Búsqueda de Materia : Cocina

527 resultados

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LA CERVEZA EN ESPAÑA

GARCÍA BARBER, XAVIER / OLALLA, JACOBO

La cerveza en España hace un completo recorrido por la historia de esta industria, desde el siglo XVI; estudia sus inicios, los factores de oferta y demanda que acompañaron su crecimiento hasta su implantación definitiva en España, un país hasta entonces dominado por el vino y los aguardientes; la incorporación de nuevas técnicas de fabricación, el impacto económico qu...

Disponible en 1 semana

23,08 € 24,00 € IVA incluido
WHISKY

JAEGER, HELEN

Atención, bebedores de whisky, con este libro vais a aprender todo lo que queríais saber sobre vuestra bebida preferida. 128 páginas que recogen la historia de los whiskys más famosos y sus destilerías. Gracias a la petaca que lo acompaña podréis disfrutar de este placer en cualquier lugar . ...

Disponible en 2-3 semanas

17,26 € 17,95 € IVA incluido
LLIBRE SENT SOVI

ANONIM

Disponible en 1 semana

17,31 € 18,00 € IVA incluido
100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
GUIA PARA LIMPIAR EL HIGADO, LA VESICULA

DE VILANOVA, CARLOS

La limpieza del hígado y de la vesícula es una fórmula para la depuración de los desechos acumulados en tu sistema hepático-biliar que te puede conducir a un maravilloso despertar de tu salud. Poca gente sabe cómo limpiar el hígado. La mayoría lo ten ...

Agotado

9,62 € 10,00 € IVA incluido
COCAS Y TORTAS

BARRIGA, XAVIER

¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga explicadas e ilustradas paso a paso, con todo lo que necesitas saber para preparar una torta casera, sana y de calidad. La coca es quizás la comida catalana más universal; además de ser habitual en todos los hogares y las pastelerías de Cataluña, es ...

Descatalogado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
ESCUELA DE PESCADO

LAROUSSE EDITORIAL

¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón? Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco. Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a...

Disponible en 1 semana

22,07 € 22,95 € IVA incluido
PASTELES DE MATHA STEWART

STEWART M / STEWART, MARTHA

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial. Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudarte a obtener los mejores resultados. Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y pr...

Agotado

25,00 € 26,00 € IVA incluido
CUPCAKES

PHOTOCUISINE, CAKEYPIGG

¿Te encantan las magdalenas y los cupcakes? En esta caja encontrarás lo que necesitas para empezar a elaborar unos cupcake perfectos: moldes, manga pastelera con varias boquillas, una cuchara de madera y cucharas medidoras. Además, más de 100 páginas de exquisitas recetas y trucos para que siempre queden ricos y con una decoración fantástica. ...

Disponible en 2-3 semanas

17,26 € 17,95 € IVA incluido
LA DIETA QUE ACTIVA TU VIDA

BERDONCES , JOSEP LLUIS / BERDONCES, JOSEP LLUIS

Nuestra dieta y hábitos alimentarios nos han hecho perder el contacto con los microbios que viven en los alimentos, privándonos de los que son beneficiosos para nuestra salud y obligando a nuestro organismo a un innecesario, antinatural y constante gasto de enzimas propias, que es una de las principales causas de envejecimiento, enfermedad y muerte prematuras. En su dilatada ...

Descatalogado

12,50 € 13,00 € IVA incluido
MENUS CONSCIENTES

POWELL, SUZANNE

Como una continuación a su anterior libro, Alimentación consciente, Suzanne Powell ofrece en estas páginas una guía para ayudar al lector a alimentarse de una manera fácil y divertida, simplificando al máximo la preparación de los alimentos. Con su alegría y su entusiasmo habitual, Suzanne aporta ideas y estimula nuestra imaginación con numerosos ejemplos de menús sen...

