Búsqueda de Materia : Cocina

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KETO FÁCIL

KETO, RAQUEL

La dieta keto es una de las más practicadas en el mundo últimamente, y la verdad que con toda la razón, ya se ha comprobado que tiene múltiples beneficios, entre ellos: quema grasa, equilibra las hormonas y la flora intestinal, reduce la inflamación, y un largo etcétera de beneficios... De la mano de @raquel.keto, aprenderás sencillas, prácticas y deliciosas recetas qu...

Disponible en 1 semana

21,11 € 21,95 € IVA incluido
ESCUELA DE COCINA

CAGNONI, LICIA / RUGIATI, SIMONE

Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone...

Disponible en 1 semana

31,68 € 32,95 € IVA incluido
PAN CASERO

YARZA, IBÁN

La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene ...

Disponible en 1 semana

22,07 € 22,95 € IVA incluido
LOS SECRETOS DEL PUTO AMO

PRESTANIZZI, GIUSEPPE

Si tenéis este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: o bien os vuelven locos las pizzas (cosa que no me extraña en absoluto) o bien sabéis quién soy. Puede que me hayáis visto en algún vídeo de algún canal de cocina y gastronomía o puede que me sigáis en YouTube. A lo mejor habéis venido a mi restaurante, habéis probado mis pizzas y habéis flipado con l...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
DELICIAS PARA COMPARTIR

ROQUE, BEA

«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los huevos, el azúcar y la mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
COCINA O BARBARIE

NICOLAU, MARIA

«Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos cualquier mierda, pensar que está buena y defenderla a capa y espada. No seáis bárbaros, ¡cocinad!» Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes, ni planificar minuciosamente la compra del supermercado. Al contrario, cocinar e...

Disponible en 1 semana

22,02 € 22,90 € IVA incluido
CÓMETELO

SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE

Un auténtico recorrido culinario a través de recetas sencillas, saludables y llenas de sabor. Enrique Sánchez nos vuelve a sorprender con un libro en el que la diversidad de sabores, aromas y texturas nos harán rebañar el plato. Aportando, de la mano de la Dr. Paloma Gil, consejos prácticos para llevar una vida saludable en torno a la alimentación. Tapas, platos fríos y...

Agotado

26,44 € 27,50 € IVA incluido
VERDUPEDIA

RODRIGO DE LA CALLE

El nuevo libro de Rodrigo de la Calle, conocido como «el cocinero verde», con recetas vegetales muy sencillas para preparar en casaUN LIBRO PARA TODOS «En vuestras manos tenéis un libro en el que he recogido lo que hago cada día en mi restaurante pero, sobre todo, para que lo podáis hacer en casa, de manera muy, muy sencilla. Y no es otra cosa que alimentarnos a base d...

Disponible en 1 semana

28,80 € 29,95 € IVA incluido
LAS 1001 RECETAS DE JAVIER ROMERO

ROMERO OLIVER, JAVIER

Divertirme comiendo es uno de mis objetivos en la vida. Para ello solo tienes que saber cocinar lo mismo, pero de formas diferentes. De esta manera no caes en la rutina y cada día en la mesa es un descubrimiento de las novedades. Este libro nace con la sana intención de guiarte en la cocina de tu hogar, descubrirás que la felicidad está al alcance de tu mano, gracias a las...

Disponible en 1 semana

24,95 € 25,95 € IVA incluido
BOLLERÍA

LINDEBERG, DANIEL

¡Bollería! ¡Me encanta! Si tuviera que escoger solo una cosa para comer durante el resto de mi vida, elegiría bollos, bollos y más bollos. Con estas palabras que reflejan un amor inabarcable por el mundo del pan y la repostería comienza Bollería de Daniel Lindeberg. Un recorrido a través de 50 recetas donde el panadero sueco enseña, paso a paso, a preparar las masa...

