessari en temps de crisi, que t ...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO

SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA

Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquin ...

Agotado

17,31 € 18,00 € IVA incluido
LAS MÁS EXQUISITAS HAMBURGUESAS VEGANAS

RODRIGUEZ, TONI

Son más sanas que las de origen animal, están libres de colesterol, tienen un alto valor proteico, no contienen apenas grasas y, además, puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten: cereales, legumbres, seitán, tofu, tempeh, verduras... ¿Necesitas más motivos para comer hamburguesas veganas? Este libro te ofrece infinidad de ellos a través de recetas sencill...

Descatalogado

21,06 € 21,90 € IVA incluido

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