Búsqueda de Materia : Cocina

407 resultados

Ordenar por:

PASIÓN POR EL VINO

JOAN C. MARTIN / MARTÍN, JOAN C.

El libro que nos descubre todos los secretos, sabores y anécdotas de los grandes vinos del mundo.En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino...

Disponible en 1 semana

25,00 € 26,00 € IVA incluido
EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES

MARCH, LOURDES

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en a...

Reimpresión

15,34 € 15,95 € IVA incluido
ESCUELA DE ARROZ

LAROUSSE EDITORIAL / BUENO, XESCO

La colección ?Escuela de?? se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería. El arroz, uno de los productos estrella de la cocina española, protagoniza esta nueva entrega, con sus habituales secciones de Información básica; utensilios, menaje y recipiente;, y secretos y técnicas ...

Disponible en 1 semana

22,07 € 22,95 € IVA incluido
ENSALADAS PARA TODO EL AÑO

MARTIN BERASATEGUI / BERASATEGUI, MARTIN

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada. «Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, ...

Disponible en 1 semana

20,10 € 20,90 € IVA incluido
LA ALIMENTACIÓN ES LA CUESTIÓN

MELANIE MUHL / KOPP, DIANA VON

Un divertido manual de supervivencia para adentrarse en la densa y peligrosa jungla del supermercado. ...

Disponible en 1 semana

16,83 € 17,50 € IVA incluido
EL PAÍS DONDE FLORECE EL LIMONERO

ATTLEE, HELENA

Helena Attlee, distinguida experta en jardines, cayó bajo el hechizo de los cítricos hace diez años y desde entonces fue reuniendo materiales y dando forma a este delicioso libro. Con una inmensa sabiduría, delicadeza y sentido del humor la autora nos relata los orígenes de los cítricos, de la gastronomía y del país, nos descubre los secretos del arte de la horticultura...

Disponible en 1 semana

21,15 € 22,00 € IVA incluido
MAGDALENAS (WEBOS FRITOS)

PEREZ, SUSANA / CEREZO, JESUS

Webos Fritos vuelve con este recetario que no va a dejar indiferente a nadie: 56 recetas de magdalenas para todos los públicos: desde las clásicas valencianas, de nata o de chocolate, hasta las más originales, de caramelo, de trigo con pipas y fruta o incluso de salmón. Una magdalena es siempre un buen desayuno, sola o acompañada de un vaso de leche. Es el bocado perfe...

Descatalogado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
LECHES VEGETALES

BLASCO , MERCEDES / BLASCO GIMENO, MERCEDES

Las 81 recetas de leches vegetales que se proponen en este libro y todos sus consejos e informaciones prácticas nos convertirán en auténticos gourmets de este tipo de bebidas. Todas ellas ofrecen las ventajas dietéticas y la versatilidad propias de los productos de origen vegetal y nos proporcionan muchos beneficios para la salud: ?No contienen lactosa ni colesterol y son m...

Descatalogado

19,23 € 20,00 € IVA incluido
LA GRAN COCINA MACROBIÓTICA

BENBASSAT , BERNARD

El pensamiento macrobiótico se estructura en torno al equilibrio y de aquí se deriva su filosofía de vida y de alimentación, en la que «ser» y «comer» tienen una relación muy estrecha. La gran cocina macrobiótica acaba con el mito de que la dieta macrobiótica es aburrida y que sacrifica los sabores y el placer en beneficio de la salud. El chef Bernard Benbassat nos d...

Descatalogado

19,23 € 20,00 € IVA incluido
RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS

XABIER GUTIERREZ / GUTIÉRREZ, XABIER

Un libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para los que solo saben hacer un bocadillo de chorizo y para los que quieran hacer un bacalao al pilpil. Un manual, en definitiva, senc...

Agotado

16,30 € 16,95 € IVA incluido
BATIDOS PARA LA VIDA

DR. ANTONIO ESCRIBANO / DR. A. ESCRIBANO ZAFRA

Los mejores smoothies para la memoria, el corazón, el estrés, la depresión ...

Descatalogado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
POSTRES SIN LACTOSA

JUANJO FERNANDEZ

Descubre las mejores recetas de Orielos Kitchen, el canal nº1 de recetas sin lactosa. ...

Agotado

16,30 € 16,95 € IVA incluido
GUÍA DE VINOS GOURMETS 2017. LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA

Disponible en 1 semana

18,27 € 19,00 € IVA incluido
GUIA VIVIR EL VINO 2017

EDICIONES VIVIR EL VINO

Disponible en 1 semana

15,38 € 16,00 € IVA incluido
COCINA PARA TODOS

GARCÍA BUTRÓN, Mª DEL CARMEN

Mery del canal de YouTube Cocina Para Todos nos presenta su primer libro de recetas fáciles, rápidas y deliciosas. En él encontrarás 100 recetas tanto dulces como saladas explicadas paso a paso y de manera fácil y sencilla. Cuenta con una selección de las mejores recetas del canal y muchas otras nuevas hechas en exclusiva para este libro. Aperitivos para compartir y abr...

Disponible en 1 semana

18,75 € 19,50 € IVA incluido
LAS RECETAS MÁS MOLONAS DE MASTERCHEF JUNIOR

CR TVE / SHINE

Recetas para hacer con niños. ...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
VEGANA Y TRADICIONAL

CASTELLS RECASENS, MARTA

En la memoria gustativa de nuestra infancia hay el recuerdo de las jugosas tortillas de patata que preparaba la abuela, de las incomparables albóndigas que ya forman parte de la tradición familiar y de los flanes con nata que coronaban la comida de los domingos. Pero ahora que hemos escogido llevar una alimentación vegetariana (sin carne ni pescado) o vegana (sin ningún ali...