Disponible en 1 semana

23,99 € 24,95 € IVA incluido
COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN

TROCONIS, VIRGINIA / OJEDA, PABLO

¿Dietas? ¿Comida real? Te cuenten lo que te cuenten, no olvides que la comida está para disfrutarla. Nadie quiere pasarse la vida contando calorías, porque la obsesión por la buena alimentación puede ser casi tan dañina como una alimentación deficiente. ¡Basta! Podemos llevarnos bien con la comida, con conocimiento y con tranquilidad. Comida, vamos a llevarnos bien es ...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
DELICIOSAMENTE CÍCLICAS

ESTAPÉ, GINA

Las mujeres son cíclicas. Para que todos los cambios que acompañan el ciclo fluyan de manera adecuada y saludable, la alimentación y el estilo de vida tienen un papel fundamental. En este libro Gina Estapé, dietista, nutricionista y autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, te explica cómo funciona el cuerpo femenino, cómo es posible adaptar la alimentación a las...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
MUCHO MÁS QUE HUMMUS. 100% VEGETAL

GARCÍA, MANEL / BUSCHMANN, HANNA

La cocina vegana muestra su lado más desenfadado en la web addictedtohumus.com, en la que sus responsables proponen unas recetas variadas y nutritivas que, además, son muy sencillas de preparar.Hanna y Manel son dos inquietos instagramers que inspiran a sus seguidores para que descubran un mundo de posibilidades y exploren su lado más creativo y ahora han recopilado en este ...

Disponible en 1 semana

22,07 € 22,95 € IVA incluido
MANCHAMANTELES. SOPAS, POTAJES Y GUISOS SUCULENTOS EN SLOW COOKER

MIRANDA ARBIZU, MARTA

Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano, gracias a su web crockpoting.es y a los diversos títulos que ha publicado para sacar todo el partido a las ollas de cocción lenta. Las recetas manchamanteles, título elegido para el quinto libro que publica con Larousse Editorial, son elaboraciones con caldo para comer con cuchara o con ayuda de ...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
LA MENTIRA DE LA DIABETES

SIERRA, ENOL

Disponible en 10 días

28,85 € 30,00 € IVA incluido
LOS SUPERVINOS 2023

POVEDA,NURIA

Al llegar al pasillo de los vinos, el consumidor neófito u ocasional puede sentirse abrumado. Con esta guía su elección resultará sencilla y acertada. Cada página contiene la imagen de un vino y su descripción, precio, maridajes, datos de interés y supermercados donde podemos encontrarlo. En la selección 2023 de esta obra de referencia vemos la consolidación de una ten...

Disponible en 1 semana

16,35 € 17,00 € IVA incluido
LA TRAMPA DE LAS DIETAS

WOLRICH, JOSHUA

Un libro práctico y sencillo del nutricionista Joshua Wolrich, en el que nos revela los falsos mitos de las dietas y aboga por sanar la relación con nuestro cuerpo, a través del intuitive eating. Como médico nutricionista en Reino Unido y conocedor en sus propias carnes de cuán nocivas pueden ser las dietas, Wolrich cree que debemos tener una relación feliz y sana con la ...

Disponible en 1 semana

16,25 € 16,90 € IVA incluido
GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2023

Now in its 33rd edition, the Peñin Guide Spanish Wine 2023 is the definitive guide to Spanish wine. Each year our team of tasters travels to every wine-growing area of Spain to taste and review new varieties, labels and vintages, and this year s edition of the guide contains information on more than 9,900 new wines. Whatever your budget, the Peñín Guide is the indispensable ...

Disponible en 1 semana

23,03 € 23,95 € IVA incluido
EL VINO AUTÉNTICO

GOODE, JAMIE / HARROP, MW, SAM

El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un mome...

Disponible en 1 semana

19,71 € 20,50 € IVA incluido
VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA

MARTÍNEZ, LUCÍA

Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños? ¿Qué hay de las mujeres embarazadas o que están dando de mamar? ¿Cuáles son las motivaciones principales de las personas veganas? Lucía Marti...