Disponible en 1 semana

9,62 € 10,00 € IVA incluido
COMIDA LIGERA, VIENTRE SANO

ARGUIÑANO KARLO / ARGUIÑANO, KARLOS / COVIÁN, FUNDACIÓN GRANDE

En COMIDA LIGERA VIENTRE SANO se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema muy común y discreto, el estreñimiento, que afecta de forma particular a mujeres y personas mayores. Con las recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro explica de forma divulgativa los principios de este síntoma y proporciona a tra...

Disponible en 1 semana

17,26 € 17,95 € IVA incluido
RECETAS PARA DOS

FLEISHMANN / OT / ROTETA, RAMÓN / FLEISCHMANN, ENRIQUE / OTEIZA,BRUNO / OT

Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le ot...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
CORRER, COMER, VIVIR

SCOTT JUREK / FRIEDMAN, STEVE

Durante casi dos décadas, Scott Jurek ha sido una de las figuras dominantes y más queridas en el extenuante y cada vez más popular deporte de la ultracarrera. Desde que en 1999, siendo un completo desconocido, liderara la carrera de resistencia de los estados del oeste de Estados Unidos, sus logros le han situado en la élite de los corredores: ganó esa carrera durante siet...

Disponible en 1 semana

8,61 € 8,95 € IVA incluido
COCINANDO PARA CASA

OTEIZA BRUNO / OTEIZA,BRUNO

El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
COCINA SIN GLUTEN

SUSAETA, EQUIPO

Llevar una dieta libre de gluten supone, en ocasiones, para el celíaco enfrentarse a un sinfín de obstáculos para poder comer y disfrutar de la comida con naturalidad. En este libro, le ofrecemos, en primer lugar, una serie de recetas y conocimientos básicos que el celíaco debe tener en cuenta a la hora de cocinar y de comer, y una selección de platos de orígenes muy div...

Disponible en 2-3 semanas

5,72 € 5,95 € IVA incluido
MACROBIÓTICA:LA REVOLUCIÓN SANA

VARATOJO, FRANCISCO

¿Quiere tener una vida más equilibrada, aumentar su energía, saber leer las señales de su cuerpo y cambiar tanto sus hábitos como su alimentación para sentirse mejor? En resumen, ¿quiere aprender a vivir de una manera más saludable?Francisco Varatojo, director del Instituto Macrobiótico de Portugal y conocido ponente en diversos foros nacionales e internacionales, n...

Disponible en 1 semana

18,27 € 19,00 € IVA incluido
SUSHI

SUSAETA, EQUIPO

Los sushis son versátiles, sanos, naturales y, sobre todo, exquisitos. Constituyen pequeñas obras de arte presentadas en un plato en lugar de un lienzo. Bajo la etiqueta "sushi" se esconde una gran variedad de tipos, formas y sabores, que dejan un amplio espacio para la creatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis, inaris... En este libro, descubrirá deliciosa...

Reimpresión

5,72 € 5,95 € IVA incluido
LES MEVES RECEPTES ANTICÀNCER

FERNÁNDEZ, ODILE

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estr...

Disponible en 1 semana

19,23 € 20,00 € IVA incluido
NUESTRA COCINA REGIONAL V.III (ESTE -TM5/TM3)

VORWERK THERMOMIX

Disponible en 10 días

9,52 € 9,90 € IVA incluido
COMER Y CORRER

BASULTO, JULIO / CACERES, JUANJO

Un manual imprescindible para promover una alimentación adecuada y saludable entre los entusiastas del running. La participación creciente en carreras populares durante los últimos años indica que la práctica del running se está convirtiendo en un fenómeno social. Para un número cada vez mayor de personas constituye su principal afición y una forma de estimular su afá...

Disponible en 1 semana

10,53 € 10,95 € IVA incluido
DEJA SITIO PARA EL POSTRE

TORREBLANCA,PACO / TORREBLANCA,JACOB / PACO TORREBLANCA

Basado en el exitoso programa de canal Cuatro Deja sitio para el postre, este libro es imprescindible tanto para los seguidores del programa como para los amantes de la repostería en general. «Deja sitio para el postre es un libro para los apasionados de la repostería. Con este libro pretendo que los lectores perdáis el miedo al fracaso, y deseo compartir con todos los a...