Disponible en 1 semana

16,35 € 17,00 € IVA incluido
QUÉ RÁPIDO, QUÉ RICO

QUINN, SUE

120 recetas de cocina rápida y rica: un método revolucionario para preparar platos sabrosos en tiempo récord. Útil para todas las comidas del día: aperitivos, ensaladas, pastas, cremas, todo tipo de carnes, pescados y, por supuesto, postres. A partir de ahora podrás cocinar platos deliciosos y sanos con sólo 5 ingredientes y en 10 minutos. Con unas sencillas instruc...

Descatalogado

18,75 € 19,50 € IVA incluido
100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTODE ALIMENTOS

ANDONI ADURIZ Y JUAN MARI ARZAK / ANDONI ADURIZ / JUAN MARI ARZAK

Libro solidario en el que 10 Chefs con estrella michelin, además de destacados estudiantes de hostelería de Santo Domingo de la Calzada y particulares ofrecen sugestivos y deliciosos platos con un nexo común, el aprovechamiento de alimentos. ...

Disponible en 2 semanas

19,13 € 19,90 € IVA incluido
COCINA ESENCIAL SIN GLUTEN

VICKERY'S, PHIL

Aunque esté diagnosticado de intolerancia al gluten, puede seguir disfrutando de la comida, como lo demuestran las 175 deliciosas recetas que aparecen en Cocina esencial sin gluten, todas ellas aprobadas por la Coeliac UK. Entre las recetas se incluyen p ...

Disponible en 10 días

26,92 € 28,00 € IVA incluido
ALIMENTACIÓN NATURAL Y SALUD

BUENO BOSCH, MARIANO / BUENO, MARIANO

? ¿Hay alimentos buenos y malos? ? ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? ? ¿Debemos eliminar algún alimento? ? ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? ? ¿Qué son los alimentos transgénicos? Frente a la creencia de que tenemos un "destino" escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científica...

Descatalogado

17,31 € 18,00 € IVA incluido
ESCUELA DE PANES Y PIZZAS

LAROUSSE EDITORIAL

Las mejores recetas de panes, pizzas y focaccias en más de 500 ilustraciones paso a paso. Imágenes cenitales para que de un vistazo sepa lo que necesita para cocinar, incluso sin leer la receta. Un libro lleno de color que se come con los ojos, pensado para todos aquellos que desean ponerse con las manos en la masa y descubrir el placer de hacer pan casero o pizzas y focaccia...

Disponible en 1 semana

22,07 € 22,95 € IVA incluido
SLOW COOKER. RECETAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTA

MIRANDA ARBIZU, MARTA

Cuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles. La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta...

No disponible

19,18 € 19,95 € IVA incluido
MASTERCHEF CELEBRITY. LAS MEJORES RECETAS

SHINE / RTVE

Recetas del programa elaboradas por las celebrities. ...

Agotado

21,06 € 21,90 € IVA incluido
ESCUELA DE COCINAS DEL MUNDO

LAROUSSE EDITORIAL

Las 120 mejores recetas realizadas por chefs internacionales. ¿Qué diferencia hay entre un filete de buey Wellington cocinado a la perfección y un sushi como el de los mejores restaurantes japoneses? ¿Y entre unos humeantes fideos tailandeses y unos crujientes briuats marroquíes? Ninguna: todos ellos son «platos principales» de la gran cocina mundial y los hemos reunido...

Descatalogado

17,79 € 18,50 € IVA incluido
QUESOS EN UNA HORA

LUCERO, CLAUDIA

A través de estas recetas específicas, accesibles y, tal como indican en ellas fáciles, muy fáciles o facilísimas de realizar, Claudia Lucero nos muestra paso a paso ?y cada uno de ellos acompañado de fotografías a todo color?, cómo hacer en casa ?en una hora o menos cada uno?, dieciséis quesos frescos con unos ingredientes y utensilios muy comunes. Las recetas que aco...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2017

PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L

Disponible en 1 semana

21,15 € 22,00 € IVA incluido
LOS PUTOS CÓCTELES DE LA YAYA

NOBLE, PACO

La yaya nos enseñó a cocinar y ahora se encarga de las bebidas: cócteles pijos, combinados alcohólicos de toda la vida, licores digestivos, pero también zumos y batidos por si queremos darle un descanso al hígado. ...

Disponible en 1 semana

17,26 € 17,95 € IVA incluido
SAMANTHA Y ROSCÓN PARTY.COM

VALLEJO-NÁGERA, SAMANTHA

Las mejores recetas y decoraciones para que triunfes en tus fiestas infantiles. ...

Agotado

20,10 € 20,90 € IVA incluido
¡SHOKU-IKU!

MAKIKO SANO

Shoku-Iku es la manera en que se enseña a los japoneses a comer sano. Forma parte de su cultura, de modo que todo el mundo sabe qué alimentos escoger y cómo cocinarlos y comerlos, siempre pensando en que sean saludables para el cuerpo. En este libro, Makiko Sano revela los secretos del Shoku-Iku ?y de cómo consiguen los japoneses gozar de tan buena salud? mediante una serie...

Disponible en 1 semana

19,23 € 20,00 € IVA incluido

Primera « 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 »