Agotado

17,26 € 17,95 € IVA incluido
EL MÉTODO COME SANO, VIVE SANO

JORGE, LAURA

Sabemos que tenemos que comer bien para vivir saludablemente, pero como mujeres a veces no somos conscientes de la importancia de la alimentación. La salud y la nutrición femeninas tienen unos requerimientos distintos según las diferentes etapas de la vida, no solo para el buen funcionamiento del cerebro y el sistema inmunitario, sino también para el de nuestras hormonas y ...

Disponible en 1 semana

17,79 € 18,50 € IVA incluido
EL ARTE DEL MARIDAJE

JAVIER CAMPO GONZÁLEZ

Disponible en 1 semana

16,34 € 16,99 € IVA incluido
LA COCINA FAMILIAR DE LINDA MCCARTNEY

MCCARTNEY, LINDA

«TENGO PASIÓN POR LA PAZ Y CREO QUE EMPIEZA CON EL RESPETO POR LOS ANIMALES.» Linda McCartney Linda McCartney fue una precursora de la cocina sin carne y compartió con su familia el placer de comer de manera respetuosa con los animales. Ahora, Paul, Mary y Stella han revisado y actualizado las mejores recetas de Linda en una extraordinaria recopilación que se adapta pe...

Disponible en 1 semana

25,91 € 26,95 € IVA incluido
MIS RECETAS CON AIRFRYER

SARA CONDE @BURPEE_VET

¿Te has comprado una airfryer, pero no sabes qué hacer con ella? ¿Te gusta comer rico, pero no tienes tiempo para dedicarle a la cocina? Si quieres cocinar rápido, variado y sano, tienes una freidora de aire, y no sabes cómo sacarle partido, ¡este es tu libro! En sus páginas descubrirás cómo preparar platos dulces y salados, sin apenas aceite, los tiempos de cocinado y...

Disponible en 1 semana

19,13 € 19,90 € IVA incluido
INSPIRACIÓN VEGETAL

ORTIGA, AMANDA

El objetivo de este libro es inspirar para que la alimentación de todas las personas sea más vegetal, saludable y deliciosa cada día. Por la salud de nuestra sociedad y del planeta es necesario y urgente apostar por un futuro plantbased. Para ello estas páginas proponen un sinfín de nuevas formas de disfrutar de la fruta y la verdura con recetas tan originales como: el can...

Disponible en 1 semana

21,06 € 21,90 € IVA incluido
LA REVOLUCIÓN DE LA GLUCOSA

JESSIE INCHAUSPE / INCHAUSPÉ, JESSIE

Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de ánimo, la energía, la piel? e incluso retrasael envejecimiento con trucos fáciles de implementar y basados en laciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azúcar en sangremientras sigues comiendo los alimentos que te encantan.La glucosa, o azúcar en la sangre, es una molécula ...

Disponible en 1 semana

17,26 € 17,95 € IVA incluido
EL ARTE DEL CAFÉ

RACINEUX, SÉBASTIEN / TRAN, CHUNG-LENG / VAROUTSIKOS, YANNIS

A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que sab...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
EL ARTE DEL TÉ

KAKEGAWA, YASU / VAROUTSIKOS, YANNIS

A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cu...

Disponible en 1 semana

19,18 € 19,95 € IVA incluido
SILVESTRE

BASQUE CULINARY CENTER

Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary Center ofrece en esta obra un extraordinario catálogo de plantas y hierbas silvestres de la península ibérica con el que invita tanto a curiosos como a profesionales de la restauración a salir a la naturaleza a buscar tesoros en una despensa insospechada, con el inm...

Disponible en 1 semana

34,62 € 36,00 € IVA incluido
LAS RECETAS DE KOLDO ROYO

ROYO, KOLDO

Del móvil al plato, así de inmediatas son las recetas que desde sus redes sociales ha recopilado Koldo Royo en este libro que te acompañará siempre que tengas ganas de acercarte a la cocina y ver qué pasa cuando preparamos y combinamos ingredientes, sin importar si se trata de tus primeros pasos como cocinero, o si quieres recordar lo bien que sienta cocinar. Son recetas...

Disponible en 1 semana

21,11 € 21,95 € IVA incluido

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