Agotado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
NUTRICIÓN ENERGÉTICA Y SALUD

PEREZ-CALVO SOLER,JORGE / PÉREZ-CALVO, DR. JORGE

Un recetario y un gran número de consejos prácticos para el uso adecuado de los distintos alimentos completan este manual práctico de nutrición. Esta obra, fruto de veintitrés años de experiencia en terapias basadas en la dieta, sienta las bases para una alimentación con sentido: explica los efectos de los alimentos en el cuerpo, el psiquismo y el sistema energético...

Disponible en 1 semana

9,57 € 9,95 € IVA incluido
GASTRONOMÍA SALUDABLE. CARDIOVASCULAR

ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REA / ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REA

La repostería, ¿me la puedo permitir?, ¿es bueno consumir aceite de oliva?... Los Amigos de la Real Academia de Gastronomía, nos recomiendan el tipo de alimentación que conviene seguir una vez que se ha tenido una enfermedad cardiovascular. En este libro, catorce cocineros de élite aportan sus propuestas cardiovasculares de menú y recetas con primero, segundo y postre, p...

Disponible en 2 semanas

6,68 € 6,95 € IVA incluido
ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

POWELL, SUZANNE

Con su estilo claro y desenfadado, Suzanne Powell nos introduce en el mundo de la alimentación consciente, mostrándonos lo que conviene comer y lo que debemos evitar. Nos dice cómo seguir una dieta equilibrada y divertida, una dieta que pueda adaptarse a la casa, al trabajo, a la playa y a los viajes. Lo importante es adquirir buenos hábitos, sanos y placenteros; alimentarn...

Disponible en 10 días

9,62 € 10,00 € IVA incluido
PASTELERÍA SIN GLUTEN

MILES, HANNAH

En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando producto...

Agotado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
YO SÍ QUE COMO

PÉREZ,PATRICIA

La coach nutricional de Alaska nos enseña a comer bien para estar sanos y adelgazar. Hoy en día tenemos a nuestra disposición todo tipo de dietas -la de proteínas, la de los ayunos, la de la fruta, la de no cenar, la de los batidos, la de todo a la plancha...- y todas tienen algo en común: en todas ellas se come poco. Comer es tan importante como respirar. Con la comida al...

Disponible en 1 semana

16,35 € 17,00 € IVA incluido
1001 VINOS QUE HAY QUE PROBAR ANTES DE MORIR

BECKETT,NEIL / BELLVER, JUAN MANUEL

Existen miles de excelentes vinos en el mercado, pero ¿cuál de ellos deberías probar por lo menos una vez en la vida? Este libro te ayudará a tomar la decisión correcta a la hora de elegir un vino, además de proporcionarte información sobre datos históricos, anécdotas, información sobre bodegas y viticultores y opiniones de prestigiosos sumilleres. Durante miles de...

Descatalogado

19,13 € 19,90 € IVA incluido
COMER PARA SER MEJORES

MARTIN,ADAM

Una visión amable, tolerante, desenfadada y rigurosa de la alimentación saludable para dar a nuestros hijos lo que verdaderamente merecen. Esta es una guía más o menos exhaustiva para no perderse en el laberinto de la alimentación saludable, un libro lleno de trucos, ideas e información para que las familias decidamos nuestra opción en este importante asunto. Es un libro...

Agotado

18,17 € 18,90 € IVA incluido
MIS RECETAS ANTICÁNCER

FERNÁNDEZ, ODILE

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido de su propia experiencia. ¿Qué es el cáncer? ¿Por qué se produce? ¿Cómo se previene? ¿Es posible revertir el proceso? ¿Cómo influye la dieta? Dada la estr...

Agotado

19,23 € 20,00 € IVA incluido